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哈喽,小吃货又上线了!我做了好几个口味的牛轧糖,自从爱上做美食,每年过年时,牛轧糖是每年必做的,简单快手又好吃!这次用了红丝绒奥利奥,颜值爆表,灰常好看哦!
原创作者 君子恩
食材
黄油30克 | 棉花糖150克 |
奶粉50克 | 奥利奥饼干9块 |
步骤
1、黄油放在不粘锅中,用小火融化。如果按照我这个分量来做的话,用小锅就好。
2、黄油融化以后,加入白色的棉花糖,继续小火融化。
3、一定要不停的搅拌。
4、棉花糖融化以后关火,然后加入奶粉。
5、用硅胶刮刀快速地翻拌均匀。
6、然后将牛轧糖放在不粘烤盘里,整理成长方形。
7、把红丝绒的奥利奥饼干摆在牛轧糖上。
8、在盖上另一半牛轧糖,用塑料刮板整理平整,成正方形。
9、等到自然冷却,以后切小
切面图非常好看哦!
有没有诱惑到你?赶快行动鸭!
软软糯糯的,特别好吃!
小贴士
一定要小火小火!
一定要用不粘锅操作!
整形的时候戴手套哦!
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