展商介绍丨解锁ProWine Shanghai澳酒南澳产区参展品牌(上)

乐活   2024-10-18 18:00   上海  

ProWine Shanghai 2024 

澳洲葡萄酒国家展团即将登场

名庄集结 魅力非凡


上期为大家介绍了来自维多利亚州的参展酒庄,这片土地孕育出的诸多品牌,令人过目不忘。

本期,我们将视角转向南澳州:这片“偏安一隅”的土地以其惊人的出产量支撑起澳洲葡萄酒总产量的半壁江山,诞生出众多世界级酒庄。接下来,我们将为您一一介绍:



(按品牌名称首字母顺序排序)


Atlas

主产区:阿德莱德山区 Adelaide Hills、巴罗萨谷 Barossa Valley、克莱尔谷 Clare Valley

Atlas Wines由酿酒师Adam Barton和Amy Lane共同拥有和经营。他们在南澳大利亚著名的克莱尔谷(Clare Valley)拥有两座葡萄园,并在巴罗萨谷(Barossa Valley)设有一座先进的酒庄。Barton和Lane凭借酿造出独具特色、清新明亮且充满芳香的白葡萄酒赢得了广泛赞誉,并斩获多个奖项,其中包括被James Halliday评为“最佳新酒庄”。他们的家族与这片葡萄酒产区有超过六代的紧密联系,因而与土地建立了深远且可持续的发展纽带,满怀自豪地展现出这些源自珍稀风土的葡萄酒的独特风味与传承。

Altschwager Kenneally

主产区:麦克拉仑谷(McLaren Vale)

Culley Road展商携品牌Altschwager Kenneally参加ProWine Shanghai 2024.Altschwager Kenneally的故事始于两对夫妻,他们在新西兰马尔堡生活和工作时结为好友。促使他们携手创业的,是共同提升酿酒标准的愿景。八年间,伴随着搬迁至澳大利亚、养育四个孩子、照顾四只狗、管理一大群鸡以及不少生活中的混乱,他们心怀感激,能够从事自己热爱的事业,并酿造出值得信赖的葡萄酒。他们是经验丰富的酿酒师,专注于酿造高品质、充满热忱的葡萄酒,这些酒款应当成为每个人餐桌上的佳酿。团队将可持续葡萄栽培置于业务核心,坚信唯有尊重土地,才能让每个人都过得更好。他们的葡萄酒展现了鲜明的区域风味,涵盖了从新西兰马尔堡到南澳大利亚麦克拉仑谷和甘比尔山(Mount Gambier)的广袤产区。

宝珞庄园

Barrel Estate

主产区:麦克拉仑谷 McLaren Vale

宝珞庄园于1893年由德国后裔酿酒师阿尔威廉创立,发展至今已成为澳洲酿造高端品质葡萄酒的典范,现隶属于Wilsford酒业集团。酒庄面积2.7公顷,位于南澳大利亚阿德莱德以南的麦克拉仑谷,酒庄环境优美,地中海气候特征,土壤肥沃。1893年出生在澳洲的德国后裔酿酒师阿尔威廉在其家门口开垦了家族第一片葡萄园。经过三年辛勤培育,于1896年收获了第一批葡萄并成功酿造了8386瓶美酒。1973年酒庄第三代接班人詹姆斯威廉就决定今后每年都会选取庄园最好的葡萄并使用传统工艺酿造8386瓶红酒以纪念祖辈世代传承的这片土地。

堡歌家族酒庄

Burge Family Winemakers

主产区:巴罗萨谷 Barossa Valley

Burge Family Winemakers堡歌家族酒庄坐落在澳大利亚最具盛名的巴罗萨产区,是百年精品五星级酒庄,现隶属于Wilsford酒业集团。酒庄出品在国内外各项大赛中屡获大奖,常年畅销欧美以及东亚市场。品牌源自1855年,历经三代传承。堡歌家族非常荣幸地被全世界最具影响力的葡萄酒酒评大师——罗伯特帕克(Robert Parker)先生评为澳洲八大酒庄之一。这片绝佳的风土也曾酿造出Robert Parker 99分的1998 Draycott Shiraz。

丽贝卡·哈迪

Bec Hardy

主产区:麦克拉仑谷 McLaren Vale

该酒庄参展品牌为Bec Hardy, Lot 94 BSR, Pertaringa。哈迪家族是澳大利亚历史最为悠久的葡萄酒世家,丽贝卡不仅是家族的首位女性葡萄酒种植大师,更是家族的第六代传人。酒庄旗下的博德力加和丽贝卡哈迪品牌葡萄酒皆选自麦克拉仑谷和其他优质产区,获奖无数。丽贝卡哈迪酒庄已获得澳大利亚可持续葡萄种植和葡萄酒酿造认证。

礼拜堂山酒庄

Chapel Hill

主产区:麦克拉仑谷 McLaren Vale

礼拜堂山酒庄是南澳大利亚麦克拉仑谷(McLaren Vale)一家备受推崇且屡获殊荣的酒庄。在礼拜堂山酒庄,人们对土地和葡萄藤充满深厚的敬意。结合丰富的历史底蕴,这激发了酒庄通过温和的酿酒工艺手工酿造纯净且均衡的葡萄酒的愿景。

