天气一冷，最适合煮一个暖暖的汤锅，吃肉喝汤！
最近大本营组了一顿暖暖和和的“豪华午餐”——翘脚牛肉汤锅局！
看过Jason去乐山视频的饱贝们，一定还记得Jason在乐山吃的翘脚牛肉吧！
看着Jason kuku 吃的香！不止你们馋，特派员也馋哦～
于是为了让大家都能吃到这一口美味，特派员找到了可以媲美乐山当地美味的跷脚牛肉汤锅！
而且是煮开即食，厨房小白足不出户就能吃到乐山滋味！
要知道跷脚牛肉的精华，全在汤里，牛大骨、十几味中药香料，每日现熬，才能熬出一锅清亮鲜香的药膳牛骨汤。
这个原汁汤包按照线下老店的工艺，加入了丁香、陈皮、白芷、桂皮等二十多种香料及中草药，与牛骨和牛肉等共同慢熬6小时而成。
真资格的原汁浓汤，没有科技与狠活，没有那种劣质调味粉提味的刺鼻味。
闻起来浓香四溢，喝一碗畅爽身心！
关键是这个汤底还特加了当归来增味，真的很懂当代养生人了。
不仅更鲜，还更补，真的很适合进补的冬天！
冬日里，这一锅肉嫩汤鲜，除了喝汤吃肉，还可以用来煮火锅！
舌头都给你鲜掉！
不仅汤底好，连配备的牛肉包也是不含糊的，足足200g。
全是真材实料的好牛肉，原切大片，非常扎实。
采用优质的牛腱子肉制作而成，不是碎渣，也不是边角料。
熟度刚刚好，吃得到牛肉香，而且也不担心口感柴塞牙。
放入汤锅中煮5分钟左右，完全可以体会到大片吃肉的那种快乐。
干碟作为乐山跷脚牛肉的黄金配角，自然也是必不可少的。
辣椒炒熟后舂成细干辣椒面，混合盐和味精。牛肉裹满满的干料，扎实有嚼劲，蘸料增添鲜辣的口感，再来一勺醇香的牛肉汤，万千滋味，尽在掌握。
体验到清鲜与麻辣口感的交织，香辣可口。
跷脚牛肉的汤锅本身并无辛辣滋味。
正确打开方式：喝汤，吃肉，蘸料碟；三重吃法，两种口味，巴适的很！
汤入口，先尝到鲜甜的口感，其次是牛油淡淡的醇香，细品之余，还有中药的清香飘入鼻尖，层次感呼之欲出！
经过牛骨汤的洗礼，牛肉挂着药膳的清香。一口下去，品质没得说！
嗜辣星人怕不过瘾，也能裹着海椒蘸碟一起吃，又香又辣惹得味蕾瞬间骚动起来！
不辣的清汤锅也非常适合冬天，来上一碗，全身都是暖暖的。
没有乱七八糟的添加，老人和小孩完全可以放心喝。
生产工厂四川品品食品有限公司成立于2001年，是海底捞，三只松鼠等大牌背后的代工厂。工厂有20多年的技术沉淀，成都农业产业化龙头企业，专注牛肉类食品，源头工厂资质齐全，自有3万平工厂，10万GMP标准车间。
肉吃完了之后也可以煮一点蔬菜，强烈建议大家点白萝卜试试，萝卜的清爽和香浓汤底的搭配非常美妙。
荤素搭配，味道会更好。
你也可以当做一个锅底，加入牛肉丸等火锅食材，一家人围炉煮火锅吃都是完全够味的。
不管是一人食，还是家庭聚餐，都非常合适。
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图片来源 | XFun吃货俱乐部
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