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上过2次央视的店终于开到上海了!(即M17·海鲜集市火锅)福州海鲜火锅的活名片,美食榜单老熟人,低调登场强势霸榜,收藏榜、热卖榜、人气榜,三榜第一!
(图源平台展示截图)
上百种海鲜 × 当日采购现杀
复刻福州店,搬来海鲜市场,上百种海鲜漂洋过海抵达魔都,明档海鲜池向你投送鲜活度的认证,请即刻接收沉浸式赶海体验。
“平价海鲜,好吃不贵”是海大富恨不得打在公屏上的经营追求!金盘20R(小红龙、三文鱼、八爪鱼)、铁盘15R(大闸蟹、生蚝、兰花蟹),沪币惊掉下巴的日子里,也能等到“逆行者”。
现切黄牛肉 × 现炸福建小吃
屠宰场直供黄牛肉,高挂肉铺档口,吊龙,雪花,匙柄,嫩肉...不同部位不同口感,现切现摆,随喜好选择。福建小吃&糖水铺营业,现炸现出,香喷喷开炫。
60+种涮货 × 10款高汤锅底
鸡、鸭、鱼、蛙...吃火锅必涮菜应有尽有,锅底是现熬高汤,10种口味,辣与不辣随喜好自由下单,选不出恨不得猜拳决定。
抢先预告
三步吃法
· ① ·
· ② ·
分盘自取,随喜好挑选
· ③ ·
一人一锅,方便卫生(10种锅底)
能火,很正常!
便宜,还新鲜!
完整大号的生蚝肉即使涮煮后也依旧滑嫩,带着海中独有的鲜美,咀嚼后又是淡淡的甘甜,反复回味也令人留恋。
肉质鲜嫩的石斑鱼每日新鲜现切成片,清油辣与鲜甜的双层夹击,好似干柴与烈火的化学反应,肉质带些脆嫩,十分治愈。
爱吃虾的有口福了,斑节虾、黑虎虾、基围虾...虾的种类都能凑几桌麻将了,都是带点好动症的活虾。
一改往日红油锅,这次选择涮酸汤锅,是当下超火的锅底。酸甜的汤汁包裹着鲜虾,精华都吸进去了,微微鲜辣,肉质更弹牙。
整只八爪鱼直接端上桌开煮,吃的就是海鲜集市火锅独有的阔气。建议搭配红油锅,来一场酣畅的“马杀鸡”,香辣的锅底入味,丝毫不影响八爪鱼本身的鲜美。
匙柄是最快被选走的,肉中间有一条横穿的细筋很像匙柄,因此得名。10s左右即可开吃,肉感厚实,值得一试。
脂肪少,几乎无细筋。一片片放进锅底上下涮,一吊血水、二吊酸性、三吊纤维,看似干柴吃起来确是香嫩又有嚼劲。
海蛎饼,福清光饼夹糟肉,炸年糕,芋泥,花生汤,鱼丸,肉燕,鲨鱼滑,多的是你听过但未吃过的,同样4.88折,又幸福了!
每天还有福州文化汇演,推着骑行车卖鱼丸汤、走街串巷卖糖葫芦...老一辈人的街头景象在2024年亲身感受一波,太city了!
带着超强自信心将上海首店直接开向美食黄金圈长寿路,一直营业到次日凌晨4点,夏夜加上奥运会,聚餐圣地又多一家!
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使用有效期:2024年8月3日至2024年11月3日