《黄帝内经太素》曰
“空腹食之为食物
患者食之为药物”
中医学自古以来就有“药食同源”
（又称为“医食同源”）之说
即许多食物可以药用
许多药物也可以食用
金银花，中药名，为忍冬科忍冬属植物忍冬的干燥花蕾或待开放的花 ，具有清热解毒之功效。
性味归经
甘，寒，归肺、心、胃经。
功效
清热解毒，疏散风热。
主治
感冒，属风热表证，表现为身热头痛，咽痛口渴，鼻塞流涕的患者，可与连翘、薄荷、牛蒡子等同用。
暑热，表现为发热汗出，心烦口渴，全身酸痛，舌苔黄腻的患者，可与藿香、佩兰、香薷等同用。
泻痢不止，下痢脓血，属于热毒壅盛的患者，可与黄连、黄芩、白头翁等同用。
咽喉肿痛，声音嘶哑，属于热毒内盛的患者，可与射干、板蓝根、马勃等同用。
热毒疔疮，丹毒红肿，属于血热毒盛的患者，可与大青叶、紫花地丁、蒲公英等同用。
金银花—食疗
金银花是传统药食同源类中药，具有清热解毒，疏风散热的功效。
日常生活中，对于夏季中暑所致的暑热头晕、口渴，可直接用金银花加适量蜂蜜冲泡代茶饮用。
对于风寒感冒所致的鼻塞头痛，咳嗽咽痛，可用金银花与桑叶、菊花适量同水煮代茶饮用。
对于在生活中患有慢性咽炎而伴有口干口渴，咽喉肿痛，声音嘶哑的人群，可用本品与罗汉果适量同水煮代茶饮用。
能中和者必久寿也
养性之道
金银花露
金银花50克，冰糖适量。
金银花露具有清热解暑，凉血解毒的功效，特别适宜夏季高温导致的暑热口渴以及患有小儿疔疮、痱子等症状的人群保健饮用。
金银花罗汉果饮
金银花，罗汉果，青果，蜂蜜适量。
本药膳具有清热解毒，利咽消肿的作用，特别适宜患有慢性咽炎的人群日常代茶饮用。
使用禁忌
金银花性寒，对于饮食减少，食欲不振，腹胀腹泻属于脾胃虚寒者忌用。
气虚疮疡脓清者亦忌用。
供稿部门：提取1号车间
供稿人：张墩生
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