吃泡儿~空心藨

创业   2024-06-09 23:34   四川  
     

在我成长的小镇,五月要吃泡。

泡儿很娇气,红颜转瞬即逝,装在小篮里,从小镇头招摇到小镇尾,已是它的极限。是只能野生野尝的刺美人。

但结出泡儿的植物~蔷薇科悬钩子属(Rubus L.),又两百余种。从南到北,从沿海到内陆。

所以离开小镇多年,我走到哪里仍能见到悬钩子们,还经常能见到它小美的花,青涩的果实。

关键就是吃运很不佳,偶尔遇到成熟果实,都是那些味道不太好的种类,就那也只三瓜俩枣。

今天终于得偿夙愿。摘到又红,又大,又多的泡儿。是的,以上图片里出镜的全是今天的我的手。
因为我的宣传,小葡萄如珍似宝地捧走一颗,他是第一次品尝。
然后他说,有点怪,不好吃。
咦,怎么可能,我的记忆里小时常吃的几种泡中,最大的极品,就类似这一种。
但确实不全是我期待的味道,可能童年二字的美化滤镜太厚。
这种泡儿,有一丁点儿植物气,也不是每一颗成熟泡儿都纯甜。
成熟的泡儿是深红的,最大颗的。手指头掐住它是绵软的,采下来是空心的。
手轻一点的话,能看到采下泡儿之后,不仅花托与泡儿分离,甚至还有白色物也一并留在花托上摇曳。
它是灌木,枝条上有刺,但不凶。细细的钩钩的刺,也长在复叶叶柄上。
这复叶是羽状的,7小叶,或5,顶生小叶有有明显叶柄。叶缘有尖锐重锯齿。
空心藨Rubus rosifolius Sm.
知道最好的吃泡方式是什么吗?

这样一捧,一口,

全部吃掉。


植物札记
纸上得来终觉浅,热爱能抵岁月长