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*使用期限：2024年7月8日-2024年10月8日![]()
重庆江湖「夺爷」，扬名立“沪”
请魔都人嗦螺蛳，免费畅吃
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夺爷，一个在重庆人挑剔的嘴里，被评选为榜单第①的爷。首次入沪闷声干大事，出手自带豪迈气质。年销100000斤的招牌夺爷田螺，只送不卖免费吃，不浪费，吃多少尽兴续。
老重庆江湖菜，演绎火爆大戏
现点现炒，镬气出锅，炝香来袭
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作为行走的老江湖，老重庆味道是夺爷的立身根本，哪怕入沪也坚持不改良。味之基垫的辣椒皆从重庆而来，有着属于重庆的火爆脾气。碗大量多、现炒出锅是夺爷的江湖规矩。出品的每一道菜里，都有着夺爷飒沓洒脱的江湖莽气。
在后厨的烟火天地，最是能一目了然重庆人的个性。大厨挥勺掂锅、火光四射，豪放不羁的气质袒露无遗。厨具仿佛是手中的兵器，看似“乱劈柴”的章法，实则有着成竹在胸的自信与底气。
5折！新店开业来组局
70+道！寻味老重庆味道
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70+道江湖菜闯荡魔都，无固定模式、不循遵章法，滋味的当下都在夺爷一锅一勺的老道经验中。5折组局来约，大麻大辣、无油不爱、无肉不欢。
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写进店名的拿手招牌，口味上有着绝对的自信。经过四款重庆辣椒爆炒，再加上火锅底料的灵魂渗透，螺蛳们椒麻威猛。一颗还在嘴中嗦汁剔肉，另一颗已在手上蓄势待发。记得一定要嗦嗦壳，饱足的汤汁、香料浓重，唇舌触电的激爽，根本停不下来。美味“黑暗料理”，拌面碳水狂欢
视觉上是一道“黑暗料理”，在传统的椒麻鸡基础之上，换用胡辣壳增香换色。一口呛辣香味，堪称开胃悍匪。拨开黑黢黢“屏障”，鲜嫩鸡肉显露真身，口感不老不柴，香而不辣，糊而不苦。再拌入一碗面条，嗦一口饱尝大麻大辣的快感！
火辣爆炒，椒麻鲜香此起彼伏
凭厨师的手感和经验精准控制，热油温度恰好时分，下蛙蛙、起蛙蛙，时间少了滗不出香味，多了容易焦糊。起锅后的蛙肉，再经过辣椒、胡椒等多味重庆辣灵魂洗礼，不分青红皂白，麻醉舌头。
夏日绝对C位，唇舌椒麻热吻
龙虾向来是排挡餐桌上的主角，而麻辣口味，川渝厨师更是不在话下。先过油捞起、后爆炒再熬煮，多重辣椒收汁成汤，冷热温度让虾肉速吸汤汁，最后再加入啤酒调味。多重配角让主角小龙虾更加大放异彩。上桌后喝着啤酒撸龙虾，就着趣闻聊八卦，从舌尖到心间都是混迹市井的滚烫快意。![]()
重庆水煮冬瓜兔
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没有兔兔能活着离开川渝，现在也离不开上海了。兔门信徒上桌便被猛辣香攻击，红艳的辣油浸泡着各种辣椒，香味入鼻、口水倾袭。捞起兔肉滑嫩不柴，霸蛮椒香。再来上冬瓜，水嫩嫩的清甜缓解肉肉的荤腻，绝配搭挡。奇妙的“三味组合”，鹅掌、螺蛳、鸡肉一钵成席。鹅掌经过高压锅炖煮，早已软烂一抿脱骨，连筋处似蹄筋，爽脆弹牙。肉厚饱满的鸡肉，再加入招牌螺蛳的三重奏爆炒出锅，又鲜又辣、意犹难尽。擅长爆炒的川厨在自己的舒适区所向披靡，诞生这道脆嫩共振下饭必点。鳝鱼肉质丰腴弹嫩，油辣香汁渗入内部，层次叠加无土腥味。再搭配脆爽辣椒，饭缘脑猛猛干饭。 卤菜拼盘
下酒卤菜怎能缺席餐桌，不局限一味食材，卤猪耳朵、牛肚、牛肉等汇聚一盘，卤香四溢。沾上辣碟，鲜辣入味。
夺爷的一张菜单便是重庆江湖菜的天下，特色菜到家常小炒应有尽有，各个大碗大盆。重庆椒香水煮鱼，鱼肉鲜嫩入味，软糯q弹；3条鱼汇聚一盘的葱葱小鲫鱼，份量惊人；焦糖红烧肉油润不腻；鲜椒蘑菇辣爽清鲜......款款都是下饭能手。
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在夺爷的“地盘”之上，莽莽江湖气质呼之欲出。洒脱肆意的大字报、悠闲无拘的板凳椅、木方桌子，明档厨房一目了然的心安.......不精致却令人松弛，不含蓄婉转反而愈发平易近人。
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这里有着重庆人不拘小节、坦诚相待的市井气，也是重庆人快活人间的精神气。身处魔都，若常常被受困于都市规则与拘谨，不如就偶尔将身心体胃置身这快意江湖，来尝尝这豪放不羁、安逸巴适的烟火味道。
*使用期限：2024年7月8日-2024年10月8日地址：杨浦区国定路369号
交通：地铁10号线五角场站4号口步行900m
营业时间：周一 - 周日 10：00-23：00
电话：18616720039
编辑 / 嘻呀
设计 / 公司保安185
摄影 / 菠萝
商务合作 / 蚂蚁
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