正所谓“大寒迎年，寒辞旧岁”，
今年大寒，
始于1月20日，止于2月2日，
恰好是腊月二十一至正月初五，
这也印证了民间，
“过了大寒，又是一年”的说法。
大寒同小寒一样，
都是表示天气寒冷程度的节气，
大寒节气处在三九、四九时段，
此时天气严寒，
多雨雪天气、大风降温，
是中国部分地区一年中最冷的时期，
风大、低温、地面积雪不化，
呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
为健康护航
大寒
习俗
尾牙祭
尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼（南方叫润饼）吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。因此，有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。
八宝饭
民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。
糯米饭
古语有云：“小寒大寒无风自寒”，小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜，加之糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。大寒节气，时常与岁末时间相重合，除干农活顺应节气外，还要为过年奔波――赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货……即便大寒有冷意，也是阻挡不了人们劳累一年后那颗需要休憩和团圆的心灵。
大寒
养生
大寒期间，天气寒冷，是感冒等呼吸道传染性疾病高发期。适宜多吃些生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮、羊肉等食物，以防御风寒邪气的侵扰。
食宜温：中医有“寒者温之”的原则，认为温性食物，如羊肉、牛肉等，有助于体内阳气升发，可提高人体的耐寒能力。应遵守保阴潜阳的饮食原则，饮食宜减咸增苦，以保心肾相交，阴阳平衡。
切忌食用黏硬、生冷食物；宜热食，但燥热之物不可过食。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。
睡宜早：《黄帝内经素问·四气调神大论》所说，冬三月，“早卧晚起，必待日光……此冬气之应，养藏之道也。”在起居方面，大寒时节要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起。
早睡是为了养人体的阳气，晚起是为了养阴气。大寒时节，除了防寒之外，还须防风。
另外天气寒冷，老年人常会出现筋骨酸痛的情况，所以在此时要注意补钙，同时还应进行适当的体育锻炼，以增强机体的抗寒能力和抗病力，不宜剧烈运动，以免出汗过多，导致体内阴精亏损、阳气耗散。
心宜平：冬季白天短而夜间长，常会引发失落、沮丧等情绪。因此，要节制喜怒、多听音乐、参加娱乐活动等，保持积极乐观心态，使体内的气血和顺，做到“正气存内，邪不可干”。
要掌握“暖身先暖心，心暖则身温”的要诀，心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。
大寒
多按穴位
1、百会穴
位置：两个耳尖做一个连线，然后从鼻中间开始再做一个连线到后脑勺，两条线交叉的点，差不多就在头顶尖的地方，就是百会穴。
功效：百会对于神经系统疾病如神经性头痛、失眠、健忘、目眩等症、循环系统疾病如冠心病、高血压、低血压等、呼吸系统疾病如慢性鼻炎、咽炎、慢性支气管炎、反复呼吸道感染等都有防治作用。
2、期门穴
位置：期门穴位于乳头正下方，第6肋间隙，前正中线旁开4寸。
功效：大寒养生的重点在于调节肝胆经，期门穴为肝经的募穴，中医古籍《伤寒论》里认为此穴为疏泄肝胆的首选穴位，对调理肝脏有很好的效果。
3、太溪穴
位置：位于足内侧，内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。可每天按摩2次，每次10分钟。
功效：大寒天气干燥的时候，按揉的时间应该长一些，因为燥易伤阴，多揉一些时间，既可补阴，又可防燥伤阴，适用于阴虚体质偏于肾阴虚的人。
4、气海穴
位置：气海穴位于人体的下腹部，直线连接肚脐与耻骨上方，从肚脐向下一寸半的地方。
功效：按摩或艾灸气海穴能生发和培补元气，有益肾固精、保健强身、解除疲劳等作用。
5、关元穴
位置：位于肚脐下3寸的地方，在腹中线上。
功效：按揉关元穴可补益阳气，对神经衰弱、失眠症、手脚冰冷等有效。
来源／健康河南、健康浙江、灼见
整合、编辑／张锐 审核／陈爱云
