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“ 寒涧挹泉供试墨,堕巢篝火吹煎茶。”
冬至已经过去,数九寒天正式拉开序幕。
老人常说,“一九二九不出手,三九四九冰上走”,这往后的日子,只怕越来越冷了。
这寒冬腊月,除了温度骤降,随着而来的还有干燥、雾霾等问题,空气质量也一天比一天差,没了七八月的蓝天白云,北上广深,就连成都也都是雾蒙蒙的。
这对于我们的呼吸道,尤其是肺部健康,很有挑战。
中医常说“肺为娇脏,喜润而恶燥”,在雾霾高发、空气质量差的季节,润.肺养肺就显得尤为重要。
那么,冬至后润.肺养肺,喝什么茶好呢?哪些茶饮可以起到滋养肺腑,抵御外邪侵袭呢?
今天,我们就来聊聊这个话题,主要有这么4种茶,中医极力推荐的。
1、金银花茶:清热解毒,利咽消肿
金银花,又名“忍冬”,在古代就誉为清热解毒的良藥。
《本草纲目》记载:“金银花,善于化毒,故治痈疽、肿毒、疮癣……”。
金银花性寒,味甘,入肺、心、胃经,具有清热解毒、疏散风热、凉血止痢的功效。
在雾霾天气里,空气中悬浮着大量的有害颗粒物,容易引发咽喉肿痛、咳嗽等呼吸道问题。
喝一些金银花茶,可以为我们清热解毒,缓解咽喉不适,减轻雾霾对呼吸道的损害。
在农村,老一辈人常说一句话,“嗓子不舒服,喝点金银花,赛过消炎藥”,这便是金银花清热解毒有效说明。
冲泡方法:
取3克左右金银花,用沸水冲泡,焖泡3-5分钟即可饮用。
要注意的:金银花性寒,脾胃虚寒者不宜多饮。
2、罗汉果茶:清肺润喉,化痰止咳
罗汉果,被誉为“神仙果”,中医认为,罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,具有清热润肺,利咽开音,滑肠通便的功效。
《广西中藥志》记载:“罗汉果,止咳清热,凉血润肠。治咳嗽,血燥胃热便秘等。”
罗汉果中含有丰富的罗汉果甜苷,其甜度是蔗糖的300倍,却不产生热量,是理想的天然甜味剂。
罗汉果还含有多种氨基酸、维生素等营养成分,对于润肺止咳、缓解咽喉肿痛有很好的效果。
空气差天天雾霾的季节,多喝罗汉果茶,可以帮助我们滋润肺腑,缓解咳嗽、痰多等症状,让呼吸更加顺畅。
冲泡方法:
取一个罗汉果,掰碎后放入杯中,用沸水冲泡,焖泡10分钟即可饮用。可以根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味。
3、枇杷叶茶:清肺止咳,降逆止呕
枇杷叶,是枇杷树的叶子,也是一味常用的中藥材。
《本草纲目》记载:“枇杷叶,治.肺胃之.病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。”
枇杷叶性微寒,味苦,归肺、胃经,具有清肺止咳,降逆止呕的功效。
枇杷叶中含有苦杏仁苷、挥发油等成分,能够帮助我们稀释痰液,促进痰液排出,缓解咳嗽、气喘等症状。
喝枇杷叶茶,可以帮助我们清肺化痰,减轻呼吸道的负担。
冲泡方法:
取5克枇杷叶,洗净后放入锅中,加水煎煮15-20分钟,取汁饮用。也可以将枇杷叶晒干后,用沸水冲泡饮用。
4、陈皮蜂蜜茶:理气健脾,燥湿化痰
陈皮,是成熟柑橘的外层果皮,经过晒干陈放数年而成。老人说“一两陈皮一两金”,可见陈皮的珍贵。
《本草纲目》记载:“橘皮,苦能泻能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。”
陈皮性温,味辛、苦,归肺、脾经,具有理气健脾,燥湿化痰的功效。
蜂蜜,味甘性平,归肺、脾、大肠经,具有补中、润燥、止痛、解毒的作用。
陈皮蜂蜜茶,对于缓解咳嗽、痰多、胸闷等症状有很好的效果。
干燥的冬季,陈皮蜂蜜茶,可以帮助我们理气化痰,润肺止咳,让呼吸更加轻松。
冲泡方法:
取2片左右陈皮,用沸水煮3-5分钟,然后倒入茶壶、茶杯,待水温稍凉后,加入一勺或者半勺蜂蜜,搅拌均匀就可以喝了。
写在最后
冬至过后,养肺正是时候。
金银花茶、罗汉果茶、枇杷叶茶、陈皮蜂蜜茶,这四种茶都是冬季润肺养肺的佳品,建议日常可以多喝一些。
它们不仅能帮助我们清热解.毒,还能滋润肺腑,化痰止咳,从而让我们在这个雾霾高发、空气质量差的季节,也能享受到特别的呵护、调养。