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前言
2024年刚刚过去，很多酒店投资人苦苦支撑到了年末，2025年，那些高房租，高能耗，高人工的酒店会继续卷入倒闭潮和转让潮之中，自持物业的酒店或许日子会相对好过一些，但，有多少酒店投资人还能和前几年那样马放南山、刀枪入库，闲云野鹤般过着轻松的日子呢？
图片来自PEXELS,仅供欣赏
有人说，酒店的尽头是负债，酒店老板的尽头是老赖，看得出并不是所有的投资都能得到正向的回报，一家酒店从立项到运营，这中间酒店的投资人要耗费大量的心血和巨额的资金投入，几十间客房的小型酒店需要投入数百万，大规模的酒店耗资数亿甚至十几亿，有的投资人耗费了大半个家当，有的投资人东拼西凑四处贷款投放到酒店，想着投家酒店能让自己安安稳稳赚点钱。但是，口罩之后，越来越多的酒店走上了不归路，关门潮、倒闭潮不出所料地成了酒店行业的常态。
那么，是什么导致了酒店的亏损和关门大吉呢？当然，放在首位毋庸置疑是酒店的选址，同一座城市，市中心的酒店和位于偏远位置的酒店生意差斥不是一倍两倍；其次就是酒店在设计和装修前期对酒店的定位、产品的设计以及机电设备选用的懂行程度直接影响到了后期运营的各项收入及支出；最后，还是要强调一下开业之后，酒店运营和管理团队的水平高低，也是能否盈利能否持续的重要因素。
2025年已经到来，给还在苦苦支撑的酒店投资人一串锦囊，即：在日常的运营过程中，要牢牢把控“一、二、三、四”秘诀。
#1
一个中心
我们看到过很多市场上运营的酒店案例，投资人运气好，求才若渴多方打听请到一位德才兼备的总经理后，酒店很快在这位优秀的总经理带领下，团队士气高昂，业绩蒸蒸日上，而换到了其他的总经理手里，不出几年，员工纪律涣散，顾客投诉不断，经营业绩下滑，严重的还会出现安全事故……那么,综合了多家酒店的兴与衰之后，我们不难得出这样的结论：一家酒店是成是败，关键就是人的因素，所以，第一点：投资人要牢牢树立“一个中心”，就是酒店要以人为本，一切管理动作都要围绕着人才这两个字做文章；只有人才是团队最重要的资产，也是最重要的产品。所以你要像胖东来的老板于东来那样，以人为本，尊重人才，把人才视为珍宝，因事聚人，因人成事。别总感觉老子有的是钱，你不干有人愿意干，你今天令我不满意，明天就让你赶紧滚蛋。殊不知，真正的人才是可遇不可求的，特别优秀的人才很少在市面上流通，有的酒店项目优秀的总经理一做就是七八年，很多时候你出再高的价位人家也不一定愿意跳槽来跟着你做事。
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#2
两个基本点
酒店管理看似繁杂细碎，但抽丝剥茧之后，无非就是搞定两件事：一个是拿结果、一个是培养人。“时间是张网，你把时间放在哪里，你的收获一定就在那里“。
想要多少结果就要在过程上死磕，现在的很多酒店，投资人亲自操刀过问酒店的大事小情，这个也能理解，聘请来的总经理和管理团队能力有高低，责任心有大小，还像前几年那样，完全放手给总经理和管理团队的投资人真的不多了。我经常做这样的类比：投资人像家长，酒店像孩子，总经理和管理团队像保姆。很多职业经理人常常抱怨投资人管这管那干涉过多的时候，其实并没有弄清楚自己的位置，保姆的水平有高低责任心有强弱，你当个保姆不能抱过孩子就不让人家家长看了，将来孩子养的咋样，实际上和保姆没有多大关系，所有结果都是人家家长承担的。
所以，这个阶段的投资人也需要熟知酒店管理的门道，你重点抓什么就会收获什么，除了要结果、要收益、还要重点培养能征善战的员工队伍。因为，即使你暂时拿到了结果，你的酒店如果不能陆陆续续的招募更加优秀的人才或者持续不断的培养人才，你就不能放大业务；为什么？你没有支撑业务放量的人！我们经常看到很多老酒店，多少年过去了，还是那一批老人，新人根本就招不进来，或者招进来的根本就留不住，这样的酒店很难说服务有新亮点，管理有新招数，只能是穿老鞋走老路，慢慢的在竞争中失去优势。
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#3
