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很多人都有泡脚的习惯，尤其秋冬季节，为了让大家泡脚养生效果翻倍，谈谈给大家准备了两套泡脚手册：手册一：《六大体质泡脚方合集》手册，里面包含了阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质，肝郁体质，痰湿体质，气虚体质的泡脚方。手册二：《结节专项调理》手册，里面包含了甲状腺结节泡脚方，乳腺结节泡脚方，淋巴结节泡脚方，肺结节泡脚方4种。以上10种泡脚方帮助大家调理体质，助力大家健康过冬！领取方式： 长按下图二维码，添加健康客服，免费领取养生手册，学习健康知识，获得专家健康指导。![]()
01
冬天夜里，很容易睡不安稳，整个人无精打采，做事情都没有劲儿，尤其是到了中老年的叔叔阿姨们，睡不好不仅头昏脑胀，四肢无力，长期下来甚至会加重老年痴呆的风险。说起助眠，很多人第一时间会想到牛奶，然而，今天要给大家介绍的一种 “天然助眠菜”，它可比牛奶在某些方面更胜一筹，它就是黄花菜。中医认为，黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、明目、安神等功效，可作为病后的调补品。别看黄花菜小小一把，功效可大着呢！下面谈谈就给大家详细分享一下~1、调节血脂、血压，维护心血管健康
黄花菜富含卵磷脂，其含量是鸡蛋的4倍！这种成分对血管健康意义重大。它能够降低血液中胆固醇的含量，阻止胆固醇在血管壁大量沉积，进而预防动脉粥样硬化的发生。
另外，黄花菜的叶酸含量也很丰富，它的叶酸含量高达841.3微克/100克，比苋菜还要高2倍！
叶酸可以改善血管内皮功能，预防冠心病等慢性心血管疾病，还可有效降低脑卒中的风险。
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2、健脑益智，预防老年痴呆
随着年龄增长，大脑功能逐渐衰退，患老年痴呆风险增加，因黄花菜含有丰富卵磷脂，适当摄入，有助于滋养大脑，延缓大脑衰老，在一定程度上降低老年痴呆发病几率，守护脑部健康。
3、安神解郁
黄花菜有助于舒缓神经，缓解焦虑、烦躁等不良情绪，使人心情更加平和、放松，从而有效提高睡眠质量。因此，黄花菜也得名“忘忧草”，尤其适合长期处于精神压力下，容易失眠、多梦的人群食用。
4、促进消化，预防便秘
鲜黄花菜的膳食纤维含量高达 7.7 克/100 克，比我们常吃的小白菜、大白菜、西兰花、芹菜等蔬菜都高，甚至是芹菜茎的近 8 倍。干黄花菜的膳食纤维含量更高，为 12.4 克/100 克。
摄入充足的膳食纤维，一方面能帮我们增强饱腹感、促进排便、预防便秘，有助于肠道健康；另一方面有助于调节血脂、稳定血糖，对心血管健康有益。
5、明目养肝
黄花菜中的胡萝卜素含量在蔬菜中名列前茅，维生素A含量也比胡萝卜高出好几倍。常吃黄花菜对皮肤、眼睛非常有利，可滋润肌肤、增强皮肤弹性、保护视力。
另外，黄花菜性味甘凉，可清热利湿、宽胸解郁、凉血解毒。肝火旺的人可以适量吃点黄花菜，可以平静心气，降燥泄火。
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02
原来黄花菜的养生功效如此之多~我们要怎么吃才能发挥它最大的养生功效呢？别急，谈谈都给你整理好啦！1、黄花菜蒸鸡
食材用量：黄花菜100克，鸡肉半只，姜片、葱段适量，生抽、料酒、蚝油、盐、白胡椒粉等调味料适量。黄花菜洗净后浸泡 20 分钟左右，泡好后沥干水分，铺在蒸碗底部。
将鸡肉洗净切块，放入盆中，加入姜片、葱段、生抽、料酒、蚝油、盐、白胡椒粉等调味料，用手充分搅拌均匀，腌制 30 分钟左右，让鸡肉充分吸收调料的味道。把腌制好的鸡肉块放在黄花菜上，放入蒸锅中，大火蒸 20 - 25 分钟左右，直到鸡肉熟透，用筷子能轻松插入鸡肉即可。功效：适合气血不足、睡眠质量差以及有轻微血脂、血压问题的人群，有补气血、安神助眠的良好效果。![]()
2、黄花菜瘦肉粥
食材用量：黄花菜50克、瘦肉100克、大米150 克、适量的盐、葱姜等调味料。做法：先将黄花菜洗净，用温水浸泡 30 分钟左右，泡发后捞出，去除硬梗，切段备用。把瘦肉洗净，切成肉丝，放入碗中，加入少许盐、料酒、生抽等进行腌制 15 分钟左右。大米淘洗干净后放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火熬煮。待粥煮至浓稠时，放入腌制好的肉丝，用筷子快速搅散，防止肉丝粘连在一起。接着加入黄花菜继续煮 10 - 15 分钟左右，直到肉丝熟透，黄花菜软烂，最后调味即可。功效：此粥营养丰富，黄花菜与瘦肉搭配，既能补充蛋白质等营养成分，又能借助黄花菜的安神、调节血脂血压的功效，起到养心安神、滋补身体的作用，适合于体质虚弱、睡眠不佳以及血脂略高的人群食用。![]()
虽然黄花菜美味又养生，不过谈谈还是要叮嘱咱们粉丝朋友，食用黄花菜尽量选择干黄花菜，因为鲜黄花菜处理不当的话，食用后容易引起食物中毒。如果确实想吃鲜黄花菜，谈谈为大家整理了处理的方法：鲜黄花菜的花蕊有毒物质含量较高，需要先去掉花蕊，然后清洗干净焯水，再放入冷水中浸泡一两个小时，并充分煮熟，这样就能去除有毒物质，避免食物中毒。 ![]()
好了，以上就是今天的所有内容，感谢各位朋友的阅读，如果您还有什么健康问题需要咨询，也可以留言评论区哦~
很多人都有泡脚的习惯，尤其秋冬季节，为了让大家泡脚养生效果翻倍，谈谈给大家准备了两套泡脚手册：手册一：《六大体质泡脚方合集》手册，里面包含了阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质，肝郁体质，痰湿体质，气虚体质的泡脚方。手册二：《结节专项调理》手册，里面包含了甲状腺结节泡脚方，乳腺结节泡脚方，淋巴结节泡脚方，肺结节泡脚方4种。以上10种泡脚方帮助大家调理体质，助力大家健康过冬！领取方式：长按下图二维码，添加健康客服，免费领取养生手册，学习健康知识，获得专家健康指导。![]()
