【津津有味】机关三幼新津园2024.11.04-11.08儿童食谱

文摘   2024-11-02 10:02   四川  

每周营养食谱

2024年11月04日-11月08日

为了保障孩子的营养健康

我园制定了多样化的食谱

菜品新鲜 营养美味

让孩子吃得更香 更有营养


星期一


早点

冰糖橙、甜梨

午餐

京酱肉丝

荷塘小炒

棒骨时蔬汤

黑米米饭

午点

牛奶

(过敏替餐:水果)

晚餐

海味馄饨

(过敏替餐:什锦肉末炒饭)

蒸蜜薯

晚点

杏仁酥菠萝包

(过敏替餐:水果)


星期二


早点

香蕉、糖心苹果

午餐

中大班:黄焖鸡丁

小班:杏鲍菇炒鸡丝

(过敏替餐:宫爆肉丁)

上汤娃娃菜

凤尾蔬菜汤

高粱米饭

午点

秋柠饮

晚餐

时蔬肉末炒饭

萝卜汤

晚点

瑞士卷

(过敏替餐:水果)


星期三


早点

皇冠梨、红心柚

午餐

口蘑炒滑肉片

素炒三月瓜

紫菜蛋花汤

芝麻米饭

午点

牛奶

(过敏替餐:水果)

晚餐

山药瘦肉粥

豆沙小馒头

晚点

奶香面包

(过敏替餐:水果)


星期四

早点

哈密瓜、果冻橙

午餐

中大班:佛手瓜烧鸭肉粒

小班:莴笋炒鸭丝

(过敏替餐:莴笋炒肉粒)

粉丝炒莲白

三鲜芙蓉汤

绿豆米饭

午点

冰糖菊花饮

晚餐

酱肉盖饭

时蔬汤

晚点

蜂巢蛋糕

(过敏替餐:水果)


星期五

早点

红富士、火龙果

午餐

双色血旺肉丸

木耳肉片

海带虾皮汤

金银米饭

午点

牛奶

(过敏替餐:水果)

晚餐

鸡蛋肉末炒河粉

(过敏替餐:三鲜肉末汤饭)

青菜汤

晚点

豆沙餐包

(过敏替餐:水果)


本周膳食监督岗

行政:帅梦竹

保健医生:王英

上灶厨师:杨树根

保育老师:勾小英


阳光厨房  明厨亮灶


本周推荐美食:萝卜羊肉煲

推荐理由

羊肉性味甘温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,其功效和作用有保护胃黏膜、补肝明目、温补脾胃等。

原料和调料

白萝卜250克, 小羊腿一只,姜片、花椒、大料和料酒适量。

做法

1、羊肉洗净切块,氽水去除血水,然后冲净;萝卜去皮切块。

2、羊肉和热水一起下锅,放入姜片、花椒、大料和料酒,水开后小火煲约1小时至肉烂。

3、再放入适量盐和白萝卜(也可放几粒枸杞子),煮至萝卜熟即可。

冬天吃羊肉特别的滋补,加上白萝卜就更清甜了,味道可好了。羊肉具有温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。


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