一说起脆柿，大本营的吃货们都赞不绝口
甜甜脆脆，让平时不爱吃柿子的人也沦陷
这次特派员又找来一个鲜食脆柿
「太秋柿」
在甜度和口感更上一层楼，
又一次刷新了吃货们对脆柿的印象！
⬆️这个太秋柿又有「甜甜圈柿」的外号，因为以果顶部为中心经常会出现一圈一圈的细小裂纹，这个不是坏了，而是糖度高的表现哦
如果说脆和甜是所有甜柿的“基本素养”，
那么这个「太秋」在口感上
还多了份「细」和「嫩」
除了它的外形像甜柿之外
其口感似乎已经跳出了柿子的范畴
苹果和酥梨般的松脆，哈蜜瓜的甜香细腻
甜润感强、不麻不涩、极致化渣、大糖心
糖度可在18度左右，甚至可以高达24度
皮薄多汁，几乎无核
难怪它可以被称为“爱马柿”
特派员提示，正值赏味期
是吃它的好时候哦
除了风味独特，算是甜柿界的至尊王者
这个“太秋”品种本身的培育难度也是“地狱级别”
和咱们熟知的“次郎”、“阳丰”、“富有”等甜柿品种一样，
这个太秋甜柿也是原产于日本的品种，
是“富有”与“II iG-16”杂交培育而成。
是体积大、口感脆、多甜的完全甜柿品种，
大小平均380g左右也有超过500g的。
虽然已经引入国内十多年了，
但是因为种植难度大，价格依然高高在上。
产自山西运城，生长在黄土高原
引入日本种植经验，践行科学种植理念
严格禁用化学农药，树上自然成熟采摘
下树后进行严格分选和标准化打包
让每一颗太秋甜甜圈口味口感稳定
单宁含量低，放心食用
太秋单宁含量低无须去涩采下直接食用
普通柿子因单宁含量高多食宜伤胃结石
太秋甜柿单宁含量是苹果等水果的1/20
带甜甜圈的脆柿
随着成熟太秋果面容易产生裂纹
太秋的“纹”以果顶部为中心画圆
这是由于糖度比周围高而形成的
类似树的年轮太秋纹被称为甜纹
甜纹仅在果皮层，果肉完好不影响食用
【小提示】
太秋常温易熟软影响口感
建议去除所有包装后冷藏储存哦～
建议削皮后食用
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