高山(高原)蔬菜是指在高海拔地区利用夏季自然冷凉气候条件生产的天然错季节蔬菜,在夏季鲜菜供应和山区农民增收致富方面发挥着重要作用。高原莴笋因产量高,品质优,效益好,深受种植户和消费者喜爱,是四川高原地区栽培的主要蔬菜种类。目前,四川高原地区主要种植莴笋品种类型中以二青系列和三青系列为主。其中,二青系列品种(叶长椭圆形,叶色绿,肉质茎长棒形,皮色白绿或浅绿,茎肉浅绿色)种植较多,其种植技术难度小,种植户易掌握;三青系列品种(叶长椭圆形,叶色深绿,肉质茎纺锤形,茎皮绿色,茎肉翠绿色)种植面积少于二青系列,因种植过程中需使用植物生长调节剂进行调控,有一定技术难度,目前只有少数种植户熟练掌握该调控技术;高桩三青系列品种(叶长椭圆形,叶色深绿,肉质茎长纺锤形,茎皮绿色,茎肉翠绿色)为高桩型三青莴笋新品种,生产过程中可不施用或少量施用植物生长调节剂,种植技术与二青系列相似,目前还处于试种阶段。针对高原地区莴笋品种多乱杂和主导品种缺乏的现状,特引进28个不同类型的莴笋品种在阿坝州松潘县进行品种比较试验,以期筛选适宜当地种植的优良新品种,促进四川高原地区莴笋产业可持续发展。
1 材料与方法
1.1 试验材料
根据品种类型分为3组。
①二青组:黑牛皮(绵蔬种业)、绵蔬1515(绵蔬种业)、天下秀(绵阳市川种农业有限公司)、绵笋7号(绵阳市农业科学院)、绵笋8号(绵阳市农业科学院)、绵笋9号(绵阳市农业科学院)、绵笋10号(绵阳市农业科学院),以当地主推品种积品黑牛皮(绵蔬种业)为对照(CK1)。
②高桩三青组:青19-42-3(科兴种业)、青12-12(科兴种业)、青47(科兴种业)、优青9(科兴种业)、青19424(科兴种业)、青35(科兴种业)、绵笋6号(绵阳市农业科学院)、青1(科兴种业),以中华青为对照(CK2)。
③三青组:绿翠青香(绵阳市华夏现代种业)、国色天香(绵阳市华夏现代种业)、华夏三青玉(绵阳市华夏现代种业)、东坡青玉(四川省眉山春望种业)、绵蔬青蔻(绵蔬种业)、绿林好汉(绵蔬种业)、笋坝600(绵蔬种业)、抄月(绵蔬种业)、青梅竹马(绵蔬种业)、2311(科兴种业)、青34-4(科兴种业)、笋231(科兴种业)、90216(绵阳市农业科学院),以当地主推品种中华青为对照(CK2)。
1.2 试验设计
试验在松潘县川主寺镇松山蔬菜合作社试验基地进行,于2022年5月16日播种,露地栽培,株行距25 cm×25 cm,小区面积为10 ㎡,每小区定植160株,重复3次,小区四周设保护行。试验分为3组(二青组、高桩三青组、三青组),随机区组排列。高桩三青组、三青组于6月25日分别用3%赤霉酸乳油5 mL、18 mL对水20 kg喷施,其中,中华青(CK2)用3%赤霉酸乳油18 mL对水20 kg喷施。二青组未作赤霉酸处理,其他栽培管理措施3组均一致。
1.3 测定项目与方法
于2022年8月5日采收,统一进行指标测定。采取5点取样法,每小区取10 株,对叶色、茎皮色、茎肉色、株高、株幅、茎长、茎粗、单株毛质量和净质量等主要农艺性状和产量经济性状进行测定,并对每小区进行测产,每小区调查 2.5 ㎡。
1.4 测定项目与方法
本试验测定的数据采用Microsoft Excel 2007、DPS v7.05软件统计分析,采用Duncan's新复极差法进行多重比较。
2 结果与分析
2.1 不同莴笋品种主要农艺性状比较
