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「老三样」在江西省内坐拥超30家门店，每日排队火爆程度堪比热门景点，连工作日中午都是座无虚席，挂满墙面的奖牌是实力的证明！一席正宗江西风味，不仅是南昌本地人的心头好，更是被无数游客码进必吃清单。上海首店刚开业，一举斩获江西菜好评榜&美食热门榜top1！征服魔都人的味蕾！![]()
上海首店由老三样口味的创始人、获得江西小炒全国大赛金奖的「戴大厨」亲自掌勺，严格把控出品！整个后厨班子也都是清一色的南昌师傅！并从南昌空运食材与调料，追溯源头，是对味道最大的尊重！确保食客品尝到南昌老店同款的美味与水准！
对于菜品的研发也是花样百出，绝不是单走一个辣！擅烹鱼米山珍，讲究猛火现炒，镬气纵横交错！向食客们诠释鲜辣多滋、热烈浓厚的江西风味！招牌的洪城烧鸡脚和蟹脚捞粉也都被授予了「江西名菜」的称号！
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作为江西辣度天花板，让嗜辣的川渝人民都对它又爱又恨！此次上海首店开业，拿出5.8折福利！邀请大家一起来体验这小小（大大）的辣味震撼！
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桌桌必点的「洪城烧鸡脚」，作为江西人日常生活必不可缺的美味，讲究先卤后烧，卤制时间拿捏得恰到好处，不会过分软烂！“心狠手辣”的师傅们，选用上榜吉尼斯纪录的印度魔鬼椒搭配小米辣为底料一同炒制，奠定了烧鸡脚的灵魂辣度！
鸡脚个头大，软糯且有嚼劲。入口鲜咸，细腻胶质抿化在舌尖，而后香辣之感便在舌腔迭起千层巨浪，十足的后劲会给每个嘴硬说“不辣”的人好好上一课！![]()
红彤彤一大碗，蟹脚分量着实惊人！可千万别被鲜红汤底唬住，实则辣度适中，更多的是甘香！师傅提前将蟹脚壳敲碎，让螃蟹的鲜美统统注入了汤底。轻轻一嗦，饱满细嫩的蟹肉便顺势滑入齿尖，咀嚼起来还略带一丝清甜！汲取满满蟹肉鲜香与调料浓郁滋味的米粉，更加筋道弹滑，好吃到想追加点单！![]()
整条鲜鱼下入锅中油浸，热油牢牢锁住鱼肉汁水，激发出香气！爆炒过的剁椒酱汁铺满鱼身，入口是丰沛的油香，丝毫不觉腻味！鱼皮薄脆可口，鱼肉鲜嫩白皙！南昌鸭三件
江西以辣傍身的美食数可胜数，而鸭三件始终稳居“必点菜”席位，备受食客热捧！鸭翅裹挟着辣椒与香料，外皮柔软、肉质细嫩。鸭掌的掌间肉与骨节肉浸润红油，香辣可口，慢慢啃才是乐趣所在！鸭头更是诠释了”食髓知味”，懂经老餮才懂这一口鸭脑的含金量！辣意随咀嚼逐渐攀升，吃到嘴巴红肿眼噙热泪也不愿放过！必点香辣牛蛙
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刚出锅的美蛙与辣汤的香气混合弥漫在空气中，引发口水决堤！饱满紧实的蛙肉，Q弹有劲，满屏暴击！爆炒过后软嫩易脱骨，妥妥米饭杀手！
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甲鱼肉鲜香肥美，入口脱骨。宽厚弹牙的裙边，胶质感满满！秘制辣酱灵魂调味，刺激着味蕾神经，每一口都能辣得畅快淋漓！![]()
澄清一下：江西人连煮鸡蛋都要放辣椒，这不是谣言！调好的辣汤里倒入蛋液，焖至软嫩Q弹的质感，每一口都是意料之外的美味！记得点上一碗米饭，盖上两勺水煮蛋搅拌均匀，蛋香混着米香，爽辣嫩滑！碳水脑袋爱到想一周吃五次！
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米粉都是从南昌运来，只因“老家的粉才对味”！秘调咸香酱汁提味，外婆菜、萝卜干丰富口感！嗦上一筷子，温柔的顺滑感直抵心间！待热辣扩散舌尖，终于明白了南昌人为何钟爱米粉，因为连最朴素的拌粉都相当上头！手工白糖糕
民国时期起「白糖糕」就是南昌街头巷尾备受喜爱的小吃，它也是南昌人儿时的甜蜜记忆！酥脆外壳裹满白砂糖，内里雪白绵糯，甜而不腻，简直是糯唧唧星人的天菜！连邓超带着五哈团特地回南昌打卡的「凉拌藕片」这里也有！作为南昌人钟爱的童年美味，开胃爽口，香辣脆韧，回味满是清甜！无论是下酒下饭或是当做零嘴都很适配！
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外壳炸得金黄酥脆，撒满糖霜
内里的香蕉柔软绵甜，入口即化
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一进店里，响彻耳畔的“欢迎回家”让人宾至如归。满墙江西元素的装饰，以及满载含金量的奖牌夹道欢迎！从视觉设计到味觉上都写满了对南昌的回忆，既有烟火气又有温馨感，“江西味”拉满！
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红色方格桌布配上满桌家常味道，唤起一家人聚餐时的场景。触景生情，将乡愁狠狠治愈！仿佛是给在沪漂泊的赣籍游子们筑起的灵魂归属，将“回家”的距离缩短至一步之遥！
新店开业5.8折请吃！恰噶！
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地址：上海市徐汇区斜土路2701号
交通：地铁4号线上海体育场站4号口步行80m
电话：18818098262
营业时间：周一至周日11:00-14:00,16:00-24:00
微信：shlm001 电话：13166389937
