学会了可以原地摆摊，以前超级喜欢的小吃，可惜现在几乎没有卖了，那就自己做吧，完美复刻！对于糯叽叽的东西完全没有抵抗力， 一口一个，入口细腻软糯，不粘牙，配方已经减糖，大家可以放心试！
作为一个糯米星人，糍粑绝对是最爱，这个黄豆粉糍粑我真的太喜欢了，吃起来又香又糯，好吃到停不下，做法也很简单‼️ 喜欢的一定要试试
食材
黄豆粉 | |
干黄豆120g | 细砂糖15-20g（已减糖） |
糯米团子 | |
糯米粉100g | 玉米淀粉20g |
玉米油15g | 糖25g |
水150g | |
步骤
1、先来制作黄豆粉，黄豆用烤箱上下火150℃烤20-22分钟，一定要烤熟，但不要烤糊，也可以放平底锅炒熟，烤熟的黄豆放入破壁机打成粉， 我的配方大概够3人份，黄豆粉会有多余，密封储存，想一次性吃完黄豆粉配方减半即可
2、糯米粉 玉米淀粉 细砂糖 玉米油清水一起放入容器里面和成团，水不要一次性倒进去，不同面粉吸水性不一样，少量分多次添加，戴一次性手套揉成不粘手的面团就可以了
3、将糯米团均匀的分成一个个小剂子，搓成小圆子，水开后下入小圆子
4、煮熟后捞出过凉水，避免粘连，然后晾干水分
5、碗中过筛黄豆粉，这样粉质会细腻，倒入晾好的小圆子均匀的滚上黄豆粉就搞定了
Q弹的口感，一口一个，真的很像以前校门口那种老爷爷摊上的味道，满满的幸福感，快试试啊姐妹们～
喜欢糯叽叽的家人们赶紧安排起来，能吃上一口裹满了黄豆粉，糯叽叽的麻糍，怎么能不活泼开朗呢🥰软糯香甜拉丝，无敌了
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