①二青组 由表 1 可知,8个莴笋品种的叶色均为绿,茎皮色分白绿、浅绿和绿,绵笋9号茎肉色为绿白,天下秀为浅绿,其他品种均为绿。株高在41.6~73.4 cm,株幅在38.5~42.8 cm,茎长在28.2~60.2 cm,茎粗在3.83~4.79 cm,株高、茎长最大的均为绵笋10号,株幅最大的为绵笋8号,茎粗最大的为绵笋9号。
②高桩三青组 8个莴笋品种的叶色均为深绿,茎皮色分白绿、浅绿和绿,茎肉色除中华青(CK2)为绿外其他均为翠绿。株高在41.2~73.0 cm,株幅在38.0~42.8 cm,茎长在35.2~62.6 cm,茎粗在3.77~4.44 cm,株高、株幅、茎长最大的均为青19424,茎粗最大的为中华青(CK2)。
③三青组 叶色分浅绿、绿和深绿,茎皮色除青34-4为浅绿外其他均为绿,茎肉色分浅绿、绿、翠绿。株高在31.8~70.7 cm,株幅在34.4~44.2 cm,茎长在28.7~57.0 cm,茎粗在3.22~5.27 cm,株高、茎长最大的为青34-4,株幅最大的为抄月,茎粗最大的为90216。
2.2 不同莴笋品种经济性状及产量比较
①二青组 由表 2 可知,单株毛质量与单株净质量最大的为绵笋7号,分别达0.61、0.54 kg,单株毛质量最低的是绵蔬1515,为0.44 kg,单株净质量最低的是黑牛皮,为0.38 kg;绵笋8号的净菜率最高,为88.55%,最低的是绵笋9号,为74.62%。产量最高的是绵笋7号,折合667 ㎡产量6 280.5 kg,比积品黑牛皮(CK1)高3.70%,但差异不显著;产量最低的是绵蔬1515,折合667 ㎡产量4 594.3 kg,比积品黑牛皮(CK1)显著低24.14%。
②高桩三青组 由表 2 可知,单株毛质量、净质量、净菜率最大的为青19424,分别达0.67 kg、0.58 kg、85.74%,单株毛质量最低的是青35和中华青(CK2),均为0.53 kg,单株净质量最低的是中华青(CK2),为0.44 kg,净菜率最低的是青47,为79.03%。产量方面,各参试品种均高于中华青(CK2),其中,折合667 ㎡产量最高的是青12-12,达6 568.6 kg,比中华青(CK2)显著高20.92%,其次是绵笋6号、青19424,折合667 ㎡产量分别为6 507.3、6 341.8 kg,分别比中华青(CK2)显著高19.79%、16.75%。
③三青组 由表 2 可知,单株毛质量与单株净质量最大的是90216,分别达0.69、0.59 kg,单株毛质量与单株净质量最低的是绿翠青香,分别为0.47、0.38 kg;青34-4的净菜率最高,为91.80%,最低的是笋坝600,为74.20%。产量方面,高于中华青(CK2)的品种有7个,产量最高的是90216,折合667 ㎡产量为6 189.8 kg,比中华青(CK2)显著高13.95%;产量最低的是华夏三青玉,折合667 ㎡产量为4 991.8 kg,比中华青(CK2)低8.10%。
3 结论
本试验综合分析了28个莴笋新品种的农艺性状、经济性状及产量。二青系列品种中,绵笋7号综合性状表现较好,且产量高;高桩三青系列品种中, 青19424和绵笋6号综合性状表现较好;三青系列品种中,以90216综合性状表现较好,产量最高。对种植二青系列和三青系列的区域,绵笋7号和90216可推广种植。青19424和绵笋6号为高桩型三青系列新品种,可少施或不施用植物生长调节剂,且品质优,产量高,可在当地推广种植。对于没有熟练掌握三青品种调控技术,且想提高种植效益的种植户,可选择该系列品种。
原标题:《四川高原地区莴笋引种试验》
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