挖黄连

创业   2024-06-23 19:54   四川  
     


多年前第一次在成都爬山,就见到黄连Coptis chinensis。它们要独立地种植,并盖上巨大的黑色遮阳布,在森林中格外显眼。

后来几乎爬过的所有山,都有这小小药材的身影。

它们在春季开花,虽是黄绿色泽,但高举过头,数量颇多。而且,每一朵花看起来,都像是一束花。
因为这一朵花绿色的长萼和短瓣捧着的花心,常规由一圈雄蕊围着一个雌蕊的结构,到了黄连这里,是一圈雄蕊围着一圈雌蕊。
植物学科里,将雌蕊的组成单元,称为“心皮”。这黄连的雌蕊,便是直观可见的“多心皮”。

这心皮是有细细柄的,待到此时果期就能看清楚,原先聚拢的雌蕊,已经变成伞形的果实。成熟后,每一个小果将只沿一侧缝线开裂。

是名聚合蓇葖果。

植物能自发的调节自身状态能量,达到能量的最优分配,当繁衍的种子已经长成,原先深绿的叶子便开始些枯黄。

这叶子,全是基生的,有长柄的,掌状3全裂,裂片又深裂的,单叶。

此时遇到有人在黄连地里收获,原来是在采挖一些已经老去的植株,清除掉老叶枯叶,留下其余。

《名医别录》上说:“黄连生巫阳及蜀郡大山,二月八月采。”眼下不是大规模采收时节。

我也终于看见黄连的“黄”,不知为何,看到色泽就觉得很苦。闻不出什么气味,舔一下我又不敢。
倒过来看,这苦黄苦黄的部分,下部还有许多须须。书上说黄色的是黄连的根状茎。
中药“黄连”即为这黄色的根状茎。含小檗碱、黄连碱、甲基黄连碱、掌叶防己碱等生物碱,可治急性结膜炎、急性细菌性痢疾、急性肠胃炎、吐血、痈疖疮疡等症。
四川历来是黄连主产地,唐本草曰:“蜀道者粗大,味极浓苦,疗渴为最。”


植物札记
纸上得来终觉浅,热爱能抵岁月长