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大暑天是全年最热的一段时间,大家都觉得又热,又虚,又吃不下饭。素来阳虚的妹子一摸胃部,小腹部,就觉得身体里面寒寒的。更有甚者,还能肚脐里面往外冒湿水。
这是因为,天人相应,人体和地球是一样的。
大自然中,夏季里去山洞里面一看,洞壁挂着水珠,洞里阴寒潮湿。反而是冬季里外面是大雪纷飞,山洞里却是又热又燥。
人体到了夏季,也是这样,阳气充斥在体表,体内阳气就缺乏了啊,胃湿的,脾湿的,这些个症状明显多了起来。就跟山洞一样,很潮湿,很阴冷。
因为天热,人热得难受,一边干活一边就想来支冰棍。体内本来就寒湿,再来一支冰棍,岂不更湿寒?搞得胃口就受了影响,吃不下饭,没胃口,不想吃饭,等等。
这个时候,更是不能不吃饭,不然哪来的阳气?更是不能吃冷饮,不然阳气更虚。
这就是老祖宗传下来的智慧:夏季要吃姜。
还有山东人民的暑羊节,喝姜粥,等等,都是为了去除体内湿气的方法。
夏季里,可以喝一些适合的甜汤,补充营养的肉汤,等等。
如果是寒虚体质,可以考虑偶尔涮上一两次的羊肉火锅,不要吃太猛啊,补阳养血就好了,不要搞得上火。当然,上火了可以喝一付引火汤。
如果日常觉得渴,也可以喝一些药茶,用来补充每天出汗流失的水分。记得要喝比体温高的温度,以免导致脾阳虚,身体更为湿重。
人一湿,就胖了啦,穿衣服不好看,脸上也会肥嘟嘟的。
除了吃呢,还要注意,在高温的时候,尽量不要出门了,宅就宅吧,外出酷热炎炎,中暑了就麻烦了。喜欢晒天灸的,也请早上和太阳快落山时,才晒吧。中午的大太阳太毒啦。
有条件,中午睡个小午觉,可以帮助养心养身养精神。
除了劳逸结合,充份睡眠,补充够水之外,还要适量地吃一些夏季的时令粥汤。
■食材:腐竹100克、黄花菜100克、骨头汤/鸡汤一碗、小葱少量、食用油、盐少许
■烹制:挑选晒干的黄花菜,记得是挑选色暗黄,两点有点发黑的,这是天然无添加的。
黄花菜用温水浸泡半小时,备用。腐竹泡后切丝。
将骨头汤或鸡汤倒入锅内,放入黄花菜小火炖煮一会儿,把腐竹倒入,再煮十分钟,加入小葱调味,就可以了。
黄花菜养血补虚,清热,下奶。是很好吃又补益的食物。
但是黄花菜又是偏湿的食物,胃肠不和的人,以少吃为好。平时痰多的人,特别是哮喘病者,不适合吃。
■ 食材:炒扁豆50克、去芯莲子50克、薏米100克、红枣10枚掰开、陈皮3片。大米200克。
■ 烹制:将所有食材清洗干净后,将炒扁豆等等,全部浸泡两小时,莲子去掉心。如果阳虚体寒,那就把薏米先炒黄。
然后把所有的食材一起加水,煮粥。
扁豆,味甘平而不甜,气清香而不窜,性温和而色微黄,与脾脏性最合。
扁豆是补脾食疗药,好吃不滋腻,除湿效果好,但是不燥烈,是一味极好的健脾化湿良药。
莲子扁豆薏米粥,可以健脾和胃、养心平肝。对心悸失眠、暑热伤气都有帮助。对于脾胃虚弱,夏季里苦夏没胃口的人,最是适合。
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