月饼中的中医养生哲学:莲蓉、五仁、豆沙的中药价值

乐活   2024-09-17 20:31   广东  
中秋佳节 月饼作为传统美食
不仅美味可口
还蕴含着丰富的中医药文化
本文将为您揭秘月饼中
莲蓉 五仁 豆沙等馅料
所蕴含的中药养生奥秘


指导专家:

杜婕莹 广州医科大学附属第二医院药学部主管中药师 


莲蓉月饼


莲蓉月饼是中秋佳节最受欢迎的月饼之一,其主要原料为莲子。莲子,性平、味甘涩,归心、脾、肾经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的作用。在中医理论中,莲子有以下几个方面的养生功效:



养心安神莲子心含有丰富的生物碱,具有较好的镇静、安神作用,适用于失眠、心悸等症状。

补脾止泻莲子肉具有补脾止泻的功效,适用于脾胃虚弱、食欲不振、腹泻等症状。

益肾固精莲子能滋养肾精,适用于肾虚遗精、尿频等症状。



五仁月饼


五仁月饼,顾名思义,其主要原料为五种坚果:核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁和芝麻仁。这五种坚果各具养生功效:


核桃仁核桃仁具有补肾壮阳、益智健脑、润肠通便的功效。

杏仁杏仁具有润肺止咳、润肠通便、降低胆固醇的功效。


花生仁花生仁具有健脾养胃、润肺止咳、补血止血的功效。

瓜子仁瓜子仁具有润肺化痰、润肠通便、降低血压的功效。

芝麻仁芝麻仁具有滋补肝肾、养血益精、润燥通便的功效。



豆沙月饼


豆沙月饼的主要原料为红豆红豆,性平、味甘,归心、小肠经。具有利水消肿、解毒排脓、润肠通便的功效。以下是红豆在中医养生方面的应用:


利水消肿红豆能促进体内多余水分的排出,适用于水肿、小便不利等症状。

解毒排脓红豆具有一定的解毒作用,适用于疮痈肿毒等症状。

润肠通便红豆富含膳食纤维,有助于改善便秘症状。



小小的月饼,蕴含着丰富的中医药文化。莲蓉、五仁、豆沙等馅料不仅美味可口,还具有诸多养生功效。在这个中秋佳节,让我们品尝月饼的同时,也感受中医药文化的魅力。不过,月饼虽好,切勿过量食用,以免影响身体健康。祝大家中秋快乐,阖家幸福!

供稿:广州医科大学附属第二医院


通讯员:许咏怡、李敏
康康有话说

小小的月饼

蕴含着丰富的中医药文化

莲蓉 五仁 豆沙等馅料

不仅美味可口

还具有诸多养生功效

不过 月饼虽好 切勿过量食用

以免影响身体健康

祝大家中秋快乐 阖家幸福




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