“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至大如年，我们中原，冬至有吃饺子的习俗。
小时盼过节、盼过年，每天都掰着手指头算。特别是进入冬季，兴奋的心情，并未因天冷而低落。
冬至是吃好东西的开始，是春节的前奏。
在我的记忆深处，冬至的饺子总是伴随着父母那熟悉而又亲切的拌嘴声。每逢吃饺子，父亲最爱说的一句话就是：馏点馍吧！接下来就是母亲的嗔怪声：你就是扣搜，好不容易改善伙食，也让孩子吃顿饱饭。
那时的日子总是紧巴巴，每年吃饺子的次数屈指可数，除了过年，大概就只有冬至能盼到这一口美味了。
我们家姊妹们多，在那个物质匮乏的年代，每顿饭都得精打细算。父母都是家中唯一在城里工作的，他们不仅要养活我们一大家子，还要补贴乡下的弟妹。所以家里的经济压力很大，每一分钱都恨不得掰成两半花。
家里张嘴的人多，能为母亲分担家务的人少。冬至前一天，母亲就要准备好食材，剁馅和面，为的就是能让我们在冬至这天吃上一顿热乎乎的饺子。
中午母亲下班回来，就在厨房里开始忙碌，能帮上手的只有姐姐。我也在厨房里上窜下跳，常常会被母亲赶出厨房：别添乱，哄妹妹们玩儿去。我们像燕子儿似的围在旁边，心里满是对饺子的期待。
饺子下锅了，一个个如银鱼般在水中翻滚，母亲添上凉水，让它们再翻滚起来，一滚二滚，我眼巴巴的看着它们，按捺不住内心的激动…
热气腾腾的饺子端上桌，那股香味瞬间弥漫满屋。我们迫不及待拿起筷子，准备大快朵颐。而父亲却不识时宜的来了一句：“馏馍没？饺子、馍加汤。”
母亲一听就不乐意，嗔怪道：“就你扣搜，一年到头吃不了几次，还不让孩子们吃个够。”
有一次父亲唠叨的多了，母亲不愿意，怼回去几句，俩人真的红了脸。父亲把筷子一摔，起身而去。孩子们怯生生望着他们：唉!好端端的一顿饭，香喷喷的饺子味同嚼蜡。我小声嘟囔：葛朗台，就想着省钱。
父亲应该是听见了，从那以后，他再也没说过那句话。
没有了约束，就敞开了肚皮开吃。有一年冬至，包的牛肉饺子，妹妹吃了很多，又跟着母亲去姨家串门子，到了晚上，妹妹捂着肚子叫疼，直哼哼了一夜。医生说是牛肉不好消化，又喝了凉气所致。
小时候不懂事，只觉得父亲过于小气，连顿饺子都不让我们好好吃。随着年龄的增长，我渐渐明白了父亲的苦心。凡事得有分寸，不可过。直到现在，我还保留了吃饺子配汤的习惯，有助于消化，何乐而不为。
其实，父亲内心还是心疼母亲。母亲生养几个孩子，落下月子病。一大家子人，包饺子是辛苦事。父亲让馏馍，也是不想让母亲太过劳累。他是默默地承担着家庭的经济压力和生活的重担，用自己的方式守护着这个家。
今天，窗外寒风凛冽，但屋内却充满了欢声笑语。我和家人们围坐在一起，包饺子，享受周六的快乐时光。冬至的这顿饺子，不仅是美食，更是家庭团聚、亲情传递的纽带。在这简单的仪式里，我们分享着快乐，感受着家的温暖与安宁。
如今，生活条件发生了天翻地覆的变化，吃饺子早己是家常便饭，可每到冬至，我都会想起小时候的那些场景，想起父亲那看似“扣搜”的话语背后的深情，那些艰苦岁月里的点滴，成了我心中最珍贵的回忆，也让我更加懂得珍惜现在的生活，更加明白父母的爱是那么深沉而又内敛。
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