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“肺强百病消”，这3样食物是“肺的最爱”！冬天干燥易上火，2天吃一回，清肺热补水又润肺！

美食 2024-12-23 09:18 福建

肺部是我们身体当中的重要器官，养肺百病消，肺部为我们的身体提供足够的氧气。可以保证正常的身体代谢，所以在这个干燥的冬天，提醒大家一定要保护我们的肺部。那么肺部最爱哪几道菜呢？免疫力差、经常生病的老人和孩子提醒大家一定要多吃哦。防患于未然，补水润燥舒服过冬天。

第一样：芹菜炒百合

准备食材：芹菜、百合、胡萝卜、精盐

1.首先准备干百合一小把把它放在清水中给它浸泡半小时。现在的百合大部分都是干的。所以我们在吃的时候一定要记得及时给它浸泡一会儿。

2.新鲜的山芹一小把去掉叶子，然后斜切成菱形段放在清水中给它冲洗干净。胡萝卜一根去掉外皮。同样给它切成菱形片放入碗中。

3.炒锅内加入适量的清水，水烧开后把准备好的百合山芹和胡萝卜。一起放入锅中。用大火给他煮沸二分钟后立即捞出。

4.炒锅烧热放入食用油，油热后放入准备好的葱花蒜片干辣椒段炒香。用大火快速炒出香味。这个时候再把准备好的山芹百合和胡萝卜放进去。用大火快速翻炒一分钟。

5.一分钟后再放入准备好的生抽和老抽。放少许的精盐。再放入少许的白醋。用大火快速翻炒均匀就可以出锅吃啦。

第二样：木耳

推荐菜谱：山药炒木耳

1.首先准备干木耳一小把，把它放在开水中浸泡五分钟。木耳如果着急吃的话，我们直接用开水浸泡可以了。如果不着急吃用冷水浸泡一小时。

2.山药一小把去掉外皮，然后给它切成菱形段放入碗中。大葱切成葱花。炒锅内加入适量的清水大火烧开。

3.水烧开后把准备好的山药和木耳放入锅内。用大火汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中控凉。炒锅烧热再次放入食用油。

4.然后放入准备好的葱花蒜片炒香。这个时候再放入控干水分的山药和木耳。用大火快速翻炒一分钟。一分钟后放入少许的白醋。然后再加入一勺半的生抽。放精盐调味。快速翻炒均匀就可以出锅吃啦。

第三样：冰糖雪梨羹

1.首先准备雪梨一个放在清水中，然后在上面撒上少许的精盐用手给它揉搓五分钟。揉搓至雪梨的外皮稍微有点涩，手的时候就可以了。

2.清洗干净后，我们用勺子把雪梨中间的雪梨核给他取出来。然后在里面放入一小把黄冰糖。里面不用放清水。直接开水上锅蒸15分钟。

3.15分钟后在上面撒上少许的枸杞。再次蒸五分钟。五分钟后就可以出锅吃啦。用这个方法做出来的冰糖雪梨羹滋阴润肺又解渴。喜欢的朋友可以去试试。

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