今天要介绍给大家的是一位在澳洲葡萄酒邻域备受赞誉的女性酿酒师，艾玛·伍德(Emma Wood), Wirra Wirra 资深酿酒师。在加入 Wirra Wirra团队之前，她一直就职于奔富(Penfolds)。
自1844年创立以来，奔富一直在塑造澳大利亚葡萄酒的新格局，同时酿造最著名的葡萄酒之一——奔富格兰许(Penfolds Grange)。可想而知，在那里获得一份酿酒工作并非易事。但是艾玛的履历令人印象深刻，在很多知名酒庄都有工作经验，她的日程表上填满了各类葡萄酒评比和活动，并赢得了多个奖项。作为奔富在巴罗萨谷的高级酿酒师，艾玛一直致力于努力将酒庄保持在澳大利亚葡萄酒业的前沿。
在葡萄园和葡萄酒领域留下印记
在澳大利亚最负盛名的酒庄之一工作一直充满巨大的压力，但这是艾玛喜欢的挑战。从小在阿德莱德长大，虽然父母拥有一个小型酒窖，但家族中没有酿酒师，直到她开始在大学学习农业科学时，她才爱上了这个行业。
“我一直都热爱葡萄酒酿造的过程，你可以在其中留下个人的独特印记，” 艾玛说道。“这是一门真正的艺术……每一年都是一个激动人心的挑战。”
艾玛担任富邑集团(Treasury Wine Estates) 的葡萄栽培酿酒师达五年之久，她同时还负责进行葡萄园试验，帮助提升葡萄藤的质量。因此，当她于2017年初加入奔富，并在几个月后晋升为高级酿酒师时，她带来了对葡萄藤和葡萄酒之间联系的深刻理解。
“能够成为奔富的一部分让我倍感荣幸……每天我们都在思考，我们正在经历着这一切。但同时，我们不能停留在过去，因此我们必须不断发展和改进奔富如今的形象。”
作为澳大利亚葡萄酒邻域的一员，艾玛得到了很多创新的机会，这些支持让她成为了更好的酿酒师。
“澳大利亚葡萄酒界最好的一点就是我们有足够的自由进行实验和尝试，有自由挑战界限，不断推动我们出色的行业向前发展，” 艾玛说。
