为了保障孩子的营养健康
我园制定了多样化的食谱
菜品新鲜 营养美味
让孩子吃得更香 更有营养
星期一
早点
红富士、翠冠梨
午餐
红烧狮子头
清炒菠菜
枸杞鲫鱼时蔬汤
绿豆米饭
午点
牛奶
（过敏替餐：水果）
晚餐
青菜瘦肉米线
黄瓜汤
晚点
香椰餐包
（过敏替餐：水果）
星期二
早点
千禧果、哈密瓜
午餐
中大班：腐竹焖牛肉粒
小班：芹菜炒牛肉末
（过敏替餐：什锦肉粒）
蒜苗烩萝卜丝
生菜煎蛋汤
芝麻米饭
午点
红枣银耳羹
晚餐
咖喱肉末盖浇饭
冬瓜汤
晚点
南瓜条
（过敏替餐：水果）
星期三
早点
皇冠梨、火龙果
午餐
茭白炒肉片
蒜蓉瓢儿白
田园时蔬汤
红薯米饭
午点
牛奶
（过敏替餐：水果）
晚餐
蔬菜粥
鲜肉香菇包
晚点
原味蛋糕
（过敏替餐：水果）
星期四
早点
糖心苹果、蜜橘
午餐
中大班：糖醋排骨
小班：糖醋里脊
双色花菜
小白菜汤
金银米饭
午点
金桔雪梨汤
晚餐
扬州炒饭
翡翠白玉汤
晚点
牛油排包
（过敏替餐：水果）
星期五
早点
红心柚、香蕉
午餐
韭黄肉丝
四喜嫩南瓜粒
番茄山药汤
黑米米饭
午点
牛奶
（过敏替餐：水果）
晚餐
三鲜面片
（过敏替餐：三鲜肉末汤饭）
酱香鸭肝
晚点
墨西哥面包
（过敏替餐：水果）
本周膳食监督岗
行政：李阳
保健医生：王英
上灶厨师：刘科
保育老师：付燕丽
阳光厨房 明厨亮灶
本周推荐美食：蟹黄豆腐
推荐理由
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。
原料和调料
咸蛋黄5个、内酯豆腐1块、胡萝卜半根，豌豆米50g、盐、淀粉。
做法
1、咸蛋黄隔水蒸熟，碾成泥备用。
2、豆腐切块儿，配菜胡萝卜切丁，豌豆米分别焯水。
3、炒锅放油，咸蛋黄放入翻炒，上色后，加入开水放入豆腐。
4、加入胡萝卜、豌豆米，加入少量食盐，水淀粉收汁，出锅前撒上香葱碎。
