身边的很多女性朋友,一入秋就手脚冰凉,气是身体的动力,血是气之根,血气足、则身体暖,反之则易感寒凉。这不仅仅是体质的问题,更是生活习惯与饮食调养的综合体现。
建议女性朋友多摄入温补性食物,如红枣、桂圆、枸杞等,它们富含铁质与维生素,能有效促进血液循环,提升身体的抗寒能力。聪明女人在食用温补食物的同时,还会搭配银耳、红豆、薏仁等祛湿润燥的食材,在增强抵抗力的同时,养眼润燥,这样气色才会越来越好!
【香蕉红糖烤年糕】
主要食材:糯米粉165克,牛奶150克,红糖40克,泡打粉3克,鸡蛋1个,玉米油30克,香蕉1根,白芝麻适量
【具体做法】
1、碗中倒入牛奶、玉米油,打入一个鸡蛋,充分搅打均匀。
2、先取20克红糖用10克温水融化开,将红糖水倒入碗中,再次搅拌均匀。
3、筛入糯米粉和泡打粉,搅拌成细腻无颗粒状的面糊。
4、模具中垫上一层油纸,先倒入一半糯米面糊,撒上20克红糖。
5、再倒入剩下的糯米面糊,放上切好的香蕉片,撒上一些白芝麻。
6、烤箱预热180℃,烤40分钟,烤制年糕表面形成脆皮即可。
【陈皮莲子红豆汤】
主要食材:红豆300克,莲子20克,陈皮10克
【具体做法】
1、准备红豆、莲子和陈皮,提前用清水浸泡3个小时。
2、清洗干净的红豆、莲子和陈皮倒入电饭锅,加入清水,用煲粥或者煲汤功能。清水的量不是固定的,夏天喝建议多放水。
3、煮好的陈皮莲子红豆汤,可以根据个人喜欢加入一小块冰糖。如果想喝沙沙的口感,可以用勺子将红豆碾碎,也可以盛出一部分红豆用破壁机打成红豆沙,再倒入锅中搅拌均匀。
【紫薯银耳羹】
食材:银耳四分之一朵,紫薯一个,冰糖10克,白醋2滴。
【主要做法】
1、银耳用温水泡发,紫薯去皮切小块,准备一些老冰糖,别用白糖哦!
2、泡发的银耳撕碎,越碎越好。
3、银耳、紫薯一起倒入养生壶中,也可以直接用烧锅煮,顺便滴入2滴白醋,炖出来的紫薯银耳羹颜色会更漂亮。
4、煮好的紫薯银耳羹,放入冰糖,按下保温键功能,冰糖融化就可以喝!
【豆米粥】
主要食材:黄豆100克,大米50克,小米50克,花生米20克。
【具体做法】
1、准备黄豆、大米、小米、花生米,黄豆提前浸泡一夜。
2、将黄豆、大米、小米、花生米倒入破壁机,加入1500毫升的清水。
3、按下米糊功能键,如果没有破壁机可以用豆浆机上面的米糊功能。
4、打好的豆米粥黏稠细腻,豆香味儿、米香味儿、花生的香味都有了。
【芋头红豆汤】
主要食材:荔浦芋头半个,红豆100克,红糖块1块。
【具体做法】
1、红豆清洗干净,提前用清水浸泡一夜,荔浦芋头去皮,我用了半个。煲甜汤可以用冰糖,也可以用红糖,冬天天冷建议用红糖更加暖胃。
2、浸泡红豆的清水有豆腥味倒掉不要,重新加清水开始煮,大火煮开,转小火焖煮。
3、一直煮至红豆绵软开花微微出沙的程度,倒入切成块的荔浦芋头一起煮。
4、煮至芋头熟透,加入红糖块煮至完全融化,想要黏稠一些就多煮一会儿。