丝瓜（Luffa spp.）原产于印度，为一年生草本植物，主要分布于亚洲的热带及亚热带地区，在中国各地均广泛种植，主要有两个种，即普通丝瓜（L. cylindrica）和八角丝瓜（L. acutangula）。
丝瓜作为一种药食兼用的蔬菜作物，其果、叶、花、茎、根和丝瓜络均可入药，性凉、味甘，并富含蛋白质、糖类、氨基酸及各种维生素等营养物质，具有清热化痰、凉血解毒等保健作用和祛斑、美白、去皱嫩肤的美容功效。丝瓜不仅可食用，还可用于加工，在医药和工业上都有独特的应用。
衢州地区地处金衢盆地，属亚热带季风区，盆地地形、气候和土质条件适宜，丝瓜地方品种资源丰富，如瓜形较细长的衢州蛇罗，瓜形较粗大的衢州肉萝，瓜形较短小的常山炮响天萝等地方特色种质资源。这些地方品种也是衢州市丝瓜生产品种的主要来源。
衢州市丝瓜种植历史久远，如衢江区杜泽镇下溪村有百年的丝瓜种植史，形成了衢州市特有的消费丝瓜习惯，但随着丝瓜产业的快速发展，新优杂交品种匮乏，种植标准化程度低等产业问题日益突出，现将衢州市丝瓜种植基本情况，主要栽培模式，产业主要问题，以及适宜衢州市栽培的新优品种介绍如下，以期为衢州市丝瓜产业的发展提供参考。
1 衢州市丝瓜种植现状
衢州市生产上所用的品种绝大多数为普通丝瓜，主要分布在常山、衢江、龙游、开化等县市区，年播种面积达800 h㎡，年总产值约1亿元，已成为衢州农民增收致富的途径之一。
衢州市丝瓜以露地栽培为主，设施栽培零星分布，以地方常规品种为主。近年来，丝瓜生产规模逐渐扩大，尤其以络用丝瓜栽培增长趋势较为明显，常山县与慈溪结对大力发展络用丝瓜，面积达80 h㎡，生产效益显著。
2 衢州市丝瓜主要栽培模式
露地栽培
①春茬提早栽培 春茬提早栽培一般采用早期小拱棚+地膜覆盖，采用穴盘育苗，用小拱棚、保温毯、电热丝等保温加热设施，一般2月上中旬至3月上旬播种，3月中旬至4月上旬移栽。3月中下旬移栽的，移栽后应加盖小拱棚进行保温。一般采用“人”字架栽培，种植密度1 300~1 500株/667 ㎡，5月中旬至7月中下旬采收。
②春茬栽培 春茬栽培一般采用银黑双色地膜覆盖栽培，选用穴盘育苗，同时配备小拱棚等保温加热设备。一般3月中旬至4月上旬播种，4月上中旬移栽，采用“人”字架栽培，种植密度为1 300~1 500株/667 ㎡，5月下旬至7月中下旬采收。
③秋茬栽培 秋茬栽培一般不覆盖地膜，或覆盖稻草保湿，采用直播方式，一般6月中旬播种，播种密度500穴/667 ㎡，每穴播2~3粒，播种深度2~3 cm，播后覆盖细土。丝瓜幼苗出齐后，间除弱苗、病苗，每穴保留1株。采用“人”字架栽培，7月下旬至11月中旬采收。
④络用丝瓜长季节栽培 络用丝瓜长季节栽培一般于3月中旬进行穴盘育苗，育苗设施可采用大棚+小拱棚，幼苗2～3叶期移栽至大田。采用平架栽培，行距3 m，株距50～60 cm，种植密度为350~400株/667 ㎡。
6～8叶期，叶面喷施1~2次丝瓜增瓜灵粉剂（N-P-K+TE=16.6-16.7-16.7+TE）1 000倍液，以增加雌花数量。瓜蔓长到1 m以上时，及时引蔓上架。
坐果前摘除所有侧枝、病叶、老叶，采用人工授粉进行保花保果，坐果后，疏除畸形瓜、烂瓜后每株同时保留2条瓜，以后每批留2~3个瓜。分2批采收，梅瓜于8月中旬前采收，伏瓜于8月下旬9月初采收。
