每逢酷暑天气，现代人能用上空调，享受着科技进步带来的夏日清凉。所谓的空调，Wifi和西瓜是夏日的标配。那么在没有制冷技术的古代，人们是如何避暑的呢？旧时苏州人是怎么纳凉的呢？
01
冰块解暑
清 袁起《瞻园消夏图》中的冰盆
夏日炎炎，“冰”成为解暑的不二法门。早在周代，我国就已有冰窖。古代还有专门的藏冰之所。周王室为确保夏日有冰可用，特设“冰政”机构，冬至伊始，工人凿冰，藏于“凌阴”，待酷暑之时，贵族们便可享用这份清凉的恩赐。
富贵人家还有冷饮解暑。春秋末期的宴席上，达官贵人已能品尝到冰镇米酒。“公子调冰水，佳人雪藕丝。”唐朝贵公子们携妓纳凉时，冷饮就是他们解暑的佳品。
苏州这座古城，冰的使用历史更是悠久。《越绝书·记吴地》记载，当时在阊门、平门的郊外，曾建有吴王阖闾冰室，用来给食物保鲜。东郊外南山建有越王勾践冰室，每到夏天，勾践还“食于冰厨”，连吃饭都在享受清凉。
苏州人精于制造冰田，寒冬敲冰，及时敲碎保存于冰窖中，以备盛夏之需。到明清，冰块避暑已普及至寻常百姓家。盛夏时节，将一桶冰置于室内深井，凿孔引凉气，厅堂内便有了适宜的温度，仿佛置身于现代空调房。
02
水上纳凉
清 吴大澂《消夏六咏图 》（还砚）
炎炎夏日，水边成了避暑的天堂。明清时期的苏州，亲水避暑成为一项隆重而热闹的集体活动，泛舟湖上，或在风亭水榭中畅饮高歌，或在柳岸树荫下对弈垂钓，都是人们夏日的最爱。《清嘉录》上记载：“或泊舟胥门万年桥洞，舣棹虎阜十字洋边，或分集琳宫、梵宇、水窗、冰榭，随意留连。”
沈复在《浮生六记》中，曾记述他与芸娘在沧浪亭爱莲居的亲水生活。一轩临流，檐前一株老树，浓荫覆窗，两人课书论古、品月评花，过着文人雅士的浪漫生活。沈复感慨：“人间之乐，无过于此。”
明 文徵明《溪山秋霁图》
苏州的纳凉胜地，不得不提西山的消夏湾。《苏州府志》记载：“消夏湾在洞庭西山之址，深入八九里，三面峰环，一门水汇，仅三里耳。”据说春秋时，吴王夫差不耐暑热，携西施寻佳地避暑，在洞庭西山寻得，消夏湾由此得名。南宋范成大游此地，赋诗赞之：“蓼矶枫渚故离宫，一曲清涟九里宫。纵有暑光无著处，青山环水水浮空。”
03
赏荷纳凉
佚名《宫沼纳凉图》
“大暑赏荷”更是古人三伏天里的传统习俗。纳凉于花香云影，荷风送来凉气和香气，这样的消夏方式，简直如诗如画，叫人艳羡。苏州人将农历六月二十四日视为荷花的诞辰，这一天，湖上画船云集，箫鼓声声，人们竞相前往荷花荡中赏荷纳凉，场面甚是壮观。《清嘉录》中描述道：“画船萧鼓，竞于葑门外荷花荡观荷纳凉。”
“豪民富贾，竞买灯舫”，堪称一绝。到了夜里燃灯，灯影月辉波光，美酒管弦歌舞，通宵达旦，热闹非凡。清末诗人袁学澜在《吴中三伏》就写出了这种惬意：“吴中风景好，城市夏偏宜。食物随心便，乘凉逐伴嬉。花篮编茉莉，灯舫映玻璃。”
拙政园，作为苏州赏荷的绝佳之地，其荷花造景的历史可追溯至明代。园中的远香堂、芙蓉榭、留听阁等景点，皆因荷花而得名，与荷花的高洁相得益彰。漫步于拙政园的荷塘边，仿佛穿越时空，感受到古人那份悠然自得的清凉古味，令人心旷神怡，暑气全消。
04
扇子摇风
明 沈周《江亭避暑图》扇页 故宫博物院藏
