爱在互联网上冲浪
尤其是爱刷直播间的朋友们
一定刷到过这类视频
老板站在街边
举着一个小板子
上面铺了一层白白的东西
先在小板子上划拉几下
再倒入白酒
然后在盆里倒上适量的作料
（一般会有近十种）
最后再划楞划楞地一拌
一道让人垂涎欲滴的美食就搞定了
没错
就是在街边现场给你制作
这道家喻户晓的美食
霉豆腐
南方的朋友们
应该对这个名字毫不陌生
北方的朋友通常管它叫腐乳
（其实都是一个东西啦）
它甚至还被誉为“东方奶酪”
在好多人眼里
它可是和榨菜 萝卜丁平级的
国民认证“下饭神器”
尤其是早上一碗粥 一碗面
搭配一块小小的腐乳
鲜香麻辣
入口即化
看似平平无奇的一顿早餐
在炎热的夏天里
却能让我们的胃口大开 食欲猛增
为什么霉豆腐发霉了
还可以继续食用呢？
真正容易产生危险的环节
是储存
食用时，用夹过菜的筷子夹霉豆腐，或将没有吃完的放回瓶子里；
把霉豆腐里防止变质作用的汤汁倒掉；
没吃完的瓶子随手放下，没有拧紧瓶盖；
长期食用霉豆腐
可能会对身体产生如下影响