酒庄和葡萄园位于海景循道卫理教堂和校舍的遗址上。这座1865年建造的铁石教堂至今仍屹立不倒,是广受欢迎的酒庄品酒室的重要组成部分。酒庄创始人托马斯·尼尔森(Thomas Nelson)从1972年开始手工种植葡萄园,并于1975年酿造了第一个年份的葡萄酒。在2024年,礼拜堂山将迎来其50周年庆典。在礼拜堂山,人们对土地和葡萄藤怀有深深的敬意。结合丰富的历史底蕴,这激发了他们手工酿造纯净且平衡的葡萄酒的愿景。所有的葡萄和葡萄酒都以小批量的形式温和处理,以展现麦克拉仑谷的独特风土和品种特性。

自2000年代中期以来,礼拜堂山酒庄一直由迈克尔·弗拉戈斯(Michael Fragos)和布莱恩·理查兹(Bryn Richards)组成的酿酒团队领导。这对搭档很早就取得了成功——代表礼拜堂山酒庄在2007年伦敦国际葡萄酒与烈酒大赛上被评为“世界最佳酿酒师”。随后,葡萄栽培专家瑞秋·斯蒂尔(Rachel Steer)加入了迈克尔和布莱恩的团队,她对可持续农业实践充满热情。作为一个团队,他们取得了持续的成功,他们的葡萄酒在国际葡萄酒展览会上屡获奖项,并持续受到有影响力的葡萄酒媒体的好评。他们结合了葡萄种植和酿酒的理念不断发展,使礼拜堂山酒庄成为了麦克拉仑谷最受尊敬和信赖的酒庄之一。

CW Wines

主产区:巴罗萨谷 Barossa Valley、麦克拉仑谷 McLaren Vale、库纳瓦拉 Coonawarra、帕史维 Padthaway

该酒庄参展品牌为Coonawarra Wines Pty Ltd。CW Wines在2014年收购了Coonawarra的一家酿酒厂和葡萄园,在很短的时间内Coonawarra Wines迅速扩张并转变为多元化的国际葡萄酒业务,并最终在 2021 年收购了Stonehaven酒庄。

酒庄设施现在包括超过1400万升的储罐和一个4,000平方米的温控桶仓库,可容纳10,000多个橡木桶。酒庄在高耸的红色桉树丛中,那具有建筑设计的酒窖跃然醒目。

CW Wines手工酿造的酒庄葡萄酒的葡萄都产自单一园,并通过酿酒过程单独培育的,以确保每个葡萄园的一致性和特色,葡萄酒通过不同的酒庄品牌来表现不同子产区风格,酒庄品牌包括Stonehaven,Reschke,Ulithorne,Schild Estate,Cape Barren, Schoolhouse,Archery Road和Thompson Steer。CW Wines也是OEM和散装葡萄酒的领先生产商和出口商。

格里乐溪酒庄

Greenock Creek Wines

主产区:巴罗萨谷 Barossa Valley

格里乐溪酒庄的使命就是深耕巴罗萨谷西部地区这个土壤多样,且迷人的地方。酒庄专注于挖掘单一葡萄园地块的潜力,酿造出具有风土特色的葡萄酒。酒庄曾八次获得罗伯特·帕克的满分评价,以浓郁饱满,富有成熟果香的葡萄酒风格闻名行业。

亨特利酒庄

Hentley Farm

主产区:巴罗萨谷 Barossa Valley

亨特利酒庄是一家精品酒庄,位于澳大利亚南澳州的巴罗萨谷。酒庄被澳大利亚著名酒评家詹姆斯•哈利德(James Halliday)连续多年评为双红五星酒庄并荣膺2015年度澳洲最佳酒庄。酒庄注重风土表达,旗下多款佳酿都是单一葡萄园出品,即使同为设拉子葡萄酒,也各有性格特性。

哈默顿酒庄(大黑羊)

Hugh Hamilton

主产区:麦克拉仑谷 McLaren Vale

休·哈默顿和玛丽·哈默顿是澳大利亚哈默顿葡萄酒王朝的第六代传人,这个家族历史可以追溯到185年前。他们的曾曾曾祖父理查德为了自己的热情,冒着风险,在百余年前的移民潮中,前往地球的尽头,在南澳州种下了第一批葡萄藤,并无意中找到了世界上最伟大的葡萄酒之都。家族六代传承之后,在肥沃的土壤中种植了优质的葡萄藤,酿造了令人惊叹的葡萄酒。

贺富谷酒庄

Heathvale

主产区:巴罗萨谷 Barossa Valley、伊顿谷 Eden Valley

该酒庄参展品牌为Heathvale, The Angry Rabbit。Heathvale位于南澳大利亚的巴罗萨(Barossa)高地,海拔430米,在伊顿谷(Eden Valley)的Keyneton小镇,是一片独特的土地。Heath家族来自英国,是1850年代在Keyneton镇附近种植葡萄藤的创始家族之一,自1865年以来,他们便开始以“Heathvale”品牌酿酒并进行销售。