设施栽培
①设施大棚早熟栽培 一般采用“大棚+小拱棚+地膜”的栽培方式，丝瓜上市期较露地栽培提早15天以上，一般4月中下旬即可上市。1月下旬至2月中旬播种，采用穴盘育苗，以电热丝、小拱棚等进行加温保温。3月中旬，当棚内温度稳定在8℃以上，苗龄3叶1心时移栽。
采用吊蔓栽培或“人”字架栽培，种植密度1 300~1 500株/667 ㎡。前期气温较低，雄花量少，为提高坐果率，可用30 mg/kg氯吡脲液喷果或浸果。
②设施秋延后栽培 设施秋延后栽培一般在8月中旬采用直播方式播种，采用“人”字架或吊蔓栽培，播种密度1 300~1 500穴/667 ㎡，每穴播2~3粒，播种深度2~3 cm，播后覆盖细土，丝瓜幼苗出齐后，间除弱苗、病苗，每穴保留1株。4~5叶期，喷施1~2次增瓜灵，以增加雌花数量。
生长前期，植株出现旺长时可用60~80 mg/kg调环酸钙控旺。前期温度高时，可加盖遮阳网降温，当温度降低至12℃以下时，夜间闭棚保温。一般9月下旬至11月下旬采收。
3 适宜衢州市栽培的丝瓜优势品种推荐
衢丝2号
衢丝2号是衢州市农业林业科学研究院选育的丝瓜杂交新品种。该品种植株长势强，早熟，第1雌花节位6~8节，果实长圆筒形，绿色，有蜡粉，瓜长25~30 cm，横径4~5 cm，食味品质好，耐褐变，主、侧蔓均结瓜，连续坐果能力强，可连续结瓜5~6个，单瓜质量300~400 g，适宜衢州市设施栽培和露地栽培。
春丝2号
春丝2号是绍兴市农业科学院选育的丝瓜杂交新品种。该品种植株生长势强，早熟，第1雌花节位7~8节；果实长棒形，皮绿色，被蜡霜，上下粗细均匀，瓜长30~40 cm，横径3~4 cm，瓜肉绿色，可溶性固形物含量4.3%；单瓜质量200 g左右，适宜衢州市设施栽培和露地栽培。
浙丝203
浙丝203是浙江省农业科学院蔬菜所选育而成的一代杂种。该品种中早熟，第1雌花节位7~9节，连续结瓜性强，可连续结瓜3~4个；瓜长约28 cm，横径约5 cm，单瓜质量约300 g；商品瓜皮色黄绿，瓜顶钝圆，粗细均匀，外观商品性佳；瓜肉淡绿色，肉质较致密，口感微甜，不褐变，品质优，适宜衢州市露地和设施春茬栽培。
三比6号
三比6号是常德鼎牌种苗有限公司生产的丝瓜新品种。该品种早熟，第1雌花节位5～8节，果实圆筒形，瓜长30～35 cm、横径6～8 cm，单瓜质量400～500 g。瓜皮翠绿，肉质细腻，食味品质好。连续坐果率高，成果率高，耐寒抗热能力强，适宜衢州市春提早和越夏栽培。
原标题：《 衢州市丝瓜栽培现状及优势品种推荐》
作者介绍
方萍萍，衢州市农业林业科学研究院，浙江衢州，324000
E-mail：pingfang2023@163.com
穆好鑫，杨立飞，南京农业大学园艺学院
谢利峰，韦静，项小敏，衢州市农业林业科学研究院
万红建，浙江省农业科学院蔬菜所
郭勤卫，通讯作者，衢州市农业林业科学研究院，浙江衢州324000
E-mail：kongxinzhu0530@163.com
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