西红柿价格为何处于高位?山东莘县一位果蔬供应商介绍,今年夏天暴雨导致部分西红柿果苗被淹,产量偏低,下半年价格自然较高。
该供应商还表示,其实近期西红柿批发价已经有所回落,9月批发价在每公斤6元左右,现在浮动价3元,跌了一半了。她预计,本月底各地西红柿逐步上市,价格会有所回落。
“价格高主要是受天气和种植时间影响。”云南玉溪经销商张先生(化姓)表示,今年暴雨天气较多,导致产量受到了影响。此外受去年行情影响,今年西红柿种植时间比去年晚了半个月到一个月,7月中下旬才开始陆续种植,目前大批西红柿还未上市。
针对全国蔬菜价格持续走高的现状,中国农业科学院农业信息研究所助理研究员安民认为,这跟降水量偏多有关。今年入秋以来,我国大部分地区降水量偏多,阴雨寡照天气对蔬菜生产造成不利影响。9月中下旬,在阴雨天气与较强冷空气共同作用下,东北、内蒙古中西部、华北北部等蔬菜产区出现大幅度降温,导致冷凉地区夏季蔬菜提前退市,而秋季蔬菜的上市时间相应推迟,部分蔬菜供应出现断茬现象。降水量偏多还影响采摘流通和蔬菜质量。降雨过后,田地积水严重,不利于采摘人员和机械进入田间地头作业,也不利于蔬菜运输。加上部分产区降雨量较大,一些蔬菜受水淹品质下降,损耗有所增加。后期多地气温快速下降,为减少损失,菜农大量采收田间蔬菜,造成质量参差不齐,价格差异加大。
“对个别蔬菜品种短期价格的大涨大跌,我们要理性看待。”安民表示:
一是气象因素存在不确定性。在市场经济条件下,蔬菜价格波动属于正常现象,是市场机制运行的具体表现。天气对蔬菜影响极大,天气一旦发生变化,就会对蔬菜生产造成极大影响。
四是蔬菜价格走势除天气因素外,还受到市场供需关系、运输成本、政策调控等其他因素的影响。
对于后市,业内专家认为,随着产地转换完成,蔬菜供应链衔接将趋于顺畅,蔬菜供应偏紧的状况有望得到缓解,若不发生灾害性天气,全国蔬菜平均价格将逐步进入季节性下降区间。
【声明】本文所用视频、图片、文字,本平台将注明来源及作者。若涉及作品版权问题,请第一时间告知,本平台将依据证明材料确认版权,更正来源及作者或立即删除内容。
-广告-
点亮【在看】
为辛苦的农业人点赞
点点赞