上海去哪吃 × 五里关火锅
*购券日期:2024.11.22 - 2024.12.22
*全场菜品通用(锅底、油碟除外)
*工作日、周六周日通用;法定节假日不可用
*仅限堂食,不与其它优惠同享
至今仍是火锅界排队神话
2022年,成都火锅排队王、常年霸榜成都火锅热门榜NO.1的「五里关火锅」首登魔都,火爆热潮蔓延全城,直至今日依然势不可挡!凭借正宗重庆火锅风味,频频登顶上海热门TOP,斩获必吃榜荣誉!在瞬息万变的魔都,用实力打破“网红餐厅”定律,支棱起在火锅江湖中的地位,稳中前行,门店深耕五大区!一席古法手工菜×亲民性价比,揽获社交平台上3w+好评疯狂输出!这般傲人成绩,无人可敌!在唯快不破的当下,「五里关火锅」却特立独行。坚持古法手作,将时间放慢,精雕细琢,每款产品都是双手孕育的奇迹。耐下性子的师傅们每日现捶糍粑、手搓汤圆、摊苕皮、煎炸蛋、打冰沙……步骤细碎繁复,动作却流畅丝滑,每道工序宛若手工菜生命旅程中的完美蜕变!就连蘸料里的蒜泥,都是手工舂捣,加特调香油祛除辛辣保留蒜香,实属用心!
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周年庆之际,以感恩之名宠幸舌尖,诚邀阿拉共赴秋冬火锅盛宴!拿出4.9折福利,全上海⑤店一同沸腾欢庆,火锅自由的尽头还得是五里关,妥妥达成酣畅人间的愿望!每一个为五里关驻足停留的食客,都是源于这一口地道红汤锅!店内坚持手工炒底料,牛油醇厚、香味纯正,还原山城风味。专属于时间与风物酝酿下的热辣滚烫,古法手工菜入锅一涮,滋味更加至醇至鲜! 耙牛肉
经历36小时,9道工序烹制的耙牛肉,带着晶莹肉冻上桌,厚实弹韧、肉香四溢!涮煮过后,口感软烂不柴!人设堪比“川渝耙耳朵”!
提前去甲,卤至骨酥肉烂方才上桌。下入红锅平添几份爽辣醇香,轻轻一扯便筋骨脱出,吮吸还带汁儿,连啃三只都不愿停嘴!甄选荔浦芋头与精排排骨,蒸制出炉。红汤锅里一涮,芋头的软糯香甜,排骨的鲜香嫩滑直奔next level!糯叽叽星人来五里关,都直接2盘起点!精选农田种植成熟的糯米,每日浸泡、蒸制、手工捶打,匠心满满!外层炸得金黄焦脆,内里柔白,趁热吃还会拉丝流心!选择困难就点上一份心意小拼,柔韧的泡泡豆干、弹脆的藤椒脆舌、软滑的嫩肉片、鲜甜的8秒乌鱼片、细腻的嫩滑兔腩、劲爽的糊辣牛肉都能一次性尝到!性价比拉满!手工腌制调味好的牛肉,再裹满古法制作的贵州糊辣椒,口感自带辨识度!肉质细嫩,咀嚼回甘,辣而不冲,格外鲜美!
精选骨头少、筋道有肉的猪前蹄,文火慢烧数小时,直至卤汁锁紧每寸纹理!软糯Q弹,包含胶原蛋白,在辣汤加持下,显得更加润泽诱人! 土匪猪肝&嫩滑兔腩
在川渝哪有不吃兔兔的道理!一只3斤的兔子也仅有100+g兔腩,实属珍奢,吸饱汤汁后更是细腻紧致,鲜辣入味!土匪猪肝也不容错过,只用极嫩的仔肝切成薄片,手工腌制,配上干碟,爽滑过瘾!嬢嬢会站在每一张桌子旁现点现包,每一只抄手都裹满口蘑与鲜猪肉制成的馅料,饱满扎实,爽辣有味!精选优质红薯粉,文火慢煎。抹上香辣佐料,撒满榨菜丁、葱花,一口下去脆爽与软糯在舌尖琴瑟和鸣,红汤锅中涮烫几秒,更加弹韧!成都著名特色小吃「开口笑水饺」,馅儿比皮更加饱满,无论是蘸醋、干拌、清汤、酸辣口....各种花式吃法都能适配!手工现包的蒸饺,内里是经典酱肉香葱馅,外皮韧劲十足,一口爆汁! 大盘烘蛋
金灿灿的大盘烘蛋宛如一轮温暖小太阳,浓郁蛋香溢出屏幕!脆爽贡菜丰富层次,在舌腔嘎吱作响!直接吃或涮入红油锅皆可,各有各的活色生香。
手搓汤圆、自熬红糖、自制醪糟,煮好的汤圆上盖上刨得极其细腻的冰沙,淋上红糖汁,清甜扣入心扉,冰爽解腻!
在手作冰饮上,五里关也是颇有造诣!采用时令鲜果为底,应季焕新,清爽的手打柠檬茶、鲜甜的手打红心柚、生椰鲜龙眼……还有茉莉青甘蔗,天然果香甘甜,与茉莉花香相辅相成,佐以火锅,解辣能力一流!
成都80年代的市井氛围里,空气中都荡漾着馥郁牛油香和浓厚市井烟火气!木质座椅、怀旧竹帘、老木屋檐、灰墙青砖,处处是粗粝质感的复古装饰,写满了巴适安逸!即便不是饭点,依然宾客不断。是地道重庆火锅风味、是匠心古法手工菜、是质朴川渝风土人情……每一点都深入人心,让五里关火锅能够在一浪接一浪的火锅江湖中突出重围! 上海去哪吃 × 五里关火锅
*购券日期:2024.11.22 - 2024.12.22
*全场菜品通用(锅底、油碟除外)
*工作日、周六周日通用;法定节假日不可用
*仅限堂食,不与其它优惠同享
五里关火锅
上海总店
地址:愚园路YuYuan108大厦2楼2-2号
营业时间:周一至周日 11:00-02:00
云南南路店
上海环宇城MAX店
地址:铜川路715号中海环宇城MAX-LG1层B1016单元
月亮湾店
营业时间:周一至周日 11:00-02:00
上海鑫耀·光环Live店
地址:徐汇区苍梧路10号(光里)
编辑 / 仔仔猫只一
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