“夜入明河星似少，曙摇澄碧扇风翻。”避暑之道，古人自有妙计。很早以前，古人降温的主要工具是扇子。这扇子是巧手匠人以竹片编织而成，轻巧而实用，古人雅称其为“摇风”或“凉友”。昂贵一点的扇子则用绢帛等贵重丝织品精编细制而成，美观又轻便。文人墨客多喜欢在扇面上写诗作画题字，怡情怡性，情趣盎然。达官贵人旁边常常站着一个仆人扇风，享受着“人工风扇”带来的清爽与惬意。
还有一些常用的生活实物，比如家家户户必备的竹枕、凉席，出门在外的遮阳好帮手——油纸伞。若要劳作，斗笠便是最佳选择。斗笠设计巧妙，有风时，风从缝隙间吹过，带走热量；无风时，热气则通过顶部的散热孔逸出，形成自然对流，为人们带来一丝凉意。
05
避暑建筑
宋 燕文贵《纳凉观瀑图》局部
古时建筑，匠心独运，藏匿着自然的奥秘。唐代一种名为“凉屋”的避暑建筑，傍水而建，巧妙利用水循环原理，驱动扇轮轻摇，将水的清凉之气，徐徐送入室内。或利用机械将水引至屋顶，水从四面顺檐而下，化作“人工水帘”，让凉意弥漫整个空间。然而，这等绿色而环保的避暑之法，多为权贵所享。
刘禹锡避暑的水亭是同种原理，《刘驸马水亭避暑》一诗曰：“千竿竹翠数莲红，水阁虚凉玉簟空。琥珀盏红疑漏酒，水晶帘莹更通风。”翠竹环绕，莲花点缀，举目环望，清风徐来，暑热顿去，尽显文人避暑之智慧与雅趣。皇家贵族则有更高级的避暑方式，如康熙皇帝在河北承德建造的避暑山庄，四季分明，夏季凉爽。
西山林屋洞
除了人工建筑，大自然的鬼斧神工亦能带来清凉。西山林屋洞的天然溶洞，透凉无比，置身其中，仿佛步入天然的低温空调间，沁人心脾的凉意，令人心旷神怡。
06
冰镇食品
宋代街上卖冷饮的商贩
明代名臣、文学家，也是苏州人的王鏊在他的《姑苏志》中记载：“三伏，市上有卖凉冰。”凉冰是哪来的呢？明清时期，苏州制冰、贩冰的行业十分兴盛。姑苏葑门外有座大冰库，里面设了二十四座冰窖。《元和县志》上记载道：“冰窨在葑门外，设窨二十四座。”
盛夏时节，窨内的冰被取出，街坊担卖，叫做“卖凉冰”，有时还和杨梅、桃李等水果一起叫卖，俗呼“冰杨梅”“冰桃子”。“朱门热客倚，海市冰鲜登”，苏州人喜欢吃鱼，鲜鱼行就用冰块给鱼保鲜，谓之“冰鲜”。另外，于冰盆、清泉、井水里沉李浮瓜，食冰镇果品，则是百姓们司空见惯的消夏方式了。
07
山林避暑
明 文徵明《古树茅堂图》
夏日炎炎，青山绿水间的避暑，成了最自然、最经济的选择。诗人们偏爱登高避暑，他们步出书斋，深入山林，沐浴在习习凉风之中。“懒摇白羽扇，裸袒青林中”是李白在山林间自在纳凉的舒适。“独坐幽篁里，弹琴复长啸”是王维身处竹林的悠然惬意。
与城市中的炙热相比，树木葱郁的山中成了天然的避暑胜地。元代释英在《山中景》中写道：“六月山深处，轻风冷袭衣。遥知城市里，扑面火花飞”，形象地描绘了山中与城市截然不同的清凉世界。
苏州的山林，树木葱郁，溪水潺潺，是避暑的绝佳之地。百姓们会前往城外的天平山、灵岩山等地，搭建简易凉棚或溪边竹亭，感受山风的轻拂和溪水的清凉。除了避暑，苏州百姓还会进行各种休闲活动，如垂钓、采摘山果、观赏山花等。
四季更迭，岁月如歌。夏日炎炎，酷热难挡，但生活的真谛在于与自然和谐共处。旧时苏州百姓于酷日临照之时，寻找着属于自己的清凉角落，于炎热中捕捉生命的韵律。在岁月的流转中，他们以智慧和坚韧，书写着属于自己的夏日篇章。
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