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有人在夏秋季节,感到燥热难耐,这跟季节有关,也跟自身的体质有关。
例如,有人因为吃多了烧烤、熬夜加班、发烧之后,出现燥热难耐感。
在高温环境下,我们的身体没法有效散热,搞得体温升高,于是出汗过多,口渴难耐,此时,喝点清润的汤汤水水,滋润一下,感觉就会好受很多。
吃烧烤、熬夜操劳、发烧,这些也会导致身体水分消耗多,搞得体感燥热,甚至出现口干、五心烦热、失眠盗汗等等。
找出导致不适的原因之后,要及时停止。
饮食合理。要根据体质情况安排饮食,不吃或少吃易导致燥热的食物,改吃些舒润养阴的,比如,菊花茶,小吊梨汤,等等。
按时作息。能不熬的夜就不要熬了,白天工作时提高效率,晚上的时间就尽量安排给休息吧。
病后养阴。发烧的人,体温升高时,消耗了过多的体液,此时,及时补充液体很重要,多喝些米汤,是很养人又补益身体的,可以帮助早日恢复健康。
以上这几种情况下,当身体阴虚火旺,躁热难耐时,挑选适用的食疗方,煲煮了喝起来,可以润阴养津,舒缓各种不适症状。
百合鸡子蛋黄汤,就有这样调理身体,促进健康的效果。
食材:新鲜百合60克,鸡蛋黄2枚,白糖或冰糖少许。
烹制:新鲜百合洗净放入砂锅内,加适量清水,大火煮开后换小火煮到熟烂时,加入鸡蛋黄、糖,拌匀成糊状,再稍微煮会儿,就可以倒出来吃了。
食法:将煮好的百合鸡子蛋黄汤分成2份,1天2次,晚饭前和睡觉前各服用1 份,喝汤吃百合。一周吃1-3天。
功效:清心润肺,益阴养血。
主治:适合调养神经衰弱,心肺阴虚、虚火内扰、阴虚体质、睡眠不佳的体质保健养生用。
提示:如果选用百合干,就把百合干用清水浸泡1夜,清洗后沥干水再煮。
这个百合鸡子蛋黄汤,原先是《金匮要略》里面的方子:“百合鸡子汤”。
适用于所谓的“百合病”,具体表现可能有:
心悸:心动过速、心律失常、植物神经紊乱,感受到心跳不稳定、心跳强烈。
干咳:干咳无痰或者痰少,常感口干舌燥。
失眠:难以入睡,或夜间容易醒来,睡不沉,睡眠质量差。
盗汗:睡着后出汗,醒了出汗就停止。
两颧红:脸颊红润不自然,看起来怪怪的,缺少光泽。
神魂颠倒:精神状态可能出现情绪不稳定。
舌红:舌头颜色比正常时要红。
少苔:舌头表面苔藓较少。
这个方子主要针对心肺虚热,血虚的情况,通过百合和鸡子黄的搭配,达到清热,养血,滋阴的效果。
大夫们分享说,在临床中,发现,用作食疗来调养阴虚出现的一些症状效果非常好。
调理更年期综合症也卓有疗效,还能安神、助眠,提升睡眠质量。
有位病家在大病之后,感觉自己整个人都虚空了,说话都没力气,精神情绪极度低落。服用了百合鸡子汤一个月,身体渐渐地好转了。
有位更年期女病家失眠、睡不踏实,在百合鸡子汤里面,去掉糖,换成30克龙眼肉,喝了之后,睡眠就有改善。
这里用到的百合和鸡蛋等等,都是药食同源的。
百合清补,可以滋养心肺之阴,使虚热随着阴津的恢复而消散。
鸡蛋黄补中益气、养肾益阴,有养血生血的滋阴疗效。
两者合用,既能滋补心肾,又能清心安神。有些女性焦虑抑郁,惊悸不宁,睡卧不安,常吃这个药膳疗效显著。
因为体虚的人,阴阳气血不足,容易因虚致病,久之,证候错综复杂,治疗难度高。
这时,用食疗滋阴,等到气血充盈,身体壮实了再用药治疗,就可事半功倍。
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百合鸡子汤,煲煮方便,疗效广泛,学会应用后,可以调理好几种症状。
如果有相应的症状,可以考虑喝喝看,滋阴清热。
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