四川朋友教我的!一不小心炫一盆!!

美食   2024-12-19 13:00   湖南  

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今天这个炸豆腐 我必须要分享,没想到一块平平无奇的老豆腐,还可以做出五星级酒店的味道!感觉这么多年的豆腐都白吃了,巨好吃麻麻辣辣的,外脆里嫩,香辣入味,咬一口下去嘎嘎嘎的香,好吃到停不下来,香迷糊了!


我妈尝了一口,让我去小区门口支摊!!这豆腐干全家都爱上了!! 真的太香了,做完满屋子飘香~一口一个,恨不得抱着盆吃!!因为我们家里人都很喜欢吃辣,几乎做一盆光一盆,十分钟的事

原创作者 小樱爱美食



食材



老豆腐

2勺辣椒油

一勺熟芝麻

一勺花椒粉

两勺辣椒粉

少许盐


步骤



1、将豆腐切长条,老豆腐更好,容易炸好,口感也更好,实在没有用嫩豆腐也可以哦


2、锅里放油(油要多一点哦,最好用不粘锅哦)下豆腐条中火炸至金黄,翻的时候能听到脆脆的声音,就可以捞出啦!!再大火复炸半分钟捞出控油!


3、加入2勺辣椒油,一勺熟芝麻,一勺花椒粉,两勺辣椒粉,少许盐,3勺炸豆腐热油激发出香味,(调味料可以根据自己口味做调整哦)搅拌均匀即可开吃 🐷超级好吃,快去做


味道香到馋哭邻居了,追着我要配方,真的嘎嘎香,超级酥脆,有种街头泡豆腐的味道,超级够味啊!一口一个,好吃到停不下来 


没想到有一天我也可以在家里做出豆腐干!外酥里嫩!麻麻辣辣!轻松炫一盆!!做法超简单,喜欢吃辣的姐妹们快点做起来吧!


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