没用的红薯藤
还能做平菇的菌料?
1000斤干料可产鲜菇1.2万斤
居然能为一个大棚创收2.5万元!
图片来源:百度百科
9月底至10月初是红薯的采收期。以前红薯采收后,红薯藤还能当做牛羊猪的饲料,如今却用不上了,很多农户只能将这些红薯藤拉去倒掉,扔掉这些红薯藤不仅费力耗时,还要得找个合适的地方处理,这让农户们十分头疼。但这些红薯藤对于种植菌菇的农户来说,却是很好的菌料。种植户马兴成就是靠回收红薯藤,将其做成菌料种平菇赚钱的。
起初,他一直都是用棉籽壳做培养料种植平菇的。但近年来,棉籽壳价格不断上涨,而当地种植棉花的农户渐渐变少,如果从外地购买棉籽壳,就大大增加了成本。为了节省成本,马兴成留意到附近丢弃的红薯藤越来越多,他便想到红薯藤能不能做菌料种平菇呢?带着这份好奇心他决定一试,把自家的200斤红薯藤切碎,晒干,然后用石灰水浸泡,铺在地上撒入一些菌种。没想到,几个月后,层层叠叠长出了很多平菇。最后,这200斤红薯藤干料竟然收获了300斤鲜平菇。这年,他种植了一个大棚的平菇,竟赚了2万元。
每个大棚投料10000斤,每百斤干料可产鲜菇100至150斤,一个大棚能收鲜平菇1.2万斤,除去成本,每个大棚能纯赚2.5万元。
之后,他便在村子附近回收红薯藤,5分钱一斤,当地的农民都很乐意把红薯藤给他。后来,马兴成种植了5个大棚的平菇,光种平菇这项他就能纯收入10多万元。红薯藤栽培平菇的技术,其实早在上世纪90年代这项技术就有人在研究了。如今,随着技术越来越成熟,据栽培实验发现,利用红薯藤栽培平菇,一般生物转化率在120%,高者可达180%。图片来源:网络
将无霉变的千红薯藤截成约1寸长,晒2天后,用0.5%的澄清石灰水浸泡24小时,使其充分吸足水分,捞起后用清水充至PH值在7.5左右(可用PH试纸测定),用薄膜覆盖,堆闷24小时。另将若干块状石膏、过磷酸钙、石灰放在一起碾碎后进行细筛,然后加入一定量的麦麸备用。
培养料配比:红薯藤86%、麦麸12%、过磷酸钙1%、石膏1%。调制方法是:先将石膏、过磷酸钙加入少量水调成糊状,然后加入红薯藤,最后加入麦麸,加水拌匀至含水量达70%即可。
将配好的培养料铺入床面,厚约8厘米,撒上1/3接种量的菌种,用干净的木板压实,使菌种和料紧紧接触,然后再铺入第二层料,同样需8厘米厚,再撒上剩余的菌种并压实,用干净的报纸铺于料面,最后覆盖薄膜,待其发菌,一般接种量为培养料的10一20%。
由于条件适宜,菌种丝生长十分迅速,一般20天左右不用通风,只须注意床温,以不超过30℃为宜,以后由于菌丝已占领床面及整个培养料,每天要揭膜通风一次,但不需要喷水,一般30天左右可现蕾,此时,要揭膜通风并加强水分管理,要求相对湿度在80-90%,还要让其“享受”一定量的散射光线,一般1周左右即可采收。
以后每隔10天便可采收一茬,每次采收后的管理方法和前面一样,一般可采收3一4次。
参考文献:
1.张邦贵. 红薯藤栽培平菇的方法[J]. 农家之友, 2001(01):21.
2.张士刚, 汪上发. 红薯藤栽培蘑菇产量高[J]. 农村新技术, 2016, 000(005):20-20.
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