XFun的老板请客日记
▶◀
【 要和Jason一起吃饭嘛？】
看看Jason在新疆喀什
早中晚都吃了什么
Jason！请！客！
#早餐#
缸子肉、烤鸽子
五十六朵花羊肉汤餐厅
地址：新疆喀什市绿洲路与433县道交叉口南180米
电话：18299000008
营业时间：09:00-24:00
一大早就是肉+肉的硬核早餐
缸子肉 35/份
一份里有大约6两羊肉，加上鹰嘴豆，黄萝卜，皮牙子放在茶缸子里一起煮，上桌后把汤倒在碗里，再泡上窝窝馕。羊肉油脂已经都炖出去了，吃起来很鲜，奶香十足；可惜火候轻了，有点不烂。
贴羊肝 13/份，羊肝直接在铁板上煎熟，外焦里嫩，不腥不膻。
烤鸽子 30/只，在馕坑里直接烤，外皮焦脆，里面还有汁水，就是肉有点少。
点击看Jason边吃边说
#午餐#
河边烤鱼
在喀什河边支着架子，明火炭烤的烤鱼
烤馕 5/个
烤白馕，但是裹了厚厚的酱料，还撒了孜然、芝麻、蒜蓉。
烤鱼 90/公斤
烤熟之后加料一起称重，Jason这条四斤多，花了198。鱼处理好后，先烤上个20分钟，然后刷上和烤馕一样的厚厚的料，再烤到冒油，最后再撒干料就可以开吃了。
鱼皮烤得焦焦脆脆的，虽然是草鱼但是肉没有土腥味，而且鱼肥肉厚，一口爆油，特别香！
点击看Jason边吃边说
#晚餐#
歌舞美食宫
喀什市凯斯尔美食宫
地址：新疆喀什市世纪大道10号新怡发对面
电话：0998-2657111 19996777111
营业时间：12:00-24:00
当地人请客，聚会去的地方，装修富丽堂皇，还有歌舞表演。Jason选了几样特色的都试了试。
老虎菜 （28）和东北咸辣口味的老虎菜不一样。新疆的主要是皮牙子、番茄、辣椒和黄瓜，口味是酸为主，够解腻开胃。
麻辣口味的凉拌鹰嘴豆（25），当地人下馆子一定会吃的薯条虾（88）；还有在新疆无论到哪都肯定会吃的石榴汁 130/扎、架子肉 （158）、油包肝 （12/串）不过这几样价格比外面贵不少，味道也没有很出色。
点击看Jason边吃边说
往期精彩
2024-10-12
2024-10-10
2024-10-09
图片来源 | XFun吃货俱乐部
本文仅供交流学习，版权归原创者所有，若来源标注错误或侵犯到您的权益，烦请告知，我们将立即删除。
点击下方“阅读原文”get超多美食&好物！
