01
冬至快乐，各位亲爱的粉丝朋友们。今天大家都在家做什么好吃的呢？
从今天开始，咱们就要进入“数九寒天”，来到冬天最冷的时节啦。
寒冷除了容易让人感冒，还会带来许多问题：膝盖等关节受寒，会造成关节疼痛、僵硬，腹部受凉会出现腹部冷痛等。因此，及时驱寒暖身、保养身体非常有必要。
冬天是进补的最佳时节，不妨试试这些“长寿菜”，家家户户都有，千万别错过。其中好几样，谈谈已经开始吃起来了。好了，让我们来看看有哪些食物呢？
1、冬季长寿第一菜：萝卜。
萝卜的养生价值极高，民间素有 “冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方” 的说法。它不仅能够促进胃肠蠕动，帮助消化，增进食欲，还能分解致癌物质亚硝胺，起到防癌抗癌的效果。
对于一些冬季容易感冒咳嗽的人群来说，萝卜更是一味良药。它能化痰止咳、顺气平喘，无论是白萝卜煮水还是萝卜蜂蜜饮，都能有效缓解呼吸道不适症状。
关于萝卜的食疗方，谈谈以前的文章也给大家整理分享过，感兴趣的朋友可以点击下面的链接，阅读萝卜相关食疗方的内容。↓↓↓
白萝卜的“死对头”，医生提醒：二者最好不要同吃，吃白萝卜的禁忌要牢记
2、冬季长寿第一肉：羊肉。
羊肉性温热，是冬季防寒保暖的佳品。在寒冷的冬日里，一碗热气腾腾的羊肉汤下肚，仿佛一股暖流瞬间传遍全身，让冻僵的手脚迅速恢复知觉，身体也随之暖和起来。
它能够促进血液循环，增强人体的御寒能力，帮助我们抵御外界的寒冷侵袭。对于体质虚寒、容易手脚冰凉的人群来说，冬季常食羊肉更是大有裨益。
谈谈推荐：羊肉萝卜煲。
食材用量：羊肉300克，白萝卜500克，大葱1根，姜1块，蒜3-5瓣，八角 2-3个，桂皮1小块，花椒适量，生抽、老抽、料酒、盐、冰糖适量
做法：羊肉洗净切块，冷水下锅，加入几片姜片和适量料酒，焯水后捞出备用；白萝卜去皮切块，大葱切段，姜切片，蒜切末。
锅中倒油，油热后放入葱段、姜片、蒜末、八角、桂皮和花椒炒香；加入羊肉块翻炒至表面微黄，倒入适量生抽、老抽继续翻炒均匀，让羊肉上色；加入足够的清水，放入适量冰糖，大火烧开后转小火炖煮 40 - 50 分钟。
放入白萝卜块，继续炖煮 20 - 30 分钟，直到萝卜变得透明，羊肉软烂；根据口味加入适量盐调味，然后大火收汁，让汤汁变得浓稠一些即可。
功效：补中益气、健脾消食，增强免疫力、促进消化，预防冬季感冒和肠胃不适。
02
3、冬季长寿第一果：山楂。
山楂是秋冬的应季食材，同时又有药理，能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为它含有黄酮类化合物，对控制血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定辅助功效。
谈谈推荐：山楂决明子茶。
食材用量：山楂10-15 克（大约是 8 - 12 颗左右的山楂干），决明子10-15 克。
做法：将洗净的山楂干和决明子放入茶壶或杯子中，用温水浸泡10-15分钟。浸泡后，倒入沸水，盖上盖子，焖泡15-20分钟。
食材用量：燕麦50克，枸杞15克，大米30克。
做法：将燕麦、枸杞、大米分别洗净；把适量清水倒入锅中，大火烧开后导入大米转中火熬煮约 20 分钟。然后加入燕麦，继续煮10-15 分钟，期间要不时搅拌，防止粘锅。最后放入枸杞，再煮5分钟左右即可。
往期好文
中老年体检时，一定要注意这7个指标！它们都正常，说明你的身体素质还不错！
