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俗话说“一把金桔十副药”。
越近年关，天气越发寒冷，好多粉丝都反应，近来感冒、咳嗽、咳痰、积食、咽喉痛总是反复。有没有什么好的解决方法呢？当然有！吃金桔就可以解决这些问题。
在我国传统医学的宝库中，金桔有着举足轻重的地位，且有着悠久的药用历史记载。金桔味甘、酸，性温，归肺、脾、胃经。
《本草纲目》中就提到金桔有 “理气、解郁、止咳化痰、醒酒” 等功效。它被视为一种既能调理身体内在气血、脏腑功能，又能应对一些常见不适症状的药食同源佳品。
之前疫情的时候，广东中医院院长张忠德就用金桔大锅饮缓解了许多阳后咳嗽不止的症状。张院长的团队用数据证明，金桔对咳嗽确实很有一手。
下面，我们就来看看金桔究竟有哪些养生功效？
1、止咳化痰
金桔中含有的挥发油、金桔甙等成分，能稀释痰液，让痰液变得更易咳出，同时可减轻呼吸道炎症反应，缓解咳嗽带来的刺激感，对于因感冒、支气管炎等引起的咳嗽、痰多症状有较好的缓解作用。
2、理气解郁
金桔味甘、酸，性温，能够梳理人体内部的气机，起到理气解郁的效果，有助于改善心情抑郁、烦闷、焦虑等不良情绪状态。因此，非常适合肝气郁结的朋友。
除此之外，金桔还有解酒醒酒的作用。
3、消食化积
金桔中含有的有机酸，可刺激胃液分泌，增强肠胃蠕动，帮助分解食物，使食物在肠胃中能更好地被消化吸收；
避免食物堆积在肠胃内，从而减轻腹胀、腹痛、食欲不振等因积食引发的不适症状，对于消化不良、食积气滞等情况有积极的调理作用。
4、保护心血管
金桔能调节血液中胆固醇含量，预防动脉粥样硬化，进而对心血管健康起到一定的保护作用。同时，金桔中的钾元素对于维持正常的心脏功能、调节血压也有帮助。
5、增强免疫力
金桔能够增强机体的抗氧化防御能力，刺激免疫系统中免疫细胞的活性，促进抗体生成，提高我们的抗病能力。
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金桔的养生功效这么多，那我们该怎么去合理食用，发挥它最大的养生功效呢？
最简单的当然是直接使用，不过如果加上一物，进行合理搭配，养生效果翻倍哦！
1、金桔+生姜
食材准备：金桔5-8个，生姜3片，一点冰糖。
做法：金桔用盐先搓一下表皮，再清洗干净；金桔切片或者十字划开，加800毫升水，和生姜一起煮开后，小火再煮30分钟，可以根据个人喜好加少量冰糖调味。最后倒入杯中分多次慢慢饮尽。
这个搭配适合风寒感冒初期或者咳嗽后期的人群，特别是咳嗽，咳白痰、舌苔白、流清鼻涕的朋友。
金桔和生姜都是辛温的，两者搭配，驱寒化痰，双倍起效。
需要注意的是，喝水的时候一定要吃金桔的皮哦，这止咳化痰的秘密就在于金桔的皮性温味甘，宣肺。
2、金桔+雪梨
前面说到咳白痰的方法，有些朋友就会说，那我咳黄痰怎么办呢？
干咳、咳黄痰、舌苔黄、喉咙肿痛，针对这种有点“热”的感冒，咱们可以用雪梨。
雪梨的皮可以化黄痰，肉可以滋阴润燥，非常适合有点“热”的感冒患者。
而且雪梨性凉，正好可以和性温的金桔中和一下，既不会伤阳气，还可以起到一个止咳化痰、滋阴润燥的双倍效果，非常适合津液不足的干咳，或者带有黄痰的热咳。
食材用量：金桔8个，雪梨1个带皮。
做法：金桔用盐搓一下表皮，再清洗干净，然后切片或者十字划开。雪梨去核后，带皮一起放入陶瓷锅/养生壶，加入800毫升水，煮开后转小火，再煮30分钟。煮好后，可以倒入保温杯分多次慢慢饮尽。
3、金桔+山楂
冬季吃多了，总是容易积食，消化不良，长此以往，就容易内热，不如试试这个金桔山楂汤。
山楂能消食健胃、活血化瘀，搭配上金桔，在消食化积方面的作用更加显著。非常适合那些冬季容易积食、消化不良的人群，喝上一碗暖暖的金桔山楂汤，能帮助肠胃蠕动，减轻腹胀、食欲不振等症状。
食材用量：金桔4-5个，山楂8-10 颗，冰糖适量。
做法：把金桔用盐搓一下表皮，再清洗干净；山楂洗净，山楂去核后与金桔一同放入锅中，加入适量清水，大火煮开后放入冰糖，再转小火煮 20 - 30 分钟，直至汤汁变得浓稠。
4、金桔+玫瑰花
肝主气机、情志。抑郁、焦虑、烦躁这些不良情绪，容易导致肝气不舒，影响全身的气血运行，引起肝郁和一系列健康问题，比如失眠易醒、乳房胀痛、月经不调、肠胃不适等。
金桔可以理气解郁，加上玫瑰一起煮水，疏肝解郁作用会更强。
食材：金桔8个，玫瑰3克。
做法：金桔用盐搓一下表皮，再清洗干净，切片或十字划开，与玫瑰一起放入锅中，加入600毫升水。煮开后转小火再煮5-10分钟。温服。
最后，谈谈还要告诉粉丝朋友，在选择金桔时，要选择油皮、呈金黄色的金桔，它才是药食同源的。对比青色的金桔，金黄色的金桔药性更强。
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