4种营养暖胃早餐,建议每天换着吃,强化营养,元气满满又养胃

美食   2024-12-15 09:18   福建  

一、鸡蛋葱花饼

1、碗中加入100克普通面粉,少许食盐,一碗温水,一勺白糖,充分搅拌化开,搅拌成酸奶的状态。打入几个鸡蛋,加入少许食盐、胡椒粉,白醋去腥,搅拌均匀。加入葱花,搅拌一下。

2、锅烧热,然后刷上食用油,再加入一勺面糊,煎成小圆饼,面糊底部定型了,再加入一勺鸡蛋液,然后再刷上食用油。加少许白芝麻,增加香味,翻过来煎至金黄,葱花饼就做好了。

二、奶香红枣窝窝头

1、玉米面500克,牛奶370克,50克红枣,150克白面,搅匀,再把牛奶加热烧开,倒在玉米面。和成一个不软不硬的面团,再放点糖搅匀,然后再下入红枣,搅匀以后把它揉成面团。

2、取一块面团搓圆,现做成窝窝头形状,放蒸笼蒸20分钟。再焖五分钟。

三、山药三鲜汤

1、山药拍碎剁成小块,瘦肉剁成肉末,白玉菇切成小段,切点姜丝、香菜、葱花。

2、锅中水烧开,把山药放进来,加入一小勺食用盐,肉沫也加进来搅拌化开煮一分钟之后,把白玉菇,姜丝加进来,把汤汁烧开,再加入一点生抽,胡椒粉,鸡精,芝麻香油,搅拌均匀以后,再加入一点水淀粉勾芡。汤汁浓稠。将鸡蛋液慢慢的放进来,再把葱花和香菜也加进来,搅拌均匀,山药汤做好了。

四、小米粥

准备适量小米,清洗干净。泡十分钟,把米倒入砂锅中,开大火把水烧开,然后加入南瓜,转小火熬45分钟,表面起米油,用勺子都搅拌,加入枸杞,继续熬个五分钟,浓稠状态就可以了。

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