白露养生要滋阴,鲫鱼木瓜莲子扁豆汤

文摘   健康医疗   2024-09-11 07:04   福建  

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今年的夏季狂热,全国各地都热,四十度高温竟成家常便饭。


这么个热法儿,真心吃不消。人人出大汗的机会猛增!


到得入秋,秋燥渐渐上来,夏季里流汗过多的,阴虚了。直到白露还在大汗,还没有调养到阴不虚的人,还是有不少的。”



那就多做些滋阴的功课,服用一些中成药来帮助身体。

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不能完全指望喝药药啊,在食疗方面,也是要做起来的。

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阴虚了怎么办?超养肌肤的药膳吃起来。

为什么秋季养生要吃鸭。

霜降赏红枫,润燥要养阴。

白露说养生,一大堆好吃的滋阴食补方。

原本就气血不足的人呢,是比较难以适应这种天凉了,有一些体虚的妹子很疑惑:为何白天汗尚可,到了晚上汗反见多了。



按说呢,秋主收藏,人体的元气开始收敛沉降,精气渐渐内收入脏,但是,这种大汗流个不停息的情况,说明,收纳能力下降了。

这样的情况出现了,就需要找大夫把脉开方喝药调理。喝一些帮助身体收纳的汤药,比如:桂枝加龙骨牡蛎汤。


当然,这类汤药,不能自己做主就喝起来,需要找中医大夫面诊,辩证治疗哈。

如果,身体大致健康,入秋了也不会大汗的呢,要注意跟随每天的气温来穿衣服。

虽然老话说:“秋要寒,春要捂”,但是,不要降温了还不添加衣服,傻傻地扛冻受寒啊,冻到了,就麻烦了。



这些天好些个妹子来询问说:受凉了,喉咙痛,鼻塞,头有点晕晕的,怎么办?

这样的,其实,有很简单的方法,就能搞定的,人体是有一定的自愈能力的啊,不用过度治疗,使用家常小方案,稍稍一调理,就能好了。


常用方法治疗受寒症状初起

1.在少商穴,用消毒后的缝衣针,刺破,挤出一滴血,即可以。两手都放血,或者,只放一只手,也可以。


2.喝一杯淡盐水,帮助缓解喉咙疼痛。


3.在大椎处,温灸半小时,或者,更久一些。


4.喝碗热稀粥,上床暖暖地睡一觉。


如果可以做到四项结合,那效果就更好了。

很多姐妹说,饱饱地睡了一觉,神清气爽,好了。看起来,感冒受寒也并不难搞。

对的,其实,睡觉是很帮助人痊愈的。


在几十年前的时候,如果病了,一般,请假在家里香香地睡一天,很多症状就会消失了。

现在的人嘛,过于操劳,失于调养。身体消耗过度,病了还常常坚持工作在第一线,导致,身体体质下降。



如果,这样还是没有好,怎么办?不要紧的,可以喝一两付的“三豆饮”。


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排寒去病邪之后,还是需要继续食补的,提升气血,强壮体质。


除了我们的白露养生篇里面的那么多吃的药膳之外,还有更好喝的潮汕客家汤咧,也可以帮助养阴。

木瓜鲫鱼汤


食材:鲫鱼一条约500-600克、快成熟的木瓜半只约100克、猪骨一根、姜2大块、去芯莲子20克、扁豆20克、银耳一朵。


烹制:哎哟,这个可费步骤了,要有耐心。


1.提前一夜,先把银耳、去芯莲子、扁豆,一起放在清水里面泡发。


2.把银耳、莲子、扁豆,跟清洗后的猪骨一起放在锅里。大火煮开后,把泡沫捞出来倒掉。换成小火再炖两小时。


3.炖足两小时后,把木瓜切成小块放入汤锅一起炖。



4.然后,把鲫鱼清洗好,一定要把鱼内的血污清洗干净。再把鱼皮剥了,这样炖出来的鱼汤不腥气。


5.把鲫鱼用油锅煎了,两边都要煎,把鱼身上的水煎到干。然后再往鱼身上洒一少少的盐。再翻两下,保证鱼微微起焦,就可以了。


6.把一块姜放在鱼肚里面。另一块姜放在汤锅里。



7.把鱼放入正炖的猪骨和银耳汤锅里面,等煮滚后,把泡沫捞尽。再换成小火慢炖。煮一到一个半小时后,就可以喝汤了。

这个汤哇,炖起来是费事儿,足足需要三四个小时。可是,它不是一般二般地好喝,若是懒得做,上潮汕菜的大酒楼喝去,不卖你个108,168,都不敢相信讷。 

这汤除了好喝,还补益得很。


可以清心润肺,健脾益胃。秋季里润燥,超级好使。热病痊愈了,想要喝点清甜开胃的药膳汤,这个也是最最适宜的啦。


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