澳大利亚葡萄酒产区最多的州——维多利亚州美酒文旅精彩大盘点(上)

乐活   美食   2022-05-26 15:49   上海  

你知道世界上现存最老的玛珊葡萄藤在哪里么?
你知道澳大利亚哪里能找到优质普罗塞克(Processco)么?
你知道哪里的葡萄酒被称作“液态黄金”么?

这些都能在位于澳大利亚南端的维多利亚州找到!这里是澳大利亚著名的凉爽产区,出产优雅的、清爽芳香又多样化的葡萄酒。同时这里也有相对温暖的产区,为这里的葡萄酒增添了多样性

除了优质葡萄酒,维多利亚州还是旅游爱好者的必去之地:淘金古镇、国家公园、户外运动、滑雪胜地——历史趣闻和美景美食相互交融,让人流连忘返。

今天,澳酒君就带大家从维多利亚产区北部开始一路往南,看看这个在澳洲拥有产区数量最多的州在葡萄酒和人文旅游方面有哪些亮点:

图片来源:Wine Australia


1. 穆雷达令流域(Murray Darling)& 天鹅山(Swan Hill)

2. 高宝谷(Goulburn Valley)

3. 路斯格兰(Rutherglen)& 格林罗旺(Glenrowan)

4. 比曲尔斯(Beechworth)

5. 国王谷(King Valley)

6. 阿尔派谷(Alpine Valleys)& 史庄伯吉山岭(Strathbogie Ranges)& 上高宝(Upper Goulburn)

7. 西斯科特(Heathcote)

8. 班迪戈(Bendigo)& 宝丽丝(Pyrenees)



1. 穆雷达令流域(Murray Darling)& 天鹅山(Swan Hill)


图片来源:Wine Australia


  • 坐落在维多利亚州的西北角,横跨新南威尔士和维州,穆雷河贯穿其中;

  • 绝大部分葡萄园都种植在南部的维多利亚州一侧;

  • 两个产区都属于温暖的大陆性气候,天鹅山产区更干旱一些,常需灌溉相助;

  • 独特的红棕色壤土和河岸冲积土壤;


图片来源:Wine Australia


  • 除了具有浓郁热带水果香气的霞多丽,丰富成熟的设拉子赤霞珠,穆雷达令流域开始酿造越来越多灰比诺,华蒂露,桑娇维塞和巴贝拉等非传统品种;

  • 河流,湿地和森林组成的户外运动天堂。户外和水上运动爱好者可以在这里尽情享受。



2. 高宝谷(Goulburn Valley)


沿新南威尔士和维州交界的地方继续往东,就进入阳光明媚的高宝谷产区。

这里:

  • 有着世界上最老的玛珊和设拉子葡萄藤,至今还在出产特别的葡萄酒;

  • 有着世界上最大的单一玛珊种植园

  • 有知名的亚产区纳甘比湖(Nagambie Lakes)

  • 除了清爽柑橘风味的玛珊和浓郁的设拉子,这里大部分酒庄都出产赤霞珠,以浓郁温暖,充满泥土特质而著称;

  • 蜿蜒的河流,湖泊和小溪贯穿产区,可以在这里探索河道和国家公园,品尝农庄出产的新鲜农产品;

  • 可以拜访德宝(Tahbilk)酒庄和葡萄园,它是澳大利亚最古老的酒庄之一。


3. 路斯格兰(Rutherglen)& 格林罗旺(Glenrowan)


图片来源:Wine Australia


继续往东,就来到了澳大利亚加强酒之都路斯格兰

 

  • 路斯格兰因生产被誉为“液态黄金”的加强葡萄酒闻名;

  • 这里大多是平原,土壤是红色粘土,靠近穆雷河区域则是沙质土壤;

  • 经典大陆性气候,来自维多利亚州阿尔卑斯(Victorian Alps)山脚下的凉爽空气让这里的夜晚颇为凉爽;

  • 白麝香葡萄和密思卡黛酿造的加强葡萄酒是澳大利亚独一无二的,也是世界上最好的葡萄酒之一,有些可陈年长达一个世纪;

  • 罕见的杜瑞夫红葡萄酒风味十足且适合陈年;


图片来源:Wine Australia


  • 邻近路斯格兰产区西边的格林罗旺产区,也出产浓郁的玫瑰香托佩克加强葡萄酒,丝毫不逊色于路斯格兰产区的加强酒。相较之下,格林罗旺的风格更强劲浓郁



4. 比曲尔斯(Beechworth)


图片来源:Wine Australia


  • 虽然比曲尔斯产区邻近路斯格兰,但却是一个高海拔的山坡地区

  • 出产澳大利亚顶级霞多丽之一

  • 这里优雅柔滑的黑比诺和精致浓郁的设拉子也是澳大利亚葡萄酒的佼佼者;

