为了保障孩子的营养健康
我园制定了多样化的食谱
菜品新鲜 营养美味
让孩子吃得更香 更有营养
星期一
早点
火龙果、青苹果
午餐
红烧五花肉
秋葵肉末蒸蛋
（过敏替餐：粉丝炒莲白）
鲫鱼豆腐白菜汤
红薯米饭
午点
牛奶
（过敏替餐：水果）
晚餐
高汤鲜肉水饺
（过敏替餐：高汤鲜肉米线）
小白菜
离园点心
新西兰排包
星期二
早点
哈密瓜、蜜桔
午餐
中大班：蒜香排骨
小班：口蘑炒里脊
清炒藕丁
丝瓜汤
黑米米饭
午点
苹果山楂水
晚餐
扬州炒饭
萝卜汤
离园点心
新希望酸奶
星期三
早点
翠冠梨、西瓜
午餐
三鲜炒虾仁
（过敏替餐：三鲜肉片）
家常肉末茄子
带丝汤
绿豆米饭
午点
牛奶
（过敏替餐：水果）
晚餐
南瓜小米粥
杂粮拼盘
离园点心
胡萝卜小蛋糕
星期四
早点
苹果、香蕉
午餐
中大班：土耳瓜烧鸭肉粒
小班：青笋炒鸭肉丝
（过敏替餐：什锦肉粒）
白菜炒木耳
韭黄肉片汤
玉米糁米饭
午点
金桔雪梨汤
晚餐
茄汁肉末盖浇饭
青菜汤
离园点心
新希望酸奶
星期五
早点
千禧果、哈密瓜
午餐
照烧肉丸
清炒花菜
海米冬瓜汤
紫薯米饭
午点
牛奶
（过敏替餐：水果）
晚餐
三鲜肉末米线
秘汁鸡中翅
离园点心
椰蓉餐包
本周膳食监督岗
行政：帅梦竹
保健医生：陶继红
上灶厨师：杨树根
保育老师：冷强英
阳光厨房 明厨亮灶
本周推荐美食：桃仁鸡丁
推荐理由
鸡胸肉富含高质量蛋白质、维生素B群，低脂肪，有助于肌肉生长和维持身体机能；核桃仁含有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等，对心脏健康有益，能提供必需的微量元素；青红椒富含维生素C和膳食纤维，能增强免疫力，促进消化。
原料和调料
鸡腿肉、琥珀桃仁、香葱、青红椒、 甜面酱、盐、老抽、淀粉、油
做法
1、鸡腿肉洗净去骨切丁，香葱切花，青红椒去籽切菱形片、桃仁可适当敲小块备用；
2、鸡丁加入适量盐、蛋清不断摔打直至粘手后再放入老抽、水淀粉、码味，搅拌均匀后可放入少量食用油（盐要少一点，烹饪过程中甜面酱有咸味）；
3、锅中放入适量底油，放入鸡丁炒至变色后加入适量甜面酱翻炒均匀；
4、放入青红椒片炒至断生后加入桃仁葱花即可。