随着时间的推移,葡萄藤不断被更新,目前最老的葡萄藤是1987年由March家族种植的。Heathvale的葡萄园被称为“承诺花园(Promise Garden)”,种植的葡萄品种包括设拉子(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、圣格兰蒂诺(Sagrantino)和雷司令(Riesling)。

Heathvale专注于酿造小量的单一葡萄园的葡萄酒,真实展现葡萄园的独特风土,并采用最小干预的酿酒方法。

金百利酒庄

Jim Barry

主产区:克莱尔谷 Clare Valley

金·百利先生(Jim Barry)是克莱尔谷(Clare Valley)当地第一位获得酿酒师文凭的酿酒师,是克莱尔谷产区科学酿造和发展的先驱者,1959年金·百利创建了同名酒庄,其子皮特同样获得酿酒学位,第三代家族酿酒师汤姆,被成为年度最佳酿酒师。金百利酒庄如今是享誉世界的澳洲名庄,是难得的红白酒双强大酒庄。

Kaesler Wines

主产区:巴罗萨谷 Barossa Valley

品牌的种子于1893年播下,当时Kaesler家族在巴罗萨谷(Barossa Valley)肥沃的土壤上种下了葡萄藤。酒庄谨慎地与大自然合作,为古老的葡萄藤注入了新的生命,开创了一条属于自己的独特道路,超越传统的巴罗萨西拉品种。

酒庄的目标明确——超越平凡,致力于丰富周围的土地,并促进葡萄园内的生物多样性,培养葡萄园与周边动植物之间的和谐共存。结合在酿酒过程中的细致入微,酒庄承诺精心酿造具有丰富故事的订制葡萄酒,充分展现葡萄园的独特风貌。

Kaesler Wines是一家获得詹姆斯·哈利德(James Halliday)五星评级的酒庄,酿酒团队凭藉其独特风格和朴实的酿酒技术,持续酿造出业界同仁和各大刊物评分超过90分的葡萄酒。

Knappstein Wines

主产区:克莱尔谷 Clare Valley

Knappstein Wines是一家位于克莱尔谷(Clare Valley)的五星酒庄,成立于1974年,五十年来Knappstein凭借其众多高品质的葡萄酒赢得了无数奖项,已成为澳大利亚优质葡萄酒品牌之一。

利纳特葡萄园

Lienert Vineyards

主产区:巴罗萨谷 Barossa Valley

该葡萄园的参展品牌为Lienert, Tierra del Puerco, Jack West, PIQ & PINQ。二十多年来,利纳特家族的第五代兄弟约翰和詹姆斯把他们位于巴罗萨谷西面的农场变成了一个葡萄种植奇迹。2023年,他们又把巴罗萨高地纳入板块,在伊甸谷收购了备受推崇的 “萨默斯葡萄园”,种植了雷司令、霞多丽和黑皮诺。

随着葡萄园分布在巴罗萨丰富多样的地块上,利纳特葡萄园如今已成为巴罗萨产区可持续发展的领导者之一,并大力推广巴罗萨标志品种的多样的风格和特色,这些品种包括西拉、歌海娜、马塔罗和赤霞珠。利纳特葡萄园还是推动和发展巴罗萨新品种的创新先锋,如马尔贝克、胡珊、菲亚诺和匹格普勒。

密多罗酒庄

Mitolo

主产区:麦克拉仑谷 McLaren Vale

密多罗酒庄的精髓可以追溯到几个世纪以前的葡萄种植家族。密多罗家族来自意大利的阿布鲁佐地区,于1950年移民至澳大利亚,拥有勤劳的品质和土地间的紧密联系。密多罗坚守着阿布鲁佐地区的座右铭“坚强而温柔”,其骄傲的意大利传统深深融入到葡萄酒中。

麦氏家族酒庄

Maxwell Wines

主产区:麦克拉仑谷 McLaren Vale

1875年,来自苏格兰的雕塑家William James Maxwell举家迁往南澳大利亚,最终在麦克拉仑谷定居。家族第三代Ken Maxwell从历史书中获得灵感,开发了蜂蜜酒,并扩展了家族葡萄园。如今,在Ken的儿子Mark Maxwell的管理下,麦氏家族酒庄成为了南半球最大的蜂蜜酒生产商,同时在麦克拉仑谷的核心腹地拥有100英亩的家族葡萄园、品酒室及被誉为南澳最佳的餐厅,深受当地居民和国际消费者的喜爱。

饱满的、圆润的、果味的、单宁的……再多的形容词都不足以概括南澳州酒庄风味的多样性,再丰富的个人口味需求在这里都能被满足。

而在ProWine Shanghai 2024,南澳州的精选名品,希冀带给您更多惊喜。

精彩未尽,还有更多来自南澳州的参展品牌,将在南澳州篇第二期继续为您讲述,敬请持续关注!


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