但凡冒点热气的食物 都不足以勾起我的食欲
常见果蔬清洗机的
原理和局限性
1.超声波技术
主要利用高频震动将水分子爆破,大量水分子冲击食材表面,将食物洗干净,其清洗效果跟作用的频率和功率、清洗温度、作用时间、果蔬类型等有关。
2.电解水技术
电化学反应把水分解成氢气和氧气,这些气体可以穿过水果和蔬菜的表面,将附着在表面的污垢、细菌和农药等有害物质带出,从而达到清洁的效果。
果蔬清洗小妙招
2、西兰花、塔花菜、花椰菜等
清洗方法:冲洗-改刀-焯水
Tips:将蔬菜洗干净后焯水1-2分钟可以去除其大部分的农药残留,而且不会对蔬菜的营养成分造成过多损失[2][3]。