  • 这里的土壤下面是古老的砂岩、砾石和花岗岩。坚硬的古老岩石限制了葡萄树的生长,反而酿造出了浓缩而浓郁的葡萄酒;

  • 有很多小规模家族经营的葡萄园和坚持传统手工酿造的酿酒师;

  • 产区环绕着经过精心修复的比曲尔斯金矿镇,是历史建筑、精品店和餐馆的所在地。在城外,酒窖和步行道吸引着源源不断的游客前来。



5. 国王谷(King Valley)


图片来源:Wine Australia


  • 坐落在阿尔卑斯山国家公园(Alpine National Park)的山脚下,澳大利亚海拔最高的葡萄种植区之一

  • 大陆性气候从寒冷的山坡到稍温暖的谷底不尽相同,创造出多样化的葡萄酒风味;

  • 国王谷是澳大利亚风景最优美最多元化的葡萄酒产区之一

  • 历史悠久的酿酒家族和意大利文化对这里的美食以及葡萄酒产生了深远的影响;

  • 澳大利亚第一个酿造优质普罗塞克(Processco)的产区

  • 还有桑乔维塞(Sangiovese)等其他意大利品种,很有特色;


图片来源:维多利亚州旅游局


  • 国王河(King River)沿途环绕着群山和连绵起伏的葡萄园。在这里除了可以探索酒窖、体验不同的餐厅和户外活动,还可以前往附近的国家公园和滑雪场游玩。



6. 阿尔派谷(Alpine Valleys)& 史庄伯吉山岭(Strathbogie Ranges)& 上高宝(Upper Goulburn)


图片来源:澳洲维多利亚州旅游局


  • 国王谷东边的阿尔派谷不仅是滑雪胜地,还有壮美的景观,鲜明的季节对比和充满活力的饮食文化;

  • 遍布阿尔派谷的多个葡萄园种植有超过30个葡萄品种,充分体现了地形地貌和葡萄品种风格的多样性;


图片来源:Wine Australia


  • 国王谷西边的史庄伯吉山岭产区,有隐藏在山中的淘金小镇和酒窖,裸露的岩石、瀑布和令人难以置信的狭长街景;

  • 由于较高的海拔和凉爽的气候,这里的霞多丽葡萄酒不仅优雅清新还拥有不错的陈年潜力。还有芳香清爽的长相思、充满活力的黑比诺以及饱满优雅的设拉子


图片来源:Wine Australia


  • 位于国王谷南边的上高宝产区(Upper Goulburn)澳大利亚最凉爽的葡萄酒产区之一。以清爽,芳香的白葡萄酒和优雅的起泡酒深得人心。尤其霞多丽雷司令长相思是这里的标志性作品;

  • 上高宝是通往维多利亚高原地带的门户,风景美丽多变:从雪山和河流平原到原生态的湖泊和溪流。顶级的餐饮体验和度假活动使这里成为了旅游胜地。



7. 西斯科特(Heathcote)


图片来源:Wine Australia


  • 位于维多利亚州中部的山脉之间,是以山脉为主的丘陵地区,气候温和;

  • 古老而复杂的红色土壤,保水能力出色;

  • 拥有70多个葡萄园和40余个酒庄,出产世界级的设拉子,以其墨色的葡萄酒颜色和深沉丰富的口味而闻名,有很好的陈年潜力;这里的赤霞珠同样风味十足具有陈年潜力,有黑莓和桉树的味道;

  • 是个热衷创新的产区,种植者和酿酒师不断尝试新兴葡萄品种和创新技术;

  • 街道上的历史古迹还保留着曾经淘金热的痕迹;

  • 西斯科特还有风景优美的公园、水道以及一年一度的美食和葡萄酒节。


8. 班迪戈(Bendigo)& 宝丽丝(Pyrenees)


图片来源:Wine Australia


  • 紧挨西斯科特的班迪戈也是因19世纪的淘金热建立起来的新兴城市,葡萄园紧随其后在其连绵起伏的山丘上建立起来;

  • 设拉子是班迪戈葡萄酒产区的标志性品种,霞多丽赤霞珠也都有不错表现;

  • 班迪戈是一座非常有魅力的城市,这里有充满活力的咖啡馆,艺术画廊,古董店,以及淘金热时期的历史建筑艺术和百年历史的花园。


图片来源:Wine Australia


  • 班迪戈西边的宝丽丝产区坐落在起伏群山的山脚处,从优雅的起泡酒到强劲的设拉子赤霞珠,这里的葡萄酒有明显胡椒,黑醋栗,尤加利和薄荷风味,适合陈年,屡获殊荣;

  • 宝丽丝还是摄影与徒步的热门景区,这里的每个角落都是一道风景。




下期我们将介绍位于维州南部的葡萄酒产区,大家耳熟能详大名鼎鼎的雅拉谷(Yarra Valley ), 莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)等出产澳洲顶级美酒的产区将会在下期与大家相见~



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