外滩排队王「百年蟹黄面」!5.9折尝鲜!

美食   2024-10-18 17:04   上海  


 寄畅興 × 上海去哪吃 
粉丝独家福利
 福利① 
会员优惠 59元抵扣100元
粉丝福利 69元抵扣100元
全场通用!无门槛!4店通用!


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*全场通用;不与店内其他优惠同享;仅限堂食
*使用门店:上海4家门店通用
(外滩27号店、外滩中央旗舰店、南京东路店、外滩中央广场店)

*使用期限:2024年10月18日-2025年1月18日
(工作日、周末及法定节假日通用)

 福利② 


 福利③ 

消费“福利②”中任意1款套餐

赠送文创雪糕1支,送完即止!





\ 01 /
 稳居各大平台榜单前列 
每年爆排超30万人
寄畅興作为 “上海地标美食代表”,稳居上海各大美食榜单TOP1,每年超30万人慕名前来朝圣!这里还是《繁花》联名推荐餐厅,饭点时常大排长龙!从品质上乘的百年蟹黄面到精致的经典本帮菜,都深得本地食客的喜爱,更是被无数人码进旅游清单的必吃项!众多名人明星相继打卡!人气颇丰!



\ 02 /
 匠心传承地道苏帮美味 
舌尖“蟹”逅江南


起源于“江南四大名园”之一的江苏寄畅园,“寄畅”二字取自王羲之《答许椽》中的“取欢仁智乐,寄畅山水阴”诗句,“興”则来自苏州老字号面馆。1751年乾隆皇帝南巡时,园主秦金创新的“蟹粉小笼”便被乾隆赞赏有加!至此这道菜便声名远扬流传至今!


寄畅興延续老一辈手艺人的匠心精髓,以“百年传承,地道苏帮”为初心,将美食与文化呈于舌尖之上!让食客在时令风物中寻味江南!



\ 03 /
 延续沪味经典珍馐美馔 

呈现本帮菜的魅力

不仅如此,寄畅興还主打“一物一性,一碗一味;各美其美,美美与共”。秉承“甄选好食材,道道是招牌”的餐厅理念,呈现上海地道传统的经典本帮菜向食客们传递海派珍馐的无限魅力!


\ 04 /
 福利狂叠馈飨金秋味蕾 
5.9折宠幸舌尖

金秋赏味季,寄畅興奉上5.9折福利,邀请全魔都尝鲜!同时还有③款金秋尝鲜套餐上线,在DP搜索门店名即可,优惠拉满还有文创雪糕全城派发惊喜层出不穷,速速约起!





 蟹黄金捞面 

——

十月没吃过蟹黄金捞面,等同于错过了上海的秋天!寄畅興坐拥80亩蟹场,新鲜直供门店!一碗用足10只大闸蟹手工现剥蟹黄,熬制成浓郁浇头,这一口可是江南老餮们私藏的顶鲜尤物!


金闪闪的蟹黄如瀑布般倾泻在细白面条之上,丰沛鲜香随着搅拌蒸腾开来,光是看着就已经爽到天灵盖!每一根面条沁满丰腴蟹油,脂香润泽而不腥,口感筋道,细细咀嚼回味满是香糯与鲜甜!


 蟹粉鲍鱼饭 

碳水脑袋无法抗拒的蟹粉鲍鱼饭,吃过一口便拍案叫绝!鲜香绵密的蟹粉、Q弹柔韧的鲍鱼,软糯香甜的米饭齐聚一碗!肚子咕咕作响传递心动的信号!

蟹黄与蟹肉缠绵交织,口感更加鲜腴滑嫩!是对秋日味蕾的犒赏!米饭吸饱了蟹粉精华,吃起来是绵绵沙沙的口感,惊艳无比!



 三虾面 




严选当季新鲜虾仁,汲取虾仁、虾籽、虾脑三重精华做成的三虾面,堪称“仙品”!浑然天成的醇厚鲜香,赋予味蕾多层次味觉体验。虾籽的微小颗粒攀附在虾仁和面条上,带给舌尖跃动之感,慢慢咀嚼感受鲜而不腥,香而不腻的独特清爽滋味!


 DIY顶配四拼浇头 

选择困难或者多人来吃,可以尝试diy一碗拼配蟹粉面!壕横到不行!蟹粉、秃黄油、三虾等浇头肆意拼配!蟹黄的醇厚、蟹粉的鲜美、虾仁的清甜……都能够在舌尖一秒体会!



 花雕熟醉蟹 

甄选肥硕的大闸蟹,搭配数种秘制香料以及醇香花雕酒一同慢煮后卤汁入味!蟹肉的鲜甜滑嫩与蟹黄的细腻绵密在舌腔萦绕,馥郁酒香充斥齿尖。人还没醉心已沉醉!



