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冬天手脚冰凉，多吃这五样，补气御寒，气血全收，温暖过冬天

美食 2024-12-05 09:18 福建

羊肉萝卜汤

准备食材：羊肉、白萝卜、香菜

做法步骤：

1、将羊肉切成块状，用开水焯水去血水和杂质，洗净后沥干备用。

2、白萝卜去皮后切成块，香菜切碎备用。

3、锅中加入适量的水，放入焯过水的羊肉块，再加入白萝卜和姜片，大火煮沸后，转小火炖1小时。

4、最后加入适量的盐和胡椒粉调味，撒入香菜，即可关火出锅。

小米红枣粥

准备食材：小米、红枣

做法步骤：

1、将小米浸泡在清水中约1小时，然后掏洗干净，沥干水分。红枣洗净备用。

2、锅中加入适量的水，放入小米和红枣，用大火煮沸，煮沸后转小火，煮至小米变烂粘稠即可。

板栗鸡汤

准备食材：鸡肉、板栗、红枣、枸杞

做法步骤：

1、将鸡肉洗净切成块，锅中加入适量清水，将鸡腿加入锅中，加入适量料酒焯水，捞出洗净。板栗、红枣和枸杞洗净备用。

2、砂锅中加入足量的水，放入焯过水的鸡块、板栗和姜片，大火煮开后，转小火慢炖1小时。

3、加入红枣继续慢炖30分钟，最后加入枸杞和适量的盐调味，即可关火出锅。

清炖鸽子汤

准备食材：鸽子、虫草花、姜片、红枣、枸杞

做法步骤：

1、将鸽子洗净，去掉内脏，冷水下锅，再放入几块姜片，烧开焯水，捞出冲洗干净。虫草花、红枣和枸杞洗净备用。

2、锅中加入足够的清水，放入焯过水的鸽子，加入虫草花和红枣，再加入适量料酒，大火煮沸后，转小火炖煮1个半小时。

3、最后加入适量的盐和枸杞，即可关火出锅。

红豆黑米粥

准备食材：红豆、黑米、白砂糖

做法步骤：

1、将红豆和黑米分别洗净，泡水约2小时备用。

2、将泡过水的红豆和黑米放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后，转小火煮至熟透。

3、最后加入适量的白砂糖，即可。

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