会员优惠 48元抵扣100元
粉丝福利 58元抵扣100元
全场通用！
工作日、周末及法定节假日通用！
谈及贵州菜，离不开一个字：酸。酸的鱼、酸的菜、酸的汤...“三天不吃酸，腿脚打蹿蹿”的贵州人来了都信服了！
· 《老凯里酸汤》
· 《贵州毛辣果》
· 《特色红三剁》
特点②：贵黔籍大厨掌勺
专聘贵州本地大厨来到上海坐镇后厨，传送地道贵州风味。酸＋辣的输出，抚慰在沪贵州人的心，更让初尝贵州美食的食客感受到黔食魅力。
/
初登上海美食圈，战绩显眼，现已是人广特色菜好评榜第一！风味淳朴，心意满满，新店开业5.8折福利派送，一起入席舌尖贵州。
作为贵州美食代表，老凯里酸汤鱼的正宗程度决定了成败。酸汤由毛辣果和不可透露的秘方制成，酸而不涩，是一道能让味蕾兴奋起来的入门砖。
炸得酥脆的豆腐丸子一定要点，作为下酒菜最合适不过了。外皮薄且脆，内里还有浅浅的汁水，豆脂香充盈。
特质蘸水 | 芝士酱料
自配2种吃法，辣椒、酱油、折耳根等调制的蘸水及秘制芝士酱，我的建议是2种buff叠加，亲测特别的好吃。
米饭裹上竹炭粉，变身黝黑的蜂窝煤，贵州当地酱酒增添一抹烟火，自带特效的火焰饭给足情绪价值，太适合拍照啦！
吃前再淋上特卤的拌饭酱，折耳根、腊肉与米饭一起入口，咸香油润太适合碳水星人的胃了。
贵州炝锅鱼
在贵州，炝锅鱼是每个饭馆里的招牌。炝锅鱼三条诀窍：鱼新鲜无土腥味、辣椒香、炸鱼火候合适，野有灶都做到了。
夹鱼瞬间就能感受到鱼肉的酥脆，外酥里嫩的鱼肉没一点腥味，肉质一点不松散，辣椒、花椒的香气是惊喜，整体微微辣很入味。
“无宫爆不贵州”选用贵州黑猪身上仅有的2两板筋，与贵州特色糍粑辣椒、鸡爪辣椒等爆炒，香辣四溢，入口软糯且弹牙，带着上头的微焦香气，黔式下饭菜真的很顶。
加入肉沫均匀翻炒
无需多余调味
下饭的冲击力有多强
只有亲自试过才懂
②「 素瓜豆 」
素瓜豆是绝对的贵州特色凉菜
白水煮熟棒豆、丝瓜、茄子
蘸上特调的胡辣椒蘸水
简简单单开胃一绝
欺骗性极强，味道却是顶顶好
会员优惠 48元抵扣100元
粉丝福利 58元抵扣100元
全场通用！
工作日、周末及法定节假日通用！
*使用时间：2024年10月24日至2024年11月24日