 花雕熟醉虾 

上海宁顶顶喜爱的熟醉虾,选用新鲜肥美的大头虾,在浓醇花雕酒和秘制香料熬煮的汤底中几经浮沉,注满了复合的香气!红润亮泽的外壳下藏着脆甜虾肉,有着让人尝过便念念不忘的魔力!


 纯蟹黄小笼/蟹粉小笼 

令人心驰神往的还有这道黄澄澄的纯蟹黄小笼!做工细腻,外皮闪着温润光泽,内里藏着满满一兜细腻绵密的蟹黄!轻轻咬破柔韧外皮,汹涌而来的汤汁将人柔情俘获!


蟹粉小笼则是采用蟹粉混搭猪肉,肉芯浑圆饱满,汤汁柔美鲜甜!万物合一,融化在唇齿间,瞬息间满口生香,一口气炫完一整笼才算过瘾!



 经典本帮菜 

寄畅興对老上海菜也是造诣颇丰,在主打本帮菜的外滩中央广场店,还能品尝到诸多经典沪式珍馐美馔肥润不腻的红烧肉,将“浓油赤酱”诠释得淋漓尽致!松鼠桂鱼挂满亮橘色酱汁,浓郁酸甜,外酥里嫩!宝总汪小姐钟爱的排骨年糕,嫩滑与酥香交织在舌尖!还有甜润酥脆的响油脆鳝,焦香细腻的熏鱼……每一款都惊喜连连!



 江南糖水饮品 



论做糖水饮品,寄畅興丝毫不输专门店!品种丰富,神颜出圈!甜品脑袋根本把持不住!8种口味嫩滑冰粉,融合时令鲜果,每一口都饱含惊喜!


面朝外滩璀璨夜景,喝上一杯“繁花”饮品,曼妙鲜花为饰,拍照超出片。迎着黄浦江的徐徐晚风,小酌一杯漂亮酒,烟火缭绕,仪式感拉满!


还有超会duang的Q弹梨冻,甜瓜酒酿冰汤圆、西米露大奶冻、青团冰豆花、杨梅冰汤圆等选择,丰富度爆表,精致程度堪比艺术品,款款让人心水不已!




寄畅4家门店都扎根于南京东路步行街、外滩等黄金位置!毗邻和平饭店,与外滩三件套、东方明珠遥相望。亮眼橙色装修融合海派风情,简直是热门地标下的又一道靓丽风景线!

在外滩中央广场店用餐,头顶便是星光闪耀的浪漫穹顶!夜幕时分,梦幻“星辰”随着音乐轮转,光影变幻莫测,格外动人。店外特设了花艺装置,繁花似锦,邀你共度悠悠食光!

而另一家则位于外滩27号,此处曾是《繁花》电视剧里汪小姐工作的取景地!与外滩观景台仅一步之遥,陆家嘴的繁华光景仿佛近在咫尺!快约上亲朋好友一起来感受浪漫氛围!



 寄畅興 × 上海去哪吃 
粉丝独家福利

会员优惠 59元抵扣100元
粉丝福利 69元抵扣100元

全场通用!无门槛!4店通用!


 戳下方小程序即可购买 

*全场通用;不与店内其他优惠同享;仅限堂食
*使用门店:上海4家门店通用
外滩27号店、外滩中央旗舰店、南京东路店、外滩中央广场店

*使用期限:2024年10月18日-2025年1月18日
(工作日、周末及法定节假日通用)


 寄畅興 
寄畅興·百年蟹黄面·星空穹顶 (外滩中央旗舰店)
地址:南京东路139号外滩中央广场1层
交通:距地铁10号线南京东路站7号口步行300m
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
电话:13166167071 / 13052015530

寄畅興·百年蟹黄面·万国建筑群外滩27号店
地址 :北京东路27号·罗斯福西北侧面一楼
交通:距地铁10号线南京东路站6号口步行640m
营业时间 :周一至周日 10:00-22:00
电话:18116437308 / 18602120308

寄畅興·百年蟹黄面·老弄堂面馆南京东路店
地址 :天津路159号-2
交通:距地铁2号线南京东路站5号口步行100m
营业时间 :周一至周日10:00-22:30
电话:13003195051 / 13072172708

寄畅興·老上海菜·星空穹顶外滩中央广场店
地址 :南京东路123号外滩中央广场2层M204
交通:距地铁10号线南京东路站7号口步行300m
营业时间 :周一至周日10:00-22:00
电话:13166167071 / 13052015530
编辑 / 仔仔猫只一
设计 / 公司保安185
摄影 / 鱼面酱
商务合作 / 蚂蚁
微信:shlm001 电话:13166389937
*上海去哪吃·广告


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上海去哪吃
每天17:00,一起吃饭。
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