手工螺蛳粉,双十一囤货有惊喜!

美食   2024-10-27 17:30   北京  


特派员速报,手工螺蛳粉现在有活动啦~



喜欢吃的小伙伴可以囤起来,不过注意,因为是现做,保质期只有60天哦



这碗浓郁特色的汤底以螺蛳为原料,加上猪筒骨,再配以茴香、八角、桂皮、陈皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜……等几十种熬制成汤,文火慢熬的螺蛳汤麻而不燥,辣而不火,香而不腻。

























现在市面上有各种各样好吃的螺蛳粉,但是这次特派员找到的这款,不仅好吃,而且还是手工制作,力求还原实体店口味!


现做现发,不添加香精原料,没有狠活,保质期只有60天!



入口很鲜辣,米粉有韧性,嗦粉的时候非常爽,吸汁米粉太美味了,根本停不下来!



腐竹大片酥脆,沾过螺蛳粉汤的腐竹吃起来真的是一绝呀!



手工熬制猪骨石螺汤底,传统老坛酸笋酸豆角,腐竹花生还原实体店口味!




每种配料都吃得出来用心!完全没有工厂出品的那种感觉。




汤底,自己熬!


一碗粉好不好吃,完全看汤底,它就是一碗粉的灵魂所在,他家的汤底都是新鲜现熬的!


全用新鲜螺蛳+大骨+料熬炒出来,满满的一锅精华浓缩汤底,能不鲜吗?

























原材料来自桂林漓江小石螺,螺肉肥美,口感鲜美Q弹,加上新鲜的大骨及多种秘制香料匠心熬制!
























米粉,选用上好的晚稻米,手工制作。



酸豆角,自己泡!


选用新鲜长豆角,经过晾晒水分后,用老酸坛泡制,豆角颗粒成型,闻起来无呛味、酸味醇正,口感脆爽。



酸笋,自己泡!


毛洲岛上新鲜竹笋,选取最嫩部分,切丝洗净后,用优质地下水,瓦缸泡制,纯天然发酵而成,味道醇正,并且根根脆嫩,细细品味,依然有鲜笋的味道。
























辣椒油,自己熬!腐竹花生,自己炸!


醋包,不止是醋包,里面还有蒜蓉和小米辣!


总之每一款配料,都是精心制作!

























新鲜味道,酸辣过瘾,开胃爽口




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