养成3种思考习惯
在经年累月的经营管理中，投资人要养成三种思维导向：即价值导向、效率导向和成本导向。价值导向就是要始终关注价值，而不是把关注的焦点，总是放在“这件事有多难被解决”上，要关注“这件事的背后有多大价值，到底值不值得我们投入足够的时间和精力去解决”为思考原点。只有这样，你才有机会去解决那些“价值更大”的问题，并从中获得更大的收益。简单讲就是要做正确的事而不是做容易的事。效率导向，简单讲就是要不断提升业务效率；始终关注团队的效率和执行力，关注如何优化、如何提升、如何降低、如何减少等。成本导向，在酒店经营管理中，除了房租，人工是最大的成本：工资、奖金、福利、年终奖等每天都有支出，所以成本导向下，就要求自己的管理团队，首先要选对人而不是选错人、用对人而不是用错人、把合适的人放在合适的岗位上、把不合适的人请到他适合的岗位上，把那些确实不适合团队的人请他离开团队。
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#4
经营好四种关系
四种关系就是：对外，对下，对左右，对自己。对外沟通要有态度，外部各个职能部门的关系和联络要保持积极和顺畅，重点客户的维护要重点推动必要的时候自己亲自出面维护；对下沟通要有左膀右臂，要尊重、肯定和激发下属，管理的本质就是激发人的善意和潜能；酒店要发展和壮大，就要有自己忠实的管理团队支撑，多学学胖东来那样的格局和心态，要心怀利他之心，真诚、表里如一，让跟随自己的骨干和团队能在自己的企业里挣到钱得到幸福而不是绞尽脑汁的压榨员工的体力和精力，把自己弄成一个活脱脱的资本家。对自己就是要不断提升自己，通过运动、通过学习和不断复盘；通过透析每一天发生在自己身边的人与事，淬炼自己的心志，不断的提升自己的心力、体力和脑力，就会发现管好一家酒店并不是那么的困难。
本文来源 | 甘涌酒店研究院
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文末福利
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吉尔福德独家
【中式五音颂钵疗愈师】
高奢酒店疗愈产品打造课程
线下公开课第一期
【中式五音颂钵疗愈师】
讲师：吴品醇
课程日期：2025年1月18-19日
每天课程时间安排如下：
早 09:30-12:00
中 13:00-17:00
晚 18:00-20:30
课程地点：上海
前言背景
在疗愈领域里，为大家熟悉的当属颂钵疗愈了，TA源自西方，是通过颂钵发出的振动和声音，帮助人们放松身心，达到一种冥想和治愈的状态。
我们今天给大家推出的，是吉尔福德独家打造高奢酒店赋能产品，是更具有深厚文化底蕴的中式五音颂钵疗愈，它将中医的五行理论与颂钵疗愈相结合，形成了独特的疗愈体系。
五音颂钵通过特定的音律和节奏，激发身体内的五行能量，促进气血循环，调和（心、肝、脾、肺、肾）五脏功能。不仅能够缓解压力、改善睡眠，还能增强免疫力，提升整体健康水平。
与西方颂钵疗愈相比，中式五音颂钵疗愈更注重个体差异和内在平衡。它不仅仅是一种声音的疗愈，更是一种文化的传承和心灵的对话。通过学习中式五音颂钵疗愈，我们能够更好地理解自我，找到与自然和谐相处的方式。
中式五音颂钵疗愈授课花絮
在快节奏的现代生活中，人们越来越注重身心健康与心灵放松。中式五音颂钵疗愈课程能够借助传统智慧，为酒店宾客提供与众不同的放松体验，帮助他们缓解压力，恢复活力。同时，这也是酒店提升服务品质，打造差异化竞争优势的重要手段。所以，我们需要更多的酒店疗愈师一起加入来打造酒店未来。
上海海鸥丽晶酒店五音疗愈课程花絮
课程收益
那么，培养中式颂钵疗愈师对高奢酒店到底有什么必要性呢？
首先，它能够为我们的客户提供一种独特的功效显著的疗愈体验。在快节奏的生活中，越来越多的客人不仅要寻求一种心灵上的慰藉和放松，还希望身体上也能有明显的改善。而中式颂钵疗愈正好满足了这两个需求。
