坚持每天喝，皮肤会比较滋润，嘴唇、鼻腔也不会干燥难受了。
银耳需小火久炖才能出胶质，这样易于吸收。
银耳的营养来源种植基料很关键。通常是用棉籽壳。我们的有机银耳是以莲子壳、莲房、干莲花为基底，这个银耳拿在手里就能看出与众不同，取一小片干品，放在嘴里嚼，会品尝到特有的清香味。
我是用一个电炖锅，晚上泡上银耳，插在定时插座上，凌晨自动开启，炖四五个小时，早上起来刚好可以吃——银耳空腹吃，吸收更好。
可以搭配百合、桂圆、红枣、雪梨、莲子、枸杞……
也可以用水或牛奶或玫瑰鲜花液泡开来吃，跟现煮的银耳羹一样软糯
我和儿子则更喜欢直接干吃，咬一口甘甜爽脆，别有一番滋味。日常当做零食，吃起来丝毫没有心理负担。
允斌叮嘱
吃银耳可以润燥防咳，但是如果正在痰特别多的急性期，就少吃点。 孕妇可以放心吃银耳。孕妇常吃银耳，生孩子会白白嫩嫩的。 经期吃银耳，多加一些桂圆一起炖。
（来源：《陈允斌二十四节气顺时饮食法》）
