历
史
记
载
《神农本草经》中记载：“味辛，微温。主胸胁痛如刀刺；腹满肠鸣幽幽；惊恐，悸气。”
桔梗有宣肺、利咽、祛痰等功效，用于咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛音哑、肺痈吐脓等症状。
药用功效
壹
清热解毒
桔梗有清热解毒的功效，临床上多用于治疗热毒病症，例如痈肿疮毒、咽喉肿痛等。
贰
祛痰止咳
桔梗药性苦、辛、平，归肺经，所以能够起到宣肺、利咽的作用，同时还具有一定的止咳、祛痰作用。
叁
利水消肿
桔梗可以促进肝脾的代谢功能，当患者因肝脾虚弱引起的身体浮肿，在医生的指导下使用该药物能够达到治疗浮肿、水肿的目的。
肆
咽痛失音
治外感风热所致的咽喉发干、声音嘶哑，常配黄芩、西青果、胖大海等。治热毒内盛所致的咽喉肿痛、失音，常配玄参、麦冬、生甘草等。
-桔梗-
食用方法
-桔梗泡菜-
1
鲜桔梗（或干品）、食用盐、姜、葱、蒜、红辣椒粉、白糖、糯米粉等。
2
1、鲜桔梗500克（干桔梗200克在冷水中泡5-8小时至雪白膨胀），清水洗净，加大量盐用力搓揉约10分钟，用清水反复冲洗至盐味将尽，控干水，纵向切成细条。
2、准备去皮生姜1块，大蒜半头，葱白两根，洗净。姜蒜剁细，葱白切段。
3、取小碗，加入糯米粉2～3小勺，加水适量，搅开后微波30秒左右至半透明状，再搅拌均匀加红辣椒粉、盐适量，剁好的姜蒜，白糖2～3勺搅拌后倒在桔梗上，加入葱白，熟白芝麻，搅拌均匀，在冰箱冷藏室中放2小时左右，取出食用。
注意事项
壹
副作用
服用过多会引起胃肠道不适、加重阴虚火旺症状、造成低血压反应、咽喉肿胀、胸闷等。
贰
禁忌
1、脾胃虚弱的患者不能服用：桔梗可能刺激胃黏膜，产生不良反应，影响疾病的恢复。
2、不能注射使用：由于桔梗中的桔梗皂苷有溶血的作用，所以只能口服，不能注射使用。
3、不能和白及、龙胆、草龙眼、猪肉、山茱萸等一起使用。
4、孕妇、哺乳期妇女以及儿童等特殊人群应在医生指导下饮用。
供稿部门：设备工程部/公用工程车间
供稿人：陈开心
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