敦煌学、藏学、徽学并称为中国三大地域文化显学。
安徽省的“徽”，指的是徽州。很多人对徽州文化的印象主要是徽商和徽派建筑，其实它的内容和敦煌学、藏学同样丰富。
徽州古城
徽州文化包括徽商、徽州宗族、徽州历史名人、徽州土地制度、新安理学（徽州古称新安，故名新安理学）、新安医学、新安画派、徽派建筑、徽派朴学、徽派篆刻、徽派版画、徽州教育、徽州科技、徽州戏曲、徽州工艺、徽州刻书、徽州文书、徽州村落、徽州民俗、徽州方言、徽州宗教、徽菜、徽州地理等等。
如此包罗万象的内容，自然支撑得起一种专门的学问——“徽学”。
徽派建筑
古代徽州一府六县，涵盖了今天的安徽省黄山市、宣城市绩溪县，以及江西省上饶的婺源县。如果开展徽州文化之旅，可以将徽商作为核心线索。
江西婺源古村
中国古代有三大商帮，晋商、粤商和徽商。著名的徽派建筑，正是徽商外出经商衣锦还乡后，大力兴建奢华精致的豪宅园林以彰显其身份。
宏村徽派建筑群
住好还得吃好，八大菜系之一的徽菜，正是依托徽州的自然环境以及徽商的雄厚财力而长足发展。
经典徽菜臭鳜鱼
物质生活之外还有精神生活，朱熹开创的新安理学影响着徽州的方方面面，徽商“贾而好儒”，“一以郡先师朱子为归”，将理学思想熔铸在自己的商业经营活动之中，以“仁义礼智信”为商业伦理。
1805年黄河淮河大水，扬州徽商捐白银200万两、大米6万石，这是徽商公益精神的一个典型例子。
徽州古建筑屋顶
那么，徽州商业是如何兴起的呢？徽州的总体环境是“八分半山一分水,半分农田和庄园”。晋末、唐末、宋末北方的三次移民潮，给徽州送来了大量人口，人多地少的矛盾日益突出，那怎么办呢？
“前世不修，生在徽州，十三四岁，往外一丢。”这首民谣反映了徽州人的主要出路——外出经商，“求食于四方”。
徽州古城（叶光森摄）
徽州山区盛产木材、茶叶、瓷土、生漆，同时徽州又有新安江直通杭州，于是徽州商人靠山吃山、靠水吃水，以外运土特产作为早期的致富门路，小本经营，由小到大。唐代，祁门的茶市十分兴盛；宋代，徽纸已远销四川。
到了南宋，徽州开始出现巨富，祁门程承津、程承海兄弟合称“程十万”；朱熹的外祖父祝确经营的商店、客栈占徽州府的一半，人称“祝半州”。
明代，毗邻产盐区两淮、两浙的徽商，抓住朝廷改变盐法的契机，以经营盐业为中心，形成商帮集团，崛起于中国商界。
徽州毛峰茶园
明代中叶以后，徽商以盐、典（典当）、茶、木四大行业为主，同时在布匹、丝绸、粮油、陶瓷、漆器、药材、徽菜以及山杂南北货、京片百货等行业也留下了他们的身影——只要有利可图，徽商便无业不就。
清代，经商成了徽州人的“第一等生业”，70%的成年男子选择经商。徽商“苦志经营”，有“徽骆驼”精神——拼搏进取、忍辱负重、百折不挠、吃苦耐劳，他们不辞山高路远，足迹遍及东亚、东南亚，甚至到达葡萄牙。
徽州新安江
徽商实力雄厚，例如徽州休宁人任福光所销之盐占淮盐的一半以上；扬州从事盐业的徽商拥有资本4000万两，而当时清朝的国库存银仅7000万两；乾隆末年，徽商的茶叶占出口关税的第一位。
并不是所有徽商都发达了，徽商中发家者仅“十之有三”，但这些“徽骆驼”不会退缩，“一贾不利再贾，再贾不利三贾，三贾不利犹未厌焉”，以滴水穿石的毅力一代代地追寻梦想。
徽州宏村月沼湖
胡适曾说：“一个地方如果没有徽州人，那地方只是一个村落。徽州人来了，就开始成立店铺，逐步扩大，把小村落变成小市镇了。”推进古代中国市镇的发展，是徽商的一个重要社会贡献。
史学家们屡屡提及徽商有别于其他商帮的地方就是“左商右儒”。宋代以来兴盛的新安理学，除了商业伦理，还给徽商带来另一方面的影响，他们凭藉财力优势，纷纷筹资发展儒学教育。
徽州地区书院林立、社学棋布，数百年间在儒学、绘画、医学、科学（尤其是数学）等各个领域人才辈出。
朱熹雕像
理学的发达和教育的繁荣，带来徽州文化的另一大特点，那就是徽州有很多青史留名的女性。
“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。去来江口守空船,绕船月明江水寒。夜深忽梦少年事,梦啼妆泪红阑干。”
