2024年5月12-18日（5月第三周）是第十个“全民营养周”，今年的宣传主题为：“奶豆添营养，少油更健康”，呼吁大家多吃奶类和大豆类食品，奶及奶制品营养丰富、可提供优质蛋白质，是钙的良好来源，有利于肌肉和骨骼健康。同时减少烹调油的摄入量。
下周食谱中，我们践行了“减油、增豆、加奶”这一健康理念。除保证常态足量牛奶外，在一日餐点中保障质蛋白质的摄入，如小白菜粉丝小肉丸中的豆腐、白菜小豆汤中的小豆都是优质的豆类食品，什锦鱼丁、土豆焖鸭、猪肝炒花菜、炒三丁等菜品的烹饪，做到科学用油，量化用油，以减少烹饪油的摄入。良好的饮食习惯可使身体健康地生长、发育，让我们一起来期待下周的健康美食吧。
星期一
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冬菇瘦肉汤面、鸡蛋、牛奶
橙子
米饭、小白菜粉丝小肉丸、口蘑虾仁西兰花、茄汁西葫芦
牛奶、小肉卷
星期二
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豆苗肉末米粉、鹌鹑蛋、牛奶
苹果
葡萄干饭、什锦鱼丁、菌菇菜心、紫菜黄瓜鸡蛋汤
牛奶、原味吐司
星期三
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白菜肉丝二块粑、鸡蛋、牛奶
哈密瓜
红薯牛肉焖饭、虾皮生菜蘑菇汤
牛奶、脑髓卷
星期四
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小米枸杞南瓜粥、鸡蛋、牛奶
火龙果
燕麦饭、猪肝炒花菜、番茄木耳烩山药、冬瓜肉片汤
牛奶、红糖发糕
星期五
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彩色烩面、鸡蛋、牛奶
香蕉
米饭、土豆焖鸭、炒三丁、白菜小豆汤
牛奶、腰果曲奇
供稿：周春春 于洁 江会忍
排版：黄 艳
审核：胡 晓
签发：李 静
（备注：部分图片内容来源于网络）