其次，中式颂钵疗愈师的培养有助于提升酒店的品牌形象，在众多酒店中脱颖而出，成为一家具有独特文化内涵和高端服务的酒店。中式意味的品位与高端，中式颂钵疗愈师的加入，无疑将为我们的品牌增添一抹神秘而优雅的东方色彩。在国家大力推广中华优秀传统文化的大好形式下，中式疗愈一定会乘上绿色通道的快车。
再者，中式颂钵疗愈师可以为酒店的营收做出直接贡献。通过提供颂钵疗愈服务，可以开发新的收费项目，吸引更多的客户，从而增加酒店的收入。同时，这种服务也可以作为酒店高端套房或VIP客户的增值服务，提升客户忠诚度。而客户体验的满意，又会广而告之身边的同类群体来住店和体验，形成持续正向的流量来源。
此外，中式颂钵疗愈师的培养和应用，还能够促进酒店员工的个人成长和团队建设。疗愈师不仅需要掌握颂钵疗愈的技巧，还需要了解客户心理和沟通艺术，这将有助于提升我们员工的综合素养和服务水平。
我们还可以通过中式颂钵疗愈师来开展各种主题活动和工作坊，吸引媒体和公众的关注，进一步扩大酒店的影响力。这些活动不仅能够为酒店带来直接的经济效益，还能够提升酒店在社会上的知名度和美誉度。
某外资银行VIP客户五音唱诵疗愈花絮
当然，培养中式颂钵疗愈师并非易事，它需要我们投入相应的资源和精力。但请相信，这种投入是值得的。随着人们生活水平的提高和对精神文化需求的增加，中式颂钵疗愈师将成为我们酒店行业的一张闪亮的名片。
最后，想强调的是，中式颂钵疗愈师的培养和应用，不仅仅是一项新的服务项目，它更是一种对客户深层次关怀的体现。在这个充满压力和挑战的时代，我们有责任为客人提供一个可以暂时逃离现实，享受宁静与和谐的空间。
如果你也想和我们一起探索中式颂钵疗愈师在酒店行业中的无限可能。赶紧报名，加入我们吧~
课程内容
2025年1月18日-1月19日
两天课程总计时长：18小时
（内容次序将根据现场微调）
一、声音的基础知识
1. 声音的产生
2. 声音的传播
3. 回声现象
4. 人耳如何听声音
5. 声音三要素
6. 噪声
二、共振的基础知识
1. 共振的定义
2. 共振的条件
3. 共鸣
4. 振动的耦合
三、基本乐理知识
1. 音阶
2. 音名、唱名、音的级数及名称
3. 音程
4. 调式
四、五行的基本知识
1. 五行的生克原理
2. 五行与五脏的关系
3. 五行对应的情志
4. 五行对应的五味
5. 五行对应的五色
五、五脏的基本知识
1. 五脏的位置
2. 五脏的功能
3. 五脏对应经络走向
六、五音的基本知识
1. 五音的音名与唱名
2. 五音与五行的关系
3. 五音与五脏的关系
4. 《黄帝内经》中关于五音的描述
5. 当代五行音乐疗愈的误区
七、道家五脏养生相关内容
1. 道家呼吸术
2. 六字诀五脏养生法
3. 经脉拉伸术
八、唱诵基本教学
1. 三元音发音AUM
2. 唱诵的气息
3. 唱诵不等于唱歌
九、颂钵基本教学
1. 颂钵的声音特点
2. 颂钵基本敲击手法
3. 磨钵
4. 尼泊尔手工钵
5. 准音钵的必要性
6. 非准音钵的危害性
十、综合教学设计及考核
1. 基本教学流程
2. 培训考核
课程地点
上 海
讲师介绍
Mercy
吴品醇
新加坡吉尔福德特聘讲师
音乐唱作人
五音自愈术创始人
无字哼吟冥想唱诵者
尼泊尔加德满都疗愈中心认证颂钵疗愈师
空灵鼓演奏家
上海音乐家协会会员
中医健康管理师(高级)
课程适合人群
>> 酒店板块康乐部或SPA负责人
>> 疗愈产业投资人加盟商
>> 空间内容运营者
>> 计划提升的疗愈师
>> 想自我疗愈的伙伴
>> 其他：对疗愈感兴趣的同仁、院校学者及其他爱好学习，热心疗愈行业，渴望提升的您
课程考核须知
吴老师往期授课花絮
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注意事项说明：
发票说明：该课程提供增值税电子普票
发票明细：现代服务费.培训服务费
开课后，不支持退订
备注：支付后保留购买凭证（付款页面），添加工作人员微信，并发送付款页面给工作人员，以方便开票与进入课程学员群。
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