徽商外出经商常常数年不归，妻子恪守妇道，在家操持家务，扶老哺幼，垦山劳作，青春在孤寂中默默流逝。
徽州宏村
徽州地区流传一句谚语“一世夫妻三年半，十年夫妻九年空”，胡适先生解释道：“一对夫妻的婚后生活至多不过三十六年或四十二年，但是他们在一起同居的时间，实际上不过三十六个月或四十二个月。”
《歙县文物志》介绍，徽州府有史以来有孝贞节烈妇女65078名，民国初年《歙县志》16部，“贞节烈妇”类占了6部。历史上无数的贞节牌坊是徽州女性人生悲剧的见证。
安徽歙县棠樾牌坊群
来看一个在徽州流传甚广的故事《记岁珠》。
歙县有一位十八、九岁的年轻媳妇，新婚才一个月，丈夫就匆忙出远门做生意去了。小女子在家孤苦伶仃，靠做女红刺绣换点粮食度日，独守空房，苦度时光。每到大年三十，邻家的男主都回家团圆了，而她站在冷风中的村口大路边望眼欲穿，绵延的山道上总不见丈夫回乡的身影。聪慧内秀、十分贤淑的小女子，只有把如潮思念压在心底，用自己的劳动所积，买来珍珠，取一粒放在床边的小坛子里，盘算着丈夫的归期。就这样，年复一年，当年的小伙子风尘仆仆地回家了，迎接他的不是当年那个娇小可人的娇妻，而是冰冷的家门，锁已生锈。破锁而入，邻人告知其妻子已经郁郁而终故去三年了！这位徽商伤心地整理妻子留下的遗物，把小坛子一倒，媳妇用彩丝系着的珍珠已有二十多颗！汪于鼎在诗中写道：“几度抛针背人哭，一岁眼泪成一珠”，“珠累累，天涯归未归？”
安徽歙县许国牌坊
徽州女性不是只有悲剧的一面，她们还有光彩夺目的一面。徽州文风昌盛，“读朱子之书，取朱子之教，秉朱子之礼，以邹鲁之风自待，而以邹鲁之风传之子若孙也”。
朱熹推崇读书明理，徽州大户人家的女儿没出嫁前，总会跟私塾先生读几年书，近现代徽州又兴办了一批女校，其中涌现出许多奇女子。
例如方百花是北宋方腊起义的领导者之一，领军纵横吴越之间；赛金花在八国联军侵华时出面保护文物，张大千为其作画，刘半农为其作传；苏雪林是五四文坛五大才女之一，著作两千余万字。
此外还有七岁能赋《春雪》诗，人称“小谢道韫”的黟县汪端、巧制柳叶诗的程璋、“海内闺阁第一”的曹贞秀、名医汪瑞英、被称为“清女史第一”的歙县吴正肃、女小说家邵振华、鲁迅先生写文章纪念的烈士刘和珍、民国教育家革命家舒畅予、表演艺术家舒绣文等等。
鲁迅《记念刘和珍君》节选
徽州地处皖南山区，境内群峰参天，山丘屏列，岭谷交错，黄山是徽州自然环境的代表，最合适作为徽州之旅的第一站。
黄山
古人云“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”，今天的黄山集世界文化与自然遗产、世界地质公园、世界生物圈保护区三项桂冠于一身。
黄山以奇松、怪石、云海、温泉、冬雪“五绝”以及历史遗存、书画、文学、传说、名人“五胜”著称于世，有“天下第一奇山”、“天开图画”、“松海云川”之美誉。
黄山上的松树（叶光森摄）
黄山是摄影师的天堂，画家的圣地。著名摄影家简庆福先生创作的《黄山云》摄影作品，在2012年随“神州九号”一起遨游太空。
中国绘画史上著名的“新安画派”，以变幻无穷的黄山为蓝本，将中国山水的情趣、韵味与品格表现在尺幅之间。
黄山云海
畅游黄山足以领略徽州的自然之美，接下来可以游览位于黄山脚下的宏村和西递。2000年，联合国教科文组织将中国皖南古村落的代表西递和宏村列入世界文化遗产名录。
西递村已有950多年的历史，至今完好地保存着典型的明清古村落风格，有“活的古民居博物馆”之称。
西递村
宏村始建于公元1131年，现存明、清古建筑137幢，集中体现了工艺精湛的徽派民居特色。徽商发迹之后，大多会在故乡建家祠、筑宅邸、修族谱、置族田、修书院。
宏村的承志堂就是清末徽商汪定贵营造的豪宅，据传花去白银60万两，木雕上镀黄金100 两，全屋仅木雕就由20个工匠雕刻4年才完成。
宏村
下一篇文章，将介绍徽州文化更深层次的景点，并介绍紧邻古徽州的网红城市“瓷都”景德镇，那是又一个旅游胜地。
（除标注外，文中所有图片均来自摄图网）
