为了保障孩子的营养健康
我园制定了多样化的食谱
菜品新鲜 营养美味
让孩子吃得更香 更有营养
星期一
早点
红心柚、香蕉
午餐
酱烧血旺肉片
鱼香肉末茄子
棒骨菠菜汤
金银米饭
午点
牛奶
（过敏替餐：水果）
晚餐
三鲜面片
（过敏替餐：三鲜肉末汤饭）
蒸贝贝南瓜
晚点
瑞士卷
（过敏替餐：水果）
星期二
早点
盐源苹果、橙子
午餐
中大班：宫保鸡丁
小班：胡萝卜木耳炒鸡丝
（过敏替餐：宫爆肉丁）
四喜南瓜丁
菌菇时蔬汤
黑米米饭
午点
莲子百合汤
晚餐
什锦肉末焖饭
小白菜汤
晚点
杏仁酥菠萝包
（过敏替餐：水果）
星期三
早点
哈密瓜、红香酥梨
午餐
西兰花炒虾仁
（过敏替餐：西兰花炒肉丁）
醋溜白菜
番茄煎蛋汤
玉米糁米饭
午点
牛奶
（过敏替餐：水果）
晚餐
养胃小米粥
葱香花卷
晚点
奶香包
（过敏替餐：水果）
星期四
早点
水晶梨、冰糖橙
午餐
中大班：莲藕焖鸭块
小班：腐竹烧鸭肉粒
（过敏替餐：莲藕焖肉粒）
蚂蚁上树
枸杞冬瓜汤
高梁米饭
午点
水果银耳羹
晚餐
扬州炒饭
带丝汤
晚点
蜂巢蛋糕
（过敏替餐：水果）
星期五
早点
红富士、火龙果
午餐
红烧狮子头
开洋五彩丝
韭黄肉片汤
芝麻米饭
午点
牛奶
（过敏替餐：水果）
晚餐
杂酱干拌面
绿豆汤
晚点
南瓜条
（过敏替餐：水果）
本周膳食监督岗
行政：吴凯平
保健医生：王英
上灶厨师：杨树根
保育老师：徐艳波
阳光厨房 明厨亮灶
本周推荐美食：蒜蓉粉丝虾
推荐理由
虾含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有较高的营养价值，具有补充营养、有益心血管、延缓衰老等功效。
原料和调料
虾10只、粉丝50克、独蒜125克、小葱10克、甜椒1个、食用油、蚝油、精盐、白糖、芝麻油、蒸鱼豉油。
做法
1、粉丝提前用冷水泡软，用剪刀剪断一点备用；
2、独头蒜去皮剁细，甜椒切成颗粒备用（少许）；
3、锅中放少许油，不用等油热，将一半的蒜粒放入油中小火炸至蒜粒微黄时捞出，沥油后即成酥脆的金蒜；
4、另一半蒜粒装入碗中，将30g色拉油烧热后，浇到蒜粒上制成银蒜。将金蒜和蚝油、精盐、白糖加入银蒜中混合均匀后制成蒜蓉酱；
5、虾洗净背上开一刀（开深一点）去除虾线；蒸盘中用粉丝垫底，把虾铺在粉丝上。将蒜蓉酱浇到虾身上，放入蒸锅中大火蒸5分钟；
6、蒜蓉上撒红椒粒、葱花，淋上蒸鱼豉油，食用油烧热浇在葱花上即成。
