刚刚开始涉足开店做生意，我建议是聚焦，从一款产品开始做起。
把一款产品做到足够好，打造成拳头产品后，再去开发利润型产品和引流型产品。
当你拳头产品做得足够好了，很受消费者欢迎，复购率也挺高。
但是已经没有新的市场空间了，营业额已经到顶了，无法再提升。
有了拳头产品打底，消费者对你信任度也高，有了品牌影响力，推出新的产品，也就比较容易。
但是这里要注意一个问题就是，新的产品必须是和门店自身具备的生产条件相关，与消费者的需求相关，而不是距离的太远，完全不在一个品类。
一看营业额，如果现在的品类，多个产品的销售已经做到行业顶尖，无法再提升，但是营业额不足，收入达不到预期，无法实现自己的经营目标。
这个时候，就要考虑新的需求和品类了。
二看竞争力，经营门店的基本逻辑是什么？
就是要让门店获得优势，比竞争对手更受欢迎，从而被消费者选择。
所以，不管是聚焦也好，多品类也罢，目的是让门店更有优势，更具竞争力。
如果聚焦无法满足，那就说明聚焦不行，就要考虑多产品，多品类。
如果多品类让门店不堪重负，效率低下，那就不能多品类。
比如一家早餐米粉店，可以通过增加油条，肉夹馍，包子等产品，让自己在满足消费者“吃早餐”这个任务下，匹配更多需求，这就是优势；
所以，开店做生意和企业经营差不多，聚焦还是多品类？
外在要考虑营业额和利润目标，内在要考虑是否可以获得优势，提升竞争力。
抓住这两个关键点，决策就会清晰而简单，不会稀里糊涂的死守和盲目